د کاهو پاڼو مرکبونه سلاته. ساده او اصلي غذا

د کاهو مرکبونه سلاته شايد ډير په بیلابیلو برخو ځانونه شامل دي. خو د دې ټولو سره تازه سبزيجات او د بوټو د يو appetizer. که څه هم اکثره په داسې لوښي ته راجع کړه او جوش اجزاو لکه هګۍ، ګازرې او یا کچالو.

له خوا د کاهو ګام بېلګه سلاته ګام

دا کومه پټه خبره نه د کاهو د پاڼو د ويټامينونو او د نورو عناصرو د ارګانیزم لپاره ګټور لوړ مقدار ولري. له همدې امله، د پسرلي او د اوړي په موسم کې د پخوونکي نه فرصت خطا او دا مواد خواړه او مصرفیږی کړي.

تر ټولو مشهور سلاته د کاهو دی چې د ده سره د تازه سبزيجاتو د استعمال چمتو. د دې بېلګه وي چې موږ به د محصولاتو لاندې اپارتمان ته اړتيا پلي:

• د غوښینو روميان - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• منځنیو تازه بادرنګ - 2 کمپيوټرونه.
• کاهو شنه - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• کاهو ارغواني - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• خواږه سور مرچ - 1 د ولايتي؛.
• پنیر "ترځنګ د" - 90 G؛
• دل او parsley - یو څو sprigs؛
• سور پياز بلب - رئيس؛
• سیمسم تخمونه - د صلاحيت څخه کار واخلي؛
• زيتون pitted - معياري بانک؛
• تازه شات - سيپې (د بحېرې)؛
• Olive oil - 15 ملی لیتره (د ډکولو)؛
• د ليمو شيره - یو لوی کاشوغه (د بحېرې)؛
• لوند شړشمو - 1/2 dessert کاشوغه (د بحېرې)؛
• مرچ او مالګه - چې د خوند (لپاره اخلي) کړئ.

سابه او بوټو د پروسس

د کاهو يوه بېلګه سلاته استفاده بايد يوازې په پسرلي او د دوبي په موسم وي. دا په cottages د کال په دې وخت پخي خوږې ويټامين بوټي ګڼ شمېر.

نو، د مصرفیږی د چمتو کولو لپاره د ټولو د سبزیجاتو پروسس ضروري ګڼل. د هغوی ښه ومينځل او د پختي ډډونو او د اړتيا پر مهال. وروسته له هغه لاړ چې خپل سوچه کول. بانجان، بادرنګ او سره مرچ په لکیو کې په لوی cubes. څرنګه چې د پيازو، نو دا ډیر نری کړيو پرې کړي. هم sprigs parsley جلا توګه وځپل، دل او د کاهو شنه او ارغواني پاڼو.

د نورو شیانو ترمنځ، "ددی ترځنګ د" پنير د ده په دقت سره د بسته بندۍ او د هغې د ښکلي په لکیو ته cubes څخه اخستل.

د تېلو د تیاري

کاهو، روميان، پنیر "ترځنګ د"، بادرنګ او خواږه مرچ - دا د يو خوندور او ډیر ښه مصرفیږی "د یونان د سلاته" نومیږی اصلي اجزا دي.

وروسته د ټولو برخو کې به په سمه توګه اداره شي، دوی پیل د خوږو د تېلو پخوي. د دې، kremanku تازه شات، لوند شړشمو، د زيتونو د تېلو او د ليمو شيره خپريږي. د جدي flavored سره مالګه او مرچ د خوند او بيا په بشپړه توګه مخه.

د جوړولو په کاهو پروسه

سره کاهو او پنير "ترځنګ د" سلاته ده بلکې په چټکۍ سره جوړه کړه. د دې، يوې کاسې واخلي او په لاندې برخو دا خپور: بادرنګ، روميان، خواږه مرچ، شين او ارغواني کاهو، parsley، دل او سرو پيازو. وروسته اجزاو پخوا flavored پخه پانسمان او ښه مخلوط شی.

د مرغانو د سينګار

د کاهو يوه بېلګه سلاته پلي کولو لپاره، موږ باید د رخصتي جدول د ښکلي لوښي خدمت په اړه ونه باسو. د سبزيجاتو او بوټو په يوه ژوره ښیښه ډيش خپريږي، او بیا پرزی په پنير cubes "ترځنګ د" دا مخلوط. هم سلاته سره زيتون سينګار او د سیمسم د تخم وشيندي.

وړاندې د میز ته د يو ښکلي لوښي

وروسته د سلاته "د یونان" په سمه توګه جوړ شي، چې دا ژر تر ژره د میز ته وړاندې کړې. دا غير معموله او ډېر ښکلي لوښي خوړل سره د یوې ډوډۍ له خرڅلاو او یو ګرم ډوډۍ.

يو ساده او اسانه سلاته سره امونو د کمکیانو لپاره د

سره د چرګانو د ځيګر او امونو په تمریناتي سلاته - د رخصتي جدول د کامل appetizer. دا لوښي به ټول ستاسو د ميلمنو قدر. د خپل چمتووالي موږ ته اړتيا لري:

• ګنګل چرګانو د ځيګر - 250 G؛
• نرم پخه امونو - 350 G؛
• د اصلاح شويو زيتونو تېل - 7 لوی قاشق؛
• کاهو مخلوط - 75 G؛
• Dijon شړشمو - اړه 3 لوی قاشق؛
• د شاتو - 2 لوی قاشق؛
• مالګه، د ځمکنیو تور مرچ - اضافه ته خوند.

اجزاو چمتو

څنګه کولای شو چی د ګرمو مصرفیږی کاهو چمتو؟ د دې ته اړتيا لري، دوی یوازې په عظمت او کنګال، په کلکه ولړزوي او يوه تيره چاړه (تاسو کوالی شئ یوازې ستاسو په لاس مات) سره د وچو شوو. هم پخه او نرم امونو باید په جلا ومينځل شي، تر څو د پوستکي څخه د پاکولو، د هډوکو د پرې او په وړو cubes د غوښې د وچو شوو. له دې وروسته دا ضروري ته د چرګانو د ځيګر د پروسس پيل دی. دا په بشپړه توګه برخمنه ده او په بشپړه توګه پاک، د ټولو غیر ضروري توکي ايستلي دي. بيا فرعي منځنۍ ټوټې طلوی.

د ځيګر frying

سره mangoes يو جشن سلاته ترلاسه ټولو خوند، د چرګانو فاسقان دي جوش نه، او په یوه پژواک مالگه. نه دې په يو saucepan توی لږ غوړي، نو په لکیو کې-د محصول او د مالګې ته خوند دا خپريږي. په اړه د يوه ساعت لپاره د چرګانو په منځني ګرمۍ فاسقان چمتو کړي. په دغه موده کې، د غوښې مواد بايد د تر ټولو نرم او نرم وي.

ګرمۍ له درملنې وروسته د تولید شوي ده د څادر څخه لرې او د نورو موخو لپاره ژر تر ژره کارول.

د تېلو د تیاري

ددې لپاره چې په يوه کوچنۍ کاسې د تېلو چمتو، whisk Dijon شړشمو، ورو ورو دا چې د زيتونو تېل. په درلودلو سره د يوه متجانس ډله تر لاسه، دا د شاتو او تازه بيا ښه ولړي sweeten. که غوښتل، چې د ساس لږ ګرم مرچ اضافه کړي.

د يو ښکلي لوښي فورمه

سره د امونو او ښکلی یو لوی څادر اخلي رخصتي لوښي جوړ کړي، او بیا په دې مخکې دا درملنه د مخلوط salads خپريږي. وروسته له هغه، بوټي دي روښانه امونو cubes ځای. همدارنګه زياته کړه چې د سلاته یوازې مالگه په ځيګر.

د ټولو اجزاو په پای کې توی شړشمو-د شاتو د پانسمان.

څنګه کولای شو چی د میز ته وړاندې کړي؟

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، کاهو (سره د بوټو په دې ليکنه کې وړاندې غذا) په بشپړه توګه په مختلفو مصرفیږی کارول شوي دي. دوی هغوی ته نه یوازې د یو خاص خوند او خوند، خو هم یو ښکلی بڼه.

وروسته له امونو د سلاته ته چمتو ده، ژر تر ژره د میز ته وړاندې (په داسې حال کې تر اوسه هم ګرم چرګانو د ځيګر، او د بیخونه نه ګوډ-). په دې صورت کې د هر خدمت لوښي برسیره وشيندله سره تازه ځمکنیو تور مرچ.

يو ساده او چټک لاره مغذی سلاته چمتو کړي.

که تاسو غواړی چې د ډوډۍ یو چټک خو مغذی سلاته کړي، موږ انددي، چې دا بېلګه وکاروي. د تطبيق لپاره دا، چې موږ به د اړتیا:

• جوش د چرګانو هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• پاڼي د سلاته - یو لوی لازیاد؛
• chives - منځني لازیاد؛
• مالګې - د خوند؛
• ذوب کوچ، آيسکريم - 6 لوی قاشق.

څنګه پخوي؟

د چرګانو هګۍ جوش ترمخه د مرغانو خواړه چمتو کړي، پاک او په لکیو ته cubes. وروسته له هغه، یو ښه سیل شنه پياز او کاهو (غذا د دغو اجزاو په کارولو سره باید د ټولو د hostess خبر وي)، په کلکه يې روغبړ او هوارولو وچو شوو. بيا دواړه اجزاو په یوه کانتینر په ګډه دي، flavored سره د مالګې او سره ذوب کوچ ډک کړئ.

د برخو او اجزاو ولړي، په يوه سلاته کاسې یې خپور او د ډوډۍ يوه له خرڅلاو ته خدمت وکړي.