د ژمي په پخلي لپاره د کوریا د بادرنګ سلاته. او نه يوازې چې ...

په دې وروستيو کې، په ختيځ کې پخلې په دي کې خورا مشهور شي. که دوی يو دریښتینو حس، اوس په ميز باندې د جاپان sushi یا کوریا salads د بڼه - یوه پدیده خورا عام دی. خو که د غوښه او د ماهیانو په کور کې پخوي Culinary خوښيو ده اسانه نه دی، نو له کومې ستونزې پرته د هر کور مېرمن يوه سلاته کړي. د نور نو دوی خورا په اسانۍ او چټکۍ سره برابر شوی دی.

په ځانګړې توګه د خلکو د salads په مني کې، کله چې د سبزيجاتو زيات تاسو ته اجازه درکوي په اسانۍ سره او د لګښت او اغیزناکه توګه حق اجزاو د موندلو. او د کال په دې وخت کې، هر څوک هڅه کوي چې د راتلونکې لپاره د توليداتو تهيه، له دې امله چې په ژمي کې د بدن نه د ويټامينونو نه نه. دلته له خوا کوریا بادارانو salads - ده نه استثنا ده. تر ټولو مشهور توليدات لري: بادرنګ، کرم او ګازرې. نور ټول اجزاو په توګه Flavoring یا seasoning عمل وکړي. يوڅه اسان د کوریا سلاته پخوي بادرنګ. په ژمي کې، دوی کولای شي د ټول کال په مرتبانونو د ساتلو او د ذخیره کولو د معمول په لاره وي. - د 0.5 او يو ګيلاس بيکر د لمر ګل سرکه 9٪ غوړي، د ګازرې 3 ټوټې، د قند د یوه ښیښه، 2 هوږه cloves، کاشوغه نيمايي (کانتينونو) مالګې او د ځانګړي چای seasoning 2 tablespoons 3 کيلو بادرنګ: د ساده پورتني به د لاندې محصولاتو ته اړتيا کوریا ګازرې.

په برابرولو کې د 3 پړاوونو کې ترسره کیږي:

1. د کوچنیو بادرنګ په 4 او يا 8 ټوټې longitudinally پرې کړي. که تاسو نور سابه کاروي، بيا cubes پرې يې د لويو وي. چاړه او ګازرې سره وځپل هوږه - اودو.
2. په فورمول ټول توليدات په يو-چمتو مخکې لوښی وشمېرل شي. بيا تر پوښښ او ورځ 1 ورځي لپاره پيونديږي ووځي.
3. د چمتو مخلوط شو د بانکونو له خوا تجزيه شوي، 10 دقیقو کې د ګرمې اوبه ټانک کلک خولپوټي تعقيم، او بیا.

څو هڅه وکړه چې د ژمي لپاره د کوریا د بادرنګ سلاته تهيه کړی. داسې باور کیږي چې د دغو خوړو ته اړتیا لري چې یوازې د تازه خوړلو لپاره. دا محتویات ده غلطه. ځکه چې د اجزاوې لکه غوړي، مالګه او سرکه يو زيات شمېر، دی یو ښه (preservative). سربیره پردې، دا اجازه ورکوي چې د کوریا د بادرنګ سلاته ورکړو مخکې د ګرمۍ له درملنې پرته د ژمي. اړتیا نشته چې د پخلي په پای کې د بخارۍ او درد انتظار ولاړ.

څرنګه چې اضافي برخې هم کولای شي د سور مرچ او يا دانې مرچ ترخې وکارول شي. دا به د پای ته سلاته یو بې ساری بوی او خوند به نور اوجالبو لپاره ورکړي. د غوراوي ډیری دي، او د هر شي یو چې هغه خوښ غوره کړي. او د هغو کسانو لپاره چې د شک، تاسو یوازې لري چې یو ځل هڅه کوي، د ژمي لپاره د کوریا د بادرنګ سلاته په خپله تجربه چمتو او دا.

خو د سپینې - دا خورا ښه دی، او د خوړو د تازه چمتو شوی نه دی لغوه. لکه د بادرنګو کوریا سلاته، چې کېدای شي معجزه پام کې ونيول شي او دا په چټکۍ سره د اصلي محصول د هر hostess. د ښکلا دا ده چې دا ژر تر ژره د ټولو اجزاو د ګډولو وروسته چمتو. - هوږه clove، د مالګې يو څو pinches، د ګشنیزو مرچ 1.5 tablespoons (کوريا)، 2 قاشغو سرکه، لږ تور مرچ، یو او د بورې يو نيم قاشغو او د سیمسم تخمونه په سيپې د بادرنګ 350 ګرامه: د لوښي نسبتا ساده جوړښت.

يوه سلاته د چمتو کولو په یو ځل. په یوه saucepan ټوټی ټوټی بادرنګ ټوټې او د فورمول کې د نورو ټولو برخو لوړېږي. د ګډولو وروسته، د محصول کولای شي په يوه سلاته کاسې خپور شي او په خوندي توګه د میز ته راولي.

بله ډیره په زړه پوری سلاته بېلګه شته. په کوریا بادرنګ کیدای شي نه یوازې د تازه، خو هم مالگه. دا ډېر معمول. د دې لوښي تاسو باید: 2 بادرنګ - 2 ګازرې، 1 خواږه مرچ مرچ، 2 cloves هوږه، د ګلانو د تیلو 4 tablespoons tablespoons او د هر ډول غوښه 200 ګرامه. د seasoning کولای شي د تور مرچ، شين پياز، او هر ډول شنه پاڼه وکارول شي.

په یوه ټاکلي ترتيب يوه لوښي اماده کول:

1. لومړی موږ باید په cubes بادرنګ پرې توی مالګې او يوې خواته.
2. مرچ، غوښه او ګازرې پرې په يزي، او د بیخونه یی پخپل سر د وچو شوو.
3. بادرنګ نرمۍ سره ځبېښل دي او په لږ د تېلو Fry. هلته هم د هوږه ځبېښل دي.
4. د ګرمۍ څخه د پان لیرې کړئ او بادرنګ سره د فورمول کې پاتې برخې سره ګډ. د ډيش سره د سویا ساس خوند ډکه کړئ او پريږدئ په اړه د 10 دقیقو ولاړ.

د کوریا د پخلې په دغه سلاته ده په ځانګړې توګه د معمول خوند مينه غوښتنه. او د هغه بڼه، هغه کولای شي د هر میز brighten.