په تنور اناناس او پنير د چرګانو. د چرګانو د غذا

سره د اناناس د چرګانو لپاره د هر جشن پيښه کامل ډيش - په تنور او پنیر. د جدي اړتيا لږ تر لږه يو اوږد وخت نه شاوخوا لپاره دا بد دي، خو خوند به د داوطلبۍ او جوس ته مخه کړي. او په ظاهره د دې لوښي ډېر جشن او په عامه توګه ګوري.

د پخلي filet

د چرګانو د غذا ډير متنوع، خو د دې داوطلبۍ د غوښې د اناناس سربیره پردې د تل يو exoticism او piquancy نښتي دي. په تنور اناناس او پنير د چرګانو ژر پوره چمتو، او دا حقیقت چې د ټولو تولیداتو د مخه چمتو، به د لږ وخت ونيسي.

د پيل، نږدې 700-800 ګرامه وزن د چرګانو واخلي. بشپړ ډول سره وينځل، سره د یو کاغذ توليه وچ او يا دپرواز اوبه ورکړي، او بيا transversely ډېره پراخه نه بسترې ته د جسد پرې، د فلم او رګونو ايستلي دي.

نو د يوه پخلنځي څټک په لاس کې واخلي او د دواړو خواوو د غوښې تریرغل. مالګه، مرچ، د دیګ اضافه او د 20 دقیقو ته marinate په يخچال کي د واستوي. بيا د غوښې ټکیدلی دي او دا به په بشپړه جوس.

تازه يا کنسرو؟

پوښتنه دا چې خوندور - د چرګانو سره د کنسرو اناناس يا تازه، روښانه ځواب نه لري. وروسته د ټولو، د خوند د محاسبې نه شته. که تاسو سره د تازه ميوو ډيش پخوي، دا به ډير اسيدي ورکړي، او د اناناس کولای شي پرې او له اوږدوالي او crosswise شي، څومره ژر چې د خپل تصور درته وایي.

خو که په لاس کې تازه اناناس نه ده، چې د مرستو د ساتنې راشي. اوس په شته دوکانونو د دې ميوه یو لوی پوره نوعه: ټوټی ټوټی کړيو، semicircles او ټوټې. که تاسو واخلي کنسرو اناناس پخوي، تاسو بايد دا په عظمت او پرېښودل چې د جوس، چې بيا په خوندي کولای شي د څښلو اندازو.

د يوه لوښي دوه د بېرغونو

په تنور اناناس او پنير د چرګانو په دوو لارو چمتو شي. لومړی - دا کله چې موږ ټول د اجزاو په يو وخت اچوي. نو، marinated چرګانو د غوښې نرمۍ سره پر یو نان پاڼه، چې د ده د مخه د مرطوب سره د نباتي غوړي اچوي. د غوښې د هر جات سر ته - د اناناس یو جات. دا ټول د ښکلا باندې وشيندله سره اودو پنير (د چرګ 700 ګرامه به د پنير 200 ګرامه کافي وي). هغه کسان چې مینه meatier ډيش کولای شي د د د mayonnaise په يو څو سر اچوي. که څه هم، هم پرته له دې ساس د ډيش به اړوي بلکې د نرم او mellow. په اړه د يوه ساعت لپاره په تنور پخوي. پنير به خپريږي، او ستاسو په شان یو واحد غوښه سره د اناناس pie.

که تاسو د دوهم طريقه پخوي، نو تاسو باید په تنور چرګ لومړی جلا چنډه - له یوې خوا او د 10 15 دقیقو - پر نورو. بيا، د هر ټوټه بل پژواک وړل، تر پوښښ ringlet اناناس غوښه، پنیر او په 7 دقیقو زیات ګټې د تنور بیړۍ وشيندي د دویم طريقه په حقيقت څخه جوړه ده چې له دې هر ټوټه د پخلي په دستو په جلا ده، دا ډېر مناسب دی چې د پخولو څخه لرې او په ترتيب سره، د خدمت. راهیسې اناناس ده ډیر لږ وخت کې د يوه ګرمۍ چلند سره مخامخ شو، دا تقریبا په شان نوې نه ده.

دا لوښي ښايي په يوه تش په نامه پياز لايه چمتو شي. 3-4 منځني پياز په کړيو پرې او پر يو نان پاڼه يې. سر ته - اصلي عناصر. که تاسو ډاريږي، چې لوښي به سوځوي، تاسو کولای شی په پخولو المونیم ورق يا کتابچو کاغذ بهر کېږدي.

په یوه د خوړو د لستوڼي

او چې په تنور، چې د ده له خوا د خوراکي تيوب چمتو اناناس او پنير يوازې په زړه پوری خوندوره چرګ. موږ به د چرګ 900 ګرامه، چې موږ پخوا به د لويو ټوټو پرې ته اړتيا لري. خو د دې بېلګه وي، تاسو کولای واخلي او د وزرونو، او پښې. غوښه مالګه، مرچ، وچ دیګ اضافه کړي. اناناس غوره ده د یوه تازه واخلي - یوازې لکه د د ډېرحساسیت ميوه 500-600 ګرامه ګرامه حجم. همدارنګه، موږ دا ټوټې پرې، سره چرګ سره ګډ. د اودو پنير کړئ.

دا ټول د مخلوط په يو لستوڼي خپره ده، پر دواړو خواوو دا مهر، په کافي اندازه ځای د هوا د وتلو او په تنور لپاره د 30-40 دقیقو دا واستوي. غوښه پوره سره د جوس او ذوب پنیر، دمیوی مشبوع او پېژ یوه فوق العاده د پياړوتيا!

د خپریدو پر یو لوی وغولو د کاهو ته روان شو په هغوی - د بشپړ ډيش. د سينګار لپاره، تاسو کولای ګيلاس روميان، زيتون او يا زيتون، بیخونه وکاروي. د یو اړخ ډيش، تاسو کولی شئ د کچالو او يا د وريجو، مکروني یا لوبیا ايشوئ.

څومره وخت چې پخلي؟

څنګه روژه ده په تنور چرګانو د چمتو کولو، دا چې پخلي؟ دا ټول د غوښو ټوټې په اندازه، او ستاسو ارمان په وغولو یا شائسته ترلاسه پر خلاف د چرګانو پورې اړه لري،، بيا نو چې دا يو ښه stew. د ستر د چرګانو ټوټې، د نور دا به وخت ته اړتيا پخوي. که تاسو د چرګانو نه مخه ونيسي او په ټولیزه توګه د یو نان پاڼه کې واچوئ، نو د پخلي وخت کې به په اړه 40-50 دقیقو په 200 درجو واخلي.

که غوښه په ګرځولای طبقو پرې ده او ښه پوره وتمبوله ته د نيم ساعت وي. که تاسو هم یاري نه غواړي، نو ژر تر ژره په 250 درجو د لوی اور په اړوي، او په preheated تنور د پان ځای. 10 دقيقې وروسته، د اور بايد تر 180 درجو کم شي او تر اوسه هم د ډيش تر لپاره د 20-30 دقیقو لپاره چمتو کړي. نو راځئ چې د ډيش يخ ښکته - دا پوره لپاره په پخلنځی کې 10 دقیقو ولاړ دی. او بيا تاسو کولی شئ ژر د مېز ته راولي.

اوجالبو سلاته

غذا چرګانو شامل نه یوازې د ګرم خواړه، خو په توګه هم delicatessen salads. د چرګانو، اناناس، پنیر، هوږه او mayonnaise: که تاسو غواړئ چې یو اوجالبو ډيش، تاسو به لاندې اجزاو ته اړتيا لري. د چرګانو fillet په وحشيتوب د اوبو د (وروسته، د broth کولای شي د شوربا د چمتو کولو لپاره وکارول شي) (واخلي 500 ګرامه) دانې. مونږ ته غوښه ارام، او پرې دا (په اړه له خوا د 3 سانتي متره د 3 په اندازه) کوچنۍ ټوټې. هغه زياته کړه چې د غوښې ټوټی ټوټی اناناس (200 ګرامه). د جامدو پنير grate او هماغه اندازه چې دا 3-4 cloves اضافه هوارولو په لکیو کې هوږه. ټول عناصر او د يوه سلاته جامې سره mayonnaise مخلوط کړئ. موږ د دې ښکلا ته یوه ژوره کاسې خپور او په يخچال کي د نیم ساعت په اچوي.

مخکې له خدمت، د سلاته سر تاسو کولای شي د ځينو اناناس کړۍ_ګانې جوړې کړي - دا به د لوښي د سينګار. يو سلاته سره د جلغوزو او اودو غوزانو وشيندله شي. په بشپړه توګه د سينګار خوشبو پاڼي، بادرنګو، parsley طريقه بلل کيږي.