آيا تاسو سره الوبخار د چرګانو د يوه سلاته هڅه؟

په دې وروستيو کې په روسیه کې وو مشهور salads سره د ميوو، وچو ميوو او مغز - سره الوبخار، اناناس، غوزانو، او داسې نور د غوښي يا چرګ سلاته سلاته الوبخار - ده د ډېر خوندور يوه ده او زیاتره د وچې ميوې د مختلفو salads کارول، د خپل نړیوال کیفیت نه یوازی په desserts خو هم په اصلي لوښي او salads تطبیق شوی دی. له خوا په لاره کې، د ځينو salads، په کوم کې آلو شتون لري، ښايي ښه شي Culinary خوښيو په نامه. پوری د salads د پیچلتیا، د یو ځانګړي بېلګه وي کولای شي د مختلفو وختونو کې راځي. د مثال په توګه، د يو سلاته سره الوبخار چرګانو د ده لپاره د ځانګړو وختونو کې مناسب، او سره چوغندر او الوبخار يوه سلاته کولای شي پوره ورځنۍ استعمال لپاره وکارول شي. په هر صورت - دا خوندوره او د اورګانيزم ګټور دي.

سره به څنګه الوبخار چرګانو سلاته پخوي؟

د سلاته غذا ډیره. سره مرخیړی، ګازرې او پياز، اچار، پنیر، غوزانو، mayonnaise يا نباتي غوړي، دلۍ طبقو یا مختلط غذا شتون لري. موږ به د داسې يوه سلاته چمتو دوه غذا ورکړي، خو هغه دواړه باید په وحشيتوب د اوبو د چرګانو ايشوئ او ښاخه بري په ګرمو اوبو steamed.

سره د اچار او غوزانو سلاته

500g پخه چرګ (پرته د پوستکي)، 1 pickled بادرنګ پرې په شعاع یا هوارولو ویشل، پرې په يزي، هوارولو لاخره یا سولوي او په يوه زيږه grater 2 لوی هګۍ جوش، پرې په نری تړانګه يزي نرمښت پيدا الوبخار، وځپی د غوزانو 1 جام. ټول د اجزاو په يوه ژوره کاسې، mayonnaise پورته کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ. د دوو ساعتونو لپاره، چې له هغه وروسته سلاته چمتو ته د خدمت په يخچال کي د کښتۍ.

سره الوبخار او سخت پنير د چرګانو د سلاته

400g د چرګ سينه هوارولو پرې په cubes، او همدارنګه د هوارولو پرې په 200g الوبخار، 150g پنير (Durum) grate (بهتره یو لوی او یا منځني). په يوه grater یوه ګازره حرج، هوارولو 2 پياز د وچو شوو او په نباتي غوړي دا د ټولو Fry. roasting وروسته، دا ضروري سره د سبو د سبزيجاتو د تیلو د پاتې شونو نم ده. برسيره پر دې، د ټولو سلاته اجزاو دلۍ طبقو، چې لږ lubricates mayonnaise. لومړی طبقه موجوده ده د چرګ سينه، نو الوبخار، نو د ګازرې او پياز، د پنير د تېر طبقه دلۍ. غوره کولای شي سره الوبخار سينګار شي.

غوښه سلاته سره پر کرښه الوبخار

300g الوبخار (pitted) په ګرمو اوبو د پاشلو، او بیا له وچو او پرې په يزي. د پخه غوښه (د غوښينو) 300g په وړو cubes (سانټی نه په پرتله نيمايي برخه) پرې کړي. 3-4 لوی هګۍ او 2 لوی کچالو ايشوئ، ارام او واضح کړي. په جلا توګه د هګۍ زيړ سولوي، د پروټين د جلا، او کچالو په cubes په توګه غوښه ورته پرې کړي. د پياز يو سر پرې يوه نرۍ نیم کړيو، په يوه grater يو لوی ترش مڼه حرج (منځني یا لوی).

د جدي دلۍ طبقو: 1) د کچالو، پياز، هګۍ پروټين - سره mayonnaise ډک او طلبانه، 2) مڼه، 3) د غوښې 4) الوبخار. سره mayonnaise ټول ډک او د اودو هګۍ زيړ وشيندي. لپاره د 2 ساعتونو په اطاق د حرارت درجې او بيا د 4-5 ساعتونو سلاته د زيرمې له منځه د يخچال پيونديږي. د کارولو مخکې، تاسو کولای سلاته په لکیو بوټو د سينګار.

سره چوغندر او الوبخار پر وختو سلاته

د سلاته به 1 کيلوګرامه beetroot، 350g الوبخار، 1 جام غوزانو، د هوږه او mayonnaise cloves يو څو ته اړتيا لري. چوغندر باید په بشپړه توګه ومينځي او دانې. د چوغندر د پخلي ځانګړنه دا ده چې د ساتلو لپاره مشبوع رنګونه کوئ چې څه پرې نه لري. لیوالتیا په چاړه سره وګورئ، که دا په د چوغندر د بیخ وړيا دي، نو دا د دې وخت ګل، او تر لاسه ارام. سوړ چوغندر grate. الوبخار دي هوارولو ته يزي پرې، د غوزانو وځپی. هوږه شي هوارولو وچو شوو، grate یا chesnokodavkoy وکاروي. ټول د اجزاو سره ګډ او mayonnaise، سره د هوارولو په لکیو بوټو يا مغز د سينګار.