بروکسل تيغه. له دا څه پخوي؟

بروکسل تيغه د سبزيجاتو د دي چې په ځانګړي ډول په مختلفو غذايي موادو لپاره د انسان د ژوند په ضروري شتمنو وېشنيزه پورې اړه لري. آن کله چې د نورو نوعو په پرتله، په بروکسل کې په ډېرو برخو کې وګټي. د مثال په توګه، خام پروتين په هغې کې پنځه ځلې څخه زيات ګټور ويتامين C، درې ځله په توګه. دا د دې هم چې د ويټامينونو او غذايي نورو ډلو د تطبيق وړ.

Nutritionists سپارښتنه زياتره سره بروکسل تيغه ډوډۍ پخوي. د دا کولای شي څه پخه شي؟

بروکسل تيغه سره meatballs ښوروا

سره دوه ليتره د اوبو لوښي کی کیږدی د اور په. اوس، مونږ پیل د meatballs پخوي. د سپين ډوډۍ يو له خرڅلاو ته په اوبو پاشلو او سره واېښول غوښه (300 ګرامه) مختلط، د هوږه دوه cloves، د masher له لارې تصویب هغوی ته اضافه کړي. واېښول مالګه، مرچ د زیاتولو، او همدارنګه د ګډ. د meatballs جوړوي او د لا ګرمې اوبه يې را ولویږي. څومره ژر چې د جوړلو، د اور ترورېزم.

بروکسل تيغه نیمایي برخې پرې او په سره meatballs یو پژواک پخوي واستول. بل passiruem پياز او ګازرې، يو څو katofelin پرې او ټول سابه د ښوروا اضافه کړي. سره د مالګې فصل، د seasonings اضافه او د 15 دقیقو کې د کم حرارت د بخارۍ څخه ووځي. چمتو دي چې له parsley ښوروا د سينګار.

په سره حام یوه دوه سیرکولاتور بروکسل تيغه

د کرم 400 ګرامه او د کچالو 400 ګرامه، په شعاع په یوه steamer کړي پرې او د 25 دقیقو پخوي.

په همدې حال کې یو spassirovat په لکیو کې د پیازو او اودو ګازره دوه یو skillet، هغوی ته د حام د پاې د 100-200 ګرامه په يزي او Fry اضافه تر پخه کړي وه.

سره steamer څخه کچالو کرم ترلاسه کړئ او له پاتې اجزاو ګډيږي. د ډيش ته چمتو دی!

په ایټالیا بروکسل تيغه

کرم پاک، ښه کنګال کړي او په يو څو دقیقو جوش اوبو کې غوټه. اصلي خبره دا ده چې overdo نه، که نه نو دا به یوازې د سقوط.

یو bechamel ترکیبی موادو چمتو کول. په کوچ کې د اوړو په يو څو Fry، دا د شيدو د يو ګيلاس او د درنو اوموندل څو tablespoons اضافه کړي. بيا په ډېر ټيټ حرارت تر ساس د پېړوالي. بيا د ليمو شيره، مرچ او nutmeg ته خوند، فانينشيل یو spoonful اضافه کړي.

په چمتو ساس، يو په ډزو نه ونښتل، توی جوش کرم، مړ کړ پنځو دقیقو کې، سره د اودو پنير وشيندي (اندازه خوند)، چې هماغسې وشول او د بخارۍ څخه د پان لرې ته ورکړئ.

بروکسل تيغه braised سره د خوګ

ټول سابه مخکې چمتو کړي. دوه پياز coarsely په لکیو کې ګازرې پرې په لوی کړيو، د کچالو 700 -800 ګرامه برس، په ربعو کې پرې کړي. پر وچو پاڼو څرګن د تيغه.

د اور د پان کی کیږدی، د سبزيجاتو د تېلو او يا د زيتونو د تېلو 3 tablespoons، باندې د دخوګ ټوټې (په اړه يو کيلو) Middle پرې ښکته توی. Fry پر ټولو خواوو د ټوټې، یو ځل جوړه د سرو زرو نصواري، په لوښي ټول چمتو سابه غورځوي. Fry، د پنځه دقيقو لپاره په دوامداره توګه د ټکانونو سره او بيا د اوبو، مرچ، Bay پاڼی اقامه يو نيم ليتر توی. د اور د لږ تر لږه ترورېزم او سره پرانيسته د پان پوښښ لاندې راولي. د يوه ساعت لپاره Simmer.

د شيدو ښوروا د بروکسل تيغه

په د اړه د پاک يو پونډ اندازه بروکسل تيغه، ومينځل. پر سره د اوبو د اور لوښي، چې د دانې راوړي او په چمتو cabbages لوېدلې. د پنځو دقیقو دانې، نو په يو عظمت او پرېښودل چې د مایعاتو د نم او په سره کوچ يو preheated frying پژواک ته نصواري کړي.

د شيدو د يو لېتر ايشوئ، چې لږ تر لږه د ګرمۍ کم راوړئ، د کرم په لوښي او څلور د پختي خام کچالو لوېدلې، پرې په وړو cubes.

د مالګې او تر هغه وخته پخه پورې په بشپړه توګه پخه کچالو ښوروا پخوي. سره د تازه بوټو د سربیره خدمت وکړي.