سره meatballs ښوروا: د ټولې کورنۍ لپاره بېلګه وي

نه دومره اسان کړي د یو شخص څوک نه پوهيږم څه سره meatballs د ښوروا پيدا کړي. د امریکا د څو دا له ماشومتوب سره بلد دی. او په حقیقت کې، دا ښوروا ده د ماشومانو د غورنۍ یو (انټرکانټيننټال): سره خپل د تفريح د ماشومانو د خوراک. هغه نه يوازې ډېر خوندور دی، خو هم ښکاري غيرعادي چې د وړو gourmets هم مهم دی. هغه ماشومان دي چې ډېر لټ ته غوښه، meatballs خلاصېدل، نرم برابر شي هغه څه چې موږ ته اړتيا لري. برسېره پر دې، د ښوروا meatballs، د بېلګه چې کولای شي توپیر لري، دا ممکنه ده چې د پخولو، د هر ماشوم د انفرادي خوښی تابع دي. د قانون په توګه، دا ښوروا کولای شي د عمر په هغه وخت مخې ته غاښونه دواړه پورته او لاندې جوړ راهيسې ماشوم وايشول شي، خو یوازې په دې صورت کې به د اړتيا ډاډه وو چې د meatballs mince ډېر د داوطلبۍ لپاره، د مثال په توګه، د نور ليکلو اضافه .

که څه هم، meatball ښوروا - نه يوازې د ماشومانو د غورنۍ يوه بېلګه: د لويانو هم دا ډېر د خوښۍ خوري، او په دې توګه، دا د ټولې کورنۍ لپاره یو لوی ډيش ده.

څنګه کولای شو چی د ښوروا پخوي سره meatballs

نو، موږ پرېکړه وکړه چې د پخولو سره meatballs ښوروا. Meatballs بېلګه پخپله دومره ساده ده: 2-2.5 ليتره د ښوروا تاسو د هر ډول د ډکولو 300 ګرامه، ترجیحا ټیټ وازګه اړتیا - په دې صورت کې، د دې احتمال زیات دی چې د هغوی د پخلي په ترڅ کې نه پرته سقوط وکړي. د غوښي د اړتیا نیم بلب اضافه، د مثال په توګه، د يو غوښه grinder له لارې تصويب يا په grater ښه اودو، 50 ګرامه په شيدو د ټکیدلی او فشار (په توګه کوکوی) ډوډوۍ، يو نيم اومه هګۍ، ټول په بشپړه توګه مخلوط، د خوند مالګې او د دیګ اضافه کړي. په پایله کې د نږدې يو سيپې په اړه واېښول کوچنۍ توپونو رول، خو له ښايي کمه وي، که د مثال په توګه، meatballs لپاره د ماشومانو چمتو. که د ځینو عواملو له ډکول هم بهېدل تر لاسه کړي، او د meatballs دي جوړ نه وي، کولای شي چې د لږ اوړه زياته شي، خو په دې صورت کې دا په کلکه ته لاس ولري، او دوی به د تل بايد پريمينځی يا breadcrumbs - خو په دې صورت کې دا ممکنه ده، meatballs چې seethe. په اصل کې، دا ممکنه ده چې د استعمال شي، او داسې نور، د يوه سيپې رامنځټه کول او ښکته د اوبو، د غورمه، خو aesthetically لګيږي څخه لږ ترلاسه کړ.

برسيره پر دې، تر څو د سره meatballs د ښوروا پخوي، د بېلګه کیدای شي څه. دا کېدای شي يوه آسانه وي د سبزيجاتو د ښوروا په اوبو، او سره groats، غورمه یا مکروني ډیر شتمن، تاسو کولای شی حتی په غوښه broth - دا ټول ستاسې د غوره توبونو او اړتیاوو پر تړاو لري.

اصلي اجزاو، تر ټولو په وار وار د ښوروا په برابرولو کې کارول دي، کچالو، ګازرې، پیاز، زياتره browned، بوټي، تازه او وچې، او د دیګ. هم شته چې تاسو کولای شي ګلپي، براکولي، شنه نخود، تازه يا کنګل، مکروني، د مثال په توګه، "ړندي" اضافه، انځر. په اصل کې، دا ممکنه ده چې د څو غلو، لکه لوبیا، او همدارنګه د ډېرو ready-کنګل وکاروي سبزيجاتو کې ګډوي. خواندور meatball ښوروا په صورت کې هم تر لاسه شي، که دا ده چې د غورمه ډک کړئ. د دیګ کامل کلاسيک تور مرچ او Bay پاڼو او ستاسو د خوښې د نورو هر ډول.

د شپږمي تاسو سره meatballs ښوروا غوره، يوه بېلګه دا خورا ساده دي. په یوه غليان وحشيتوب د اوبو (يا چمتو broth) شو په دقت سره meatballs نیولې ده، او کله چې د اوبو د پيل، کچالو او ګازرې بيا ايشوئ. بل دا د ټولو پر څومره چې دا به ستاسو د پانسمان ايشوئ، د مثال په توګه تړاو لري، که دا وريجې، نو معقوله به دا سره کچالو او يا د لږ وخت کېږدي - په کتو څه د کچالو تاسو غوره چمتووالی درجو. تازه سبزيجاتو لپاره 10-15 دقیقو لږ کچالو او کنګل پخه دي - او آن لږ، خو، بیا، دا د ټولو په بیلابیلو پورې اړه لري. نري vermishel- "ړندي" لګښتونو سره د پياز تر پخه د یو څو دقیقو د ډکولو، د مثال په توګه، په ګډه، که تاسو پرېکړه Fry دا. بوټي او د دیګ د ښوروا سره پرانيسته تر پوښښ لاندې په ډېر پای کې ايښودل کيږي، او بيا مخه کړي او د اړوي.