سلاته "ښايست" - روژه او ګټور!

د لومړي "ښايست" سلاته کې د شوروي د وختونو کې خپور شو، د کتاب ښکاري "د روغ او خوندور خواړه ګټو." په دي کې ګڼ شمېر سالم لوښي کې وړاندې شوي دي. په ځانګړې توګه د لوستونکي په زړه کې د لپاره رخصتي جدول salads بیلابیلو وو. له هغې وروسته، زموږ د ډيش دی بېلابېلو بدلونونه. که څه هم زه باید د هغه څه ډېر د کور دي سلاته "ښايست" چمتو عقيدت يو لرغونی دود دی بېلګه وي. د لوښي استعمال خورا څرګنده ده، ځکه چې سبزي په کې شامل دي، جوش نه او مالگه نه. په دې ډول، خپل ټول تغذیوی ارزښت وساتي. په پایله کې، سلاته د بشري ډېر ګټور دي. اصلي نوم د ډيش ورکړل ځکه چې دا طبقو نه خپريږي او په يوه کاشوغه د ټولو تر ټولو خوندور او مغذی خواړه په ګډه ولړي. سلاته "ښايست" ګټور دي چې په پسرلي کې نه، کله چې د بدن د ژمي په beriberi وروسته د دولت تجربې، او په اوړي کې، کله چې دا به د ډيش freshen، او به د اضافي ځواکونو د vivacity ورکړي. دا لوښي ده خورا ساده دي. ټول توليدات په د کال په هر وخت کې د دوکان کې وموندل شي. نو، موږ څه ته اړتیا چې د کاهو یو ښکلی او بې ساری مال چمتو:

1. تازه کرم - 200 ګرامه
2. پياز - 1 د ولايتي.
3. ګازرې - 3 ټوټې.
4. غوښه - 200 ګرامه
5. Beetroot - 3 ټوټې.
6. کنسرو نخود - 3 tablespoons.
7. Mayonnaise.
8. مالګه او مرچ.

سلاته "ښايست": بېلګه

د پیل د غوښې تعریف کړي. په داسې سلاته کولای شي په توګه غواګانو او خوګ، د چرګ یا Veal شي. راهیسې د اجزاو ډېر، salads کولای شي يو ساعت په اړه واخلي تاسو. خو، زما په اند، دا په ارزښت دا. راځئ د پخلي:

1. ګازرې او چوغندر د پختي او په يوه زيږه grater حرج. يو انتخاب سره د لويو سوريو یو grater کافی دی، که به د سبزيجاتو د خپل جوس ټول له لاسه ورکړي او د يو د سبزيجاتو د puree اړوي. دانې يا Fry، ځکه چې سلاته یوازې د تازه محصولاتو شامل دي دوی ته اړتيا نه لري.
2. کرم پاڼي باید پرې په وړو يزي شي، له دې امله چې دا مناسب درخواست و. کله منځه وړل کرم، ته دا لږ مالګه او د خوارکی اضافه کړي. په دې ډول، دا نرم شي او جذبوي مالګې.
3. واخلئ-وازګه غوښه ټوټه او سره د دیګ دا ايشوئ. که تاسو موجود پخه غوښه نه لری، تاسو کولای شی دا سره سلامي یا ساسج ځای. حقیقت دا دی، چې تاسو د يو لږ څه مختلف خوند تر لاسه کړي، نو دا سپارښتنه د ټولو ورته غوښه وکاروي.
4. پياز پرې په نيمايي کړيو، په جوش اوبو د پاشلو، څو په ترخو خوند، او بيا تر سلاته دا اضافه کړي. کله چې تاسو د پيازو د تريخ لرې، مالګې ته اړتيا نشته، که نه نو د سلاته به هم مالګينې وي.
5. د کنسرو شنه نخود او mayonnaise spoonfuls يو څو کړئ. راهیسې کاهو ده د تازه سبزيجات بشپړ، mayonnaise ده نه ډېر زيات اړتيا لري.
6. ټول په بشپړه توګه مخلوط کړئ. له شدت لږ ځمکه تور مرچ کړئ.

د ثبت

د دې لپاره چې د "ښايست" سلاته ښایست، تاسو کولی شئ د زيتون يو څو واخلي، pitted، په ټوټې يې پرې او پر سر کېږدي. د سلاته همدارنګه سينګار ذريعه کولای زيتون يا سلاته له پاڼو، د د دومرول ډول قات ته خدمت وکړي. باور وکړه، تاسو به د خوراکي توکو د خوند او د تغذیې د کیفیت مننه!