سره celery او د چرګانو د روغتیا او مغذی سلاته

Celery - زموږ په پخلنځیو یو ډیر عادی سبزيجاتو نه، او په چټي ده. ځکه چې په د ګټور مواد په کې شامل يو ستر مبلغ دې ترڅنګ، هغه خوندور خواړه زیاتوي اصلي خوند. دا تقریبا په ټولو لوښي بايد وکارول شي، له (شوربا) او سره مصرفیږی ختمولو، او د دواړو نورو سابه او غوښه په ګډه دا.

ډير خوندور سلاته سره celery او چرګ دی، او لاندی بېلګه له مخې پخه کړي وه. دا اړتيا د ريښو celery په اړه 200 ګرامه، د جوش چرګانو د سينو په همدې اندازه، د مڼې يوه جوړه، د پنير د 100 ګرامه او د غوزانو موټی -. جوش celery، مڼې دي پاک. ټول د اجزاو په وړو cubes پري کوي، پنیر، چې په grater rubs پرته. مغز لږ څه په تنور وچ. په دې وخت کې، دا دی چمتو اوموندل ساس. د ترش اوموندل اضافه په لکیو کې هوږه هغه-اونس ښیښه، د شړشمو او چکنی، د سویا ساس، يوه سيپې یو tablespoon بوټي (د بيلګې په توګه، paprika، marjoram، او داسې نور)، او یا د دیګ. ټول په بشپړه توګه مخلوط. په دې ساس کالوري به په mayonnaise په پرتله ډېر لږ وي، او سلاته به هم خوږې دي وڅکئ. ځمکني غوښه د چرګانو، په لکیو کې celery، مڼه او اودو پنير: تروه اوموندل مخلوط دي د کاهو، چې په لاندې نظم کې موقعيت لري طبقو او پرزی. د ډيش سر ده سره د مغز باندې وشيندله. سره celery او د مڼو، او همدارنګه د چرګانو او نور عناصر لکه سلاته به يوازې نه nourishing، خو هم په ويټامينونه او نور ګټور موادو ګټور، او همدارنګه شتمنو.

په جاپان پخلې هم يوه بېلګه وي، چې کولی شي له celery او چرګ يوه سلاته چمتو وکارول شي لري. دا اړينه ده، چې د چرګانو د سينه او په همدې اندازه 300 ګرامه واخلي د celery (ډنډر). Fillet په يوه ژوره کاسې کړي، د سویا ساس، واېښول هوږه، د دیګ څو tablespoons اضافه کړي. نیم ساعت Marinating وخت. د celery ډنډر په عين پاک او پرې په نری تړانګه يزي. د تاوده پژواک fillets کېښودل او مالگه تر پخه کړي وه. سوړ غوښه پرې يزي، او بیا سره celery چرګانو او ساس refuel په لاندې توګه چمتو مختلط. د mayonnaise 100 ګرامه د چرګانو د broth، لږ سپين شرابو، شړشمو (د خوند)، د سویا ساس یو tablespoon یو tablespoon زياته کړه. د پایلې په توګه، کاهو او celery او چرګ باید نرم او د هوا اړوي، چې ورته د ټيټې کچې کالورۍ.

د د میلمنو ناڅاپي راتګ يوه چټکه او آسانه سلاته بېلګه شته. اړتيا 2 لښتو celery، سينه دوه منځنیو بادرنګ، د کنسرو نخود، شنه پياز او mayonnaise يو نيم مومن څکاوه (تاسو کولای شي د کاڼ واخلي)،. دمور هوارولو پرې، celery په نری تړانګه يزي (دلته کارول تازه) طلوی. بادرنګ دي وخوړه. د چمتو سلاته کاسې ټول اجزا په جامو سره mayonnaise ایښودل او په ښه توګه سره ګډ. تاسو کولای شی د سویا ساس څو tablespoons کړئ، دا به د لوښي د سياټل ورکړي.

لپاره د جوش هګیو او croutons سربیره پردې د پخلي د چرګانو او celery يوه بېلګه ده. د دې، د پخه چرګ پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. Celery په يوه grater دبارولو. هګۍ سره یو ښاخۍ د خوارکی. د جدي وصل دي، مختلط. دا د دې هم ریبل بیخونه، mayonnaise اضافه او سره د ډيش سر breadcrumbs چې ته خپل ځان چمتو کولای شي وشيندي، او يا تاسو کولای شي د اخيستلو ته چمتو-کړې.

بايد يادونه وشي چې د celery په کې هم تازه او پخه salads کارول. سربیره پردې، بهتره ده، د لومړي، ځکه چې د پخلي له منځه د غذايي موادو په دې عجيبه د سبزيجاتو د شامل دي.

په دې ډول، سره celery او چرګ يوه سلاته کولای شي د کورنيو د رخصتيو او د بېلابېلو مراسمو ته بقاء شي. د غذا ګڼ شمېر چې د دغو محصولاتو شتون به د پام وړ د جوړولو دا د لارو تنوع.