سره تازه مرخیړی mushroom ښوروا. د پخلي اصل

د انسان د ژوند د فنګسونو رول دومره لوی او متنوع چې دا په يو څو کلمو تشریح ناشونی دی. او دا کار موږ به نه يوازې تاسو ته ووايي چې څنګه د مرخیړیو ښوروا پخوي سره تازه مرخیړی. که څه هم، چې په انصاف، زه غواړم تاسو ته خبر درکړم چې د مرخیړیو - دا نه یوازې د مرخیړی او chanterelles، دا هم خميره، شراب، سرکه، درمل، د پنیر ده. البته نه په لفظي احساس، خو پرته د هغوی د خپل ژوند به د سهار چای هم دا مساله muffins نه وي.

کوک مرخیړیو ښوروا سره تازه مرخیړی ده خورا ساده دي. mushroom فصلونو کې د کرنې کچه کرل، زياتره آن د يوې خام خوراکي رژيم مناسب. په ځانګړې توګه، د دا مساله مرخیړی کولای شي په يوه سلاته شي پرې خام او په ارامه وخوري. په پايله کې، د اوږدې پخلي هغوی ته اړتیا نه لري. تاسو باید تر نرم د مل سابه ايشوئ، د ماين خښوونکو د مرخیړی کړئ او ستاسو د ښوروا تقریبا ته چمتو دی.

سره تازه مرخیړی په ځنګل کې راټول مرخیړیو ښوروا پخوي، نو تاسو باید په سمه توګه د ارزونې لپاره د خوړو د خپل لیاقت. په ځینو مواردو کې، دوی باید هم ډېر جوش نه. موږ ته د جنس زهرجن ډولونه اشاره نه کوم. دا د مواردو کې چې په ځنګل کې راټول شوي دي، چې د لارې په اوږدو کې موقعیت لري، او یا د سټوډيوګانو کې د فعالیت. د اتموسفیر څخه د موادو د جذب، چې د دې فرصت ته د انسان د روغتيا د پام وړ زيان سبب د فنګسونه وړتيا، ډېرو پوهانو له خوا تشريح ده.

د دوديزې ځنګل فنګسونه مه اوږد چمتو کولو ته اړتيا نه لري. دغه ټوله پروسه معمولا د دېرشو څخه زيات دقیقې وخت نیسي نه. که تاسو د شورا د ځای په اړه کوم شک لري، په څو اوبو يې ايشوئ. لږ تر لږه دوه ځلې.

سره تازه مرخیړی پخه د معمول د سبزيجاتو د چمتو کولو د اصل mushroom ښوروا. تاسو پریکړه تاسو باید سابه Fry او که نه، د کچالو او يا آش کړي، آيسکريم او يا ترش اوموندل اضافه کړي. نه شوربا - د شرط په تازه، لکه parsley یا دل ښوروا ځکه پرته ده. که څه هم دا ممکنه ده ته يوه استثنا، د يوه اماتور.

موږ ستاسو د پام لپاره د چمتووالي د دوو تر ټولو عام د بېرغونو وړاندې کوي.

mushroom ښوروا سره تازه مرخیړی

په جوش وحشيتوب د اوبو اقامه په لکیو کې کچالو او ګازرې وی. کوک تر نرم. په دې وخت کې، ومينځي او د (، په ځینو مواردو کې (چې پورته تشریح) یوازې پخه توکي په جال د ښوروا ته لاړ په یاد) په درې يا څلور مرخیړیو، یو څو وحشي مرخیړی پرې کړي. د کچالو او ګازرې ورزیات کړئ او پخوي تر سره کړيدي. د پنځو دقیقو مخکې د پخلي کړي Bay له پاڼي، مالګه او تور مرچ، د کوچ يو tablespoon او په لکیو کې شنه پياز، دل او parsley په پای کې.

سره تازه مرخیړی ښوروا

په یوه skillet براون په لکیو کې د پیازو او اودو ګازره تر نرم، نو د خپلې خوښې چمتو مرخیړی او Fry سبزیجاتو اضافه کړي. ګرمې اوبه، سره د مالګې په موسم توی. کله چې جوش، د آش موټی رول، بوټو او Bay پاڼی. راځئ چې د حروفو شمېر پنځو دقیقو simmer او د اړوي.

دا شوربا دي پوره سره تازه ترش cream او بوټو ګډو. په Culinary برخه کې ستاسو د ډوډۍ او ښه بخت خوند واخلئ!