د ګلپي او نورو غذا Casserole

پاخه کرم يو ډېر ګټور ډيش. وروسته د ټولو، د دې د سبزيجاتو د ويټامينونه تقریبا بشپړ ټولګه لرونکی د. ددې شورا غړي د فايبر، چې د پام وړ د کولمو د فعالیتونو ښه والی هم شامل دي. د کرم دی تقريبا په بشپړ ډول د کاربوهايډرېټو نلري، دا چې دا آسانه چې د شکرې په خپل رژيم دا شامل دي. بروکسل تيغه، کرم، ګلپي، براکولي او داسې: د سابو ډولونه شته. او د هغوی ټول کولای شي د پخلي په پروسه کې وکارول شي. په دغه لیکنه تاسو کولای شي د ځينو غذا چې به تاسو ته په بشپړه توګه د کرم د چلند د بدلون لپاره ولولئ.

د Casserole ګلپي ده د کور په منځ کې ډېر مشهور دي. وروسته د ټولو، د سبزيجاتو د دې ډول لرونکی د غذايي ډېر. د ویلو ده چې هر ګټور: د لويانو، ماشومان، زاړه، د هغوی د روغتيايي حالت په پام کې. دا ډېر ويټامينونه، مصرفه عناصرو (اوسپنه، کلسيم، فاسفورس، پوتاشيم) او لرګينه لري. له همدې امله، تاسو باید تل هڅه کوي په پخلنځی کې پخوي لکه د ګلپي یو casserole يوه لوښي ده.

- Provençal بوټو، مرچ او مالګه د ګلپي 700 ګرامه، د ترش اوموندل 200 ګرامه، څلور هګۍ، د پنير 100 ګرامه، د خوند: دلته د اجزاو چې تاسو به د اړتيا یو لست دی. بیا سره له دې چې د whisk میکسر اوموندل، هګۍ، مالګې او د مختلفو دیګ تر سره متجانسې دولت کاروي. ګلپي، تاسو بايد په انفرادي florets disassembled شي او په وحشيتوب د اوبو يواځې په اووه دقيقې وروسته يې ايشوئ. د skimmers په مرسته په يو فارم چې تاسو سره د تیلو د smeared د کرم کی کیږدی، او د پخه اوموندل، هګۍ، او د دیګ يوه ډله سر توی. دا ټول د ده سره د اودو پنير وشيندله او څلويښت دقيقو، په 180 درجو چنډه په تنور ځي. د ګلپي دا casserole ګوري او بوي حیرانونکې، او خوند ... دا آن د يوې جشن جدول کې هم عملي شي.

که تاسو غواړی چې څه خاص چې د بروکسل تيغه وکاروي پخوي. تاسو به د دغه محصول په اړه له 300 ګرامو ته اړتيا لري. هم 100 ګرامه ګازرې، پنځه هګۍ، سره مرچ او مالګه د حام 200 ګرامه واخلي. کرم اړتیا لري چې د اوبو ايشوئ، مخکې وحشيتوب، د پنځو دقیقو. بيا دا ضروري د پان، په چمتو پخولو لوښي په نيمايي او ځای پرې بهر تر لاسه ده. کرم ګازرې grate، حام کړي، پرې په يزي. راتلونکي casserole د وهل هګۍ، مالګه او مرچ توی، او په تنور، واستوي وروسته سره په اودو پنير ويده رالوېدلې ده. د نيم ساعت لپاره - د دې "معجزه" د چمتووالي د وخت. دا casserole بروکسل تيغه به ستاسو کورنۍ معمول خوند خوښۍ.

تاسو خامخا شي په خپل Culinary تجربو او کرم وکاروي. دا به د 500 ګرامو ته اړتيا لري، هم د وريجو، يو پياز، ګازرې یو، دوه هګۍ، د پنير 100 ګرامه، د شيدو د، بوټو، مالګې او نباتي غوړي نيم ګيلاس يو نيم جام واخلي. کرم باید د وچو شوو، نو توی جوش اوبو او د درې دقيقو لپاره ايشوئ، نو نم. نو بيا به تاسو ته اړتیا وي تر څو د پياز، ګازرې grate پرې او د لمر ګل د تیلو د دوی Fry، په همدې پژواک uncooked وريجو د زیاتولو، د مالګې د زیاتولو او د ګرمو اوبو کی دا ټول توی (12 پيالې ته اړتيا لري). د مخلوط ته ايشوئ او د 20 دقیقو simmer ته راوړئ. بيا هم ضروري ده چې د اودو پنير او په لکیو کې parsley اضافه کړي. اوس د پخولو لوښي، باندې د کرم (د ټولو څخه نيمايي) خپل ښکته ملایم طبقه واخلي، په سر کې ځای سره د سبو د وريجو، او پاتې کرم د لا. ټول چې د اړتیا په کې تر سرو نصواري د تنور د شیدو، هګۍ، او چنډه یو مخلوط ډک کړئ. د Casserole کرم ته چمتو دی.

تاسو يوازې پر ځای چې د پخلنځي ته ځي او جوړ کړي. د ګلپي Casserole، که څه هم، د کرم یا د بروکسل په توګه کېدای شي د خپلې خوښې ډيش شي.