سره تازه بادرنګ سلاته تل د رقابت څخه دی

کال په ټولو موسمونو ښايسته د خوراک تازه بادرنګ. دوی د هر ډول سلاته، لوښي، سره د توليداتو د پراخو ګډو خوند اضافه کړي.

د مثال په توګه، د تازه بادرنګ او د شاتو د يوه سلاته. دا به د خوږې اچار او د شاتو د 70 ګرامه د يو نيم کيلو واخلي. له خرڅلاو سره د شاتو د نرۍ ټوټې او موسم بادرنګ. ډېر ساده او appetizing، او تر ټولو مهمه - ژر او اصلي. څومره په بادرنګو استعمال. حیرانۍ وړ خبره نه ښکلا، چې د خپل ځان څخه ساتنه وکړي، په پرله پسې توګه په بېلابېلو کوي بادرنګ ماسک. خو بېرته د salads.

لږ په خپل جوړښت او خوند سلاته اصلي سره تازه بادرنګ او لوبیا نه. د دې ډيش چمتو تاسو باید پنځه بادرنګ پاکه کړي او د هغوی julienne ښه وچو شوو. د جوش بنديانې درې tablespoons او څلور zubochka اودو هوږه بادرنګ کړئ. دا ټول په فانينشيل او د هوارولو په لکیو کې د پیازو د يوه سلاته کړي. يو ځل بيا، د ټولو فانينشيل، بيا مالګه او مرچ اضافه ته خوند. د بانکونو د نيمايي، توی mayonnaise او سلاته ترکیب. سره بادرنګ سر garnish سلاته بیخونه، هوارولو وی.

که تاسو د پیل څخه تر ټولو غوره غذا هواروي، د لومړي خبره، البته، د ټولو د خوښې "Olivier" یادونه وکړه. خو ډیر په اړه چې د يو څه وروسته. او اوس زه غواړم چې يو ډېر خوندور او د اصلي غذا شريکولو لپاره - پخوي crab سلاته. ستاسو سلاته غذا سره تازه بادرنګ پروژی اختلاص. پرې په وړو cubes د crab 400 ګرامه. Add د لښتو ډېر هوارولو پياز نیمایي یا لږ په لکیو کې شنه پياز په لکیو کې - چې ستاسو سربرابري ده، لکه چې تاسو ډير خوښوم. بل د شپږو لويو تازه بادرنګ په يوه زيږه grater په وړو cubes یا حرج پرې کړي. کوک لپاره پنځه - شپږ هګۍ، هوارولو يې د وچو شوو، سره crab لښتو، بادرنګ او پياز ګډيږي. اوس چې د کنسرو سلاته منګی اضافه کړي. د ټولو اجزاو سره mayonnaise او موسم مخلوط کړئ. مالګه او مرچ د خوند. کاهو، بادرنګ او crabsticks چمتو دي. تاسو ته به نه يوازې وي pleasantly حیران میلمنو سره د Culinary هنر د خپل کار کوي، خو ته هم لپاره هره ورځ د خپلې کورنۍ د دې سلاته لپاره پيل شي. وروسته د ټولو، نو تاسو به دا مينه کله چې تاسو هڅه وکړي.

او اوس لپاره د مرغانو مونږ به یوه خوندوره سلاته "Olivier" سره تازه بادرنګ چمتو کړي. نو راځئ پيل کړي. په عمومي ډول، کله چې زه پخوي Olivier، او زه یوازې نه نابريالۍ، ځکه چې دا د ورته محصولاتو څخه جوړه ده. نو زه به تاسو ته ووايي چې څنګه د دغو خوندور خواړه دواړو ترکيب پخوي. کوک دولس واړه kartoshinu اته هګۍ دي. په جلا غورځوي stew چرګانو پښه، زياته کړه broth يو نيم ګازرې، پياز او ټول.

کله چې کچالو او هګۍ پخه دي او په لاندی توګه، د هغوی په وړو cubes پرې او په یو لوی saucepan توی. په وړو cubes پنځه تازه بادرنګ - هم شته هوارولو په لکیو کې شنه پياز او څلور اضافه کړي. تاسو کولای پخه کوکوی اضافه، 400 ګرامه بايد د وچو شوو. کله چې د چرګانو د پخيدلو، دا د broth څخه لرې، تر ارام او هوارولو وچو شوو انتظار، بيا سره بادرنګ، کچالو او د ماين خښوونکو د توليداتو د نورو په یوه saucepan واستوي. اوس په ټول ترکیب سره mayonnaise او موسم. بل، د لوښي د ولسي نيمايي ته د مخلوط توی او د نیم پخه يوه کوچنۍ ګازره اضافه کړي. دا په توګه هوارولو ژره پرې کړي. په یوه لوی saucepan، د لکیو کې دل اضافه کړي. توی broth، اوبلن سره لږ معدني اوبو ته د شحمي مخلوط شوي نه ؤو. هم شته لکه چې تاسو ته اړتيا لري لکه څومره mayonnaise اضافه کړي. د اوبو او broth اړتيا يوازې دومره چرسو د بدل څخه کم نه او ډېر غليظ نه. ټول ترکیب، مالګې ته خوند لري او د سېټريک اسيد يو tablespoon اضافه کړي. Okroshka چمتو دي. خو د "Olivier" خپل پر لاره دی. دا لا د مالګې ته د خوند، او mayonnaise کړئ، که دا کافي نه ده. "Olivier" او د چرسو د - نو دا پيښه وشوه، تاسو دوه عجيبه خواړه په يو وخت لري. که غوښتل، د سلاته کولای کنسرو نخود اضافه کړي.

ښه اشتها!