کاهو: ډولونه او ګټو

کاهو ده له نورو سابه او یا یوې برخې په توګه په ګډه په عمده توګه خوړل د یوه پیچلې اړخ ډيش ته خواړه. د خپل د بېرغونو ټولګه د دغه محصول د استعمال ته اجازه ورکوي خوند او پخه Culinary نزاکت بوی لوړ کړي. برسېره پر دې، دا د هغو کسانو لپاره چې غواړي د وزن له لاسه اړين دي. یو د سبزيجاتو د نبات په توګه سلاته په یوه پاڼې او سېل څخه وېشل شوی دی.

د کاهو ټول

کاهو نبات دی يو کلاسيک فورمه چې د درک وړ ده فورمه، پر بنسټ په نوم. اشنا او مينه له خوا زيات شمېر خلک، په دې کې د نوعې ستر نوعه، اکثرا یو لري او په مختلفو لارو ورته نوعه په نامه، پېچلې مصرف. تر ټولو په وار وار سره مخامخ شوی او په پخلي لاندې د کاهو ډولونه:

- کاهو؛

- Lollo Rosso په؛

- بلوط کاهو؛

- arugula؛

- watercress؛

- endive.

د هر ډول ځانګړي وي، د یو روښانه راپاریدلی مشبوع Flavoring سره د اجزاو بیلابیلو ګډو.

کاهو

کلاسیک کاهو زموږ په هېواد کې د اوږدې مودې لپاره دا په هرځای کې وده کوی. دا یو تازه خوند، د خپلو پاڼو څخه عبارت داوطلبۍ، نرم. د د کاهو نوعي د کښت اصلي خبره - د هغه د راټولولو په وخت کې د خوب نه، ځکه چې perezrevaya، دا د د کرم مشر ډول جوړوي، دا د رښتونې شي. که د نبات په هغه ځای کې چې دا پوره رطوبت او رڼا نه لري ژوند کوي، امکان چې د پاڼو د يو ناوړه ترخې خوند ترلاسه شته. د سبزیجاتو او همدارنګه د دې ډول، دا مصلحت وي استعمال شي، او د ساندويچ په برابرولو کې.

بلوط سلاته

څېړۍ د پاڼو کاهو له امله له پاڼی څخه د لرګي څخه ورته د ورته خپل نوم ترلاسه کړ. دا دواړه شنه خپلوي او کله چې زياته کړه maroon رنګ ښه دی سره مرخیړی، لوښي salmon، ځکه چې دا د احتیاط افشانۍ خوند لري.

arugula سلاته

arugula سلاته څو د يوې نښې په کې په ګډه سره د parmesan پنير او روميان ګيلاس. دا یو invigorating اغېز، خپل بې پرې خوند سره سره. د لوښي یوازې د پاڼو زياته دي، ځکه چې د ساقو یو تریخ خوند لري. دا کاهو، پر خلاف د خپلو سیاالنو تر ټولو، د ودې د انفرادي پاڼي، سره د ګرمو مرچ يوه ګرينوف، يو شړشمو-افشانۍ خوند. موږ ته له راتګ د مديترانې کوزين، هغه ته د ډېر مينه وال د سربرابري راغلل mozzarella پنیر کې د زيتونو د تېلو او لږ sweetish رومي یو ترکیب.

(chestnuts)

Perechnik بڼ - د watercress بل نوم، په قفقاز کې په پراخه کچه او د د ځايي کوزين د masterpieces په برابرولو کې کارول. دا خوشاینده، لږ اوجالبو خوند لرونکی د شړشمو د تېلو او په عمده توګه د salads، غوښه او يا د کبانو لوښي ښه additive خدمت کوي.

يوه سلاته په پرتله ګټور؟

کله چې salads خوړلو هر ډول او ډول، د بدن ترالسه عناصرو (فاسفورس، پوتاشيم، فولیک اسید، اوسپنه، مګنيزيم، کلسيم)، مشبوع سره ويټامينونه، چې عصبي سيستم، د زکام د مخنیوي، د ميتابوليزم د مقرراتو ته وده کې ګوري.

د کاهو استعمال لا تر اوسه د حقیقت چې هغه د خلکو له سره د هضمي جهاز، پوسیله، شوګر ستونزو سره مخامخ د غورنېو لپاره برخه ده. د نوري فایبر د محتوا او د کم calorific ارزښت له امله دا مصلحت وي چې دا د خوراکي او د هغو کسانو لپاره چې غواړي د وزن له لاسه واخلي. د محصول د کیفیت د خوند اجازه دا ته نږدې هر لوښي اضافه کړي.