مالگه په squid، د نسخې په څو embodiments

Squid - خوندور او د غذایی غوښه، چې د ګټور مال شمیره. د پام وړ په منظمه توګه د خوړو د کارولو کې د وينې د کولسټرول کچه کموي، دی د وینی د رګونو روغتيا ته ګټور، ته وده ورکوي چې د عضلاتو د نسج د ښه والي او پرمختګ. Nutritionists هغو خلکو څخه برخمن او د هغوی شمېره د لیدلو لپاره د squid سپارښتنه. خو به له استثنأ پرته له هغوی څخه د ټولو ګټور خواړه وي.

مخکې له تاسو د squid پخوي مالگه، د غذا د چې په لاندي ډول دي، تاسو بايد پوه شي چې څنګه په سمه توګه او ډېر لګ پرته د جسد د پاکولو ته. مخکې د زده کړې نه پرته ډیر سخت د plenochki بېغمه.

نو، لومړی تاسو باید د غوښې defrost. د دې چې تاسو ته اړتيا جوش مايع وروسته د اور د اوبو لوښي واچوي نه په پان squid کېږدي، او يوازې دوه دقيقې له لارې ترلاسه کړي. اصلي خبره دا ده چې overdo نه، بل ډول غوښه کولای شي په ساده ډول له منځه دا ډېر سخت او ربړ شي.

په جوش اوبو پاتې وروسته، د ټولو اضافي چټلی راغلي، به سپين جسد شي. اوس تاسو کولای شي د هغوی د فلم څخه پاکه کړي، چې دا به د پاکولو آسانه وي، او د بهیر به چټک شي.

مالگه په squid سره بیکن بېلګه

د پان ګرمۍ، خو د تېلو دا نه توی. د بیکن ټوټې سل ګرامه پري کړئ او د نصواري واچوئ. Fry بايد د ټکی وي، تر هغه چې دا د ټولو وازګه له منځه ځي، او د بیکن به يو ښايسته د سرو زرو رنګ نه وي. همداسي د يو پليټ د frying پژواک څخه لرې کړئ، او د اور بند نه ده.

د هوږه څرګن د شپږو cloves، هوارولو وچو شوو کې د پان او اچوي. Fry ځای نیم یوه دقیقه، نو د پختي او په لکیو کې squid اته ګرامه د زیاتولو خبره. د مالګې، د موسم او د درې دقيقو لپاره پخوي، نو د بیکن ورزياتې کړي او له ګرمۍ څخه هم د دوه دقيقو په لرې. د ډيش ته چمتو دی.

په بير batter بېلګه مالگه په squid

پینځو پورې جسد squid پاک او پرې د نيمايي څخه لږ نه سانټی یو سور کړيو.

Batter. Glass اوړو سره پروتين څخه دوه هګۍ مخلوط، او مالګه، اوس هم د ټکانونو سره، توی polstakana هر بير.

اوس د چمتو کولو په خپله. هر حلقوي ده په بشپړه توګه په batter لوېدلې او وروسته پر لا د سور ګرم frying پژواک سره کړي د تیلو (د تیلو ته سپموي). Fry د درې دقيقو لپاره، نه د هر اړخ.

مالگه په calamari د frying پژواک، پر يوه کاغذ توليه يا ټوکر څخه لرې، لږ نور څو ښيښه د تیلو د انتظار. تاسو کولای شی د مېز ته راولي.

مالگه په squid بېلګه وي د سبزیجاتو او د سویا ساس

د اودو ګازرې څو او د پان يو په لکیو کې پياز، د درې دقيقو لپاره Fry ولړي، نو د زیاتولو خبره د يو نيم کيلو squid، مخکې د پختي او پرې په يزي. دوه رومي ډيش، په لکیو ته cubes (اسيديک حتمي له هغوی څخه لرې) سملاسي کړي. Prisolit او مرچ، د خوښې د دیګ اضافه، د parsley څو sprigs لاخره نسکوره شي. او په تېرو - د سویا ساس یو tablespoon ته د پان توی.

Fry لپاره بل اووه دقيقې، زيات نه. ته چمتو چالکیټ پر plates انتظام او د تازه بوټو garnish.

مالگه په calamari: سره سره د شرابو د بېلګه

د squid له اوه سوه ګرامه پاک، پرې په کړيو او napkins په کارولو سره وچ.

سره د سبو د تیلو یو frying پژواک Preheat، دا هوارولو په لکیو کې د پیازو او څو cloves اودو هوږه، saute تر پياز نرم وي. جوړولو يې نصواري مخکې د squid، stew کیږدی. Add د squid په لکیو کې روميان، مالګه، د قند د یوه نیم سيپې، cinnamon امسا، لږ مرچ يو پاو، د ټولو د سور د شرابو يو نيم ګيلاس توی. د پوښونو او simmer، د اوږدې مودې لپاره خو نه. کله چې د squid دي د داوطلبۍ، ژر تر ژره د ګرمۍ څخه د پان لرې. په پای کې ساس دا غليظ وګرځي.

په لوښي squid کېږدي بهر، د پخه شرابو ساس سر توی. د ډيش باید سره croutons دنده ترسره شي. یوازې تاسو کولای شی د سپين ډوډۍ لږ پرې ټوټې Fry سره او د grilled calamari خدمت وکړي.