د پنیر وسایل د جلدی په وخت کې: د انځورونو سره ترکیبونه

د پنیر ویجاړ شوي غصب د هغو چمتو شویو لپاره چې ډیر وخت ته اړتیا لري اړتیا نلري. پدې مقاله کې، موږ ستاسو پام ته د پام وړ محصوالتو ډیری خورا ترکیبونه وړاندې کوو چې تاسو به ستاسو د کورنۍ ټول غړي خوشحاله کړئ. تاسو به د دې توان ولرئ چې یو زړه زړه او غذايي ناسته چمتو کړئ.

د پنیر وسایل په چټکۍ کې (غذایی)

د پنیر څخه د کم کیلوری برتن یوازې نه یوازې د هغو کسانو لپاره ګټور دي چې د دوی انځور وګوري، بلکې د هغو کسانو لپاره هم غواړي چې ډیر وخت او ښکیل ژوند وکړي.

موږ پریکړه وکړه چې ګرمیابي شیرینیک جوړ کړو. د دوی لپاره موږ اړتیا لرو:

• د غوړ لندبل ګردونکی - 500 g؛
• شین لوی نه - 5 لوی غوندې؛
• د سپینو غنمو اوړه - 150 g؛
• خام چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
• سوډا کیټینین (کوچنی) - یو کوچنی
• گاجر اوسط رسولی - 1 ټوټه؛
• منګ - تقریبا 100 ګرامه.

د بنسټ چمتو کول

څنګه چې د پنیر د ډوډۍ ډوډۍ په چټکۍ سره جوړه کړئ؟ د شیدویکانو سره د شیشیک چمتو کیدل باید چمتو شي. د دې کولو لپاره، چرګ هګۍ له شکري سره ویستل کیږي. بیا د هغې لپاره نمی، ښیښتی ډک اضافه کړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ او له طرفه وګرځئ ترڅو د خوږ محصول بشپړ شي. هغه وخت چې تازه تازه رسه ګاز پاک کړي، او بیا په خټکي سره وخوري. په نتیجه کې د سبزيجاتو ډله د پخوانیو تیار شویو مخلوطو کې خپره شوې ده. د بکس سوډا او سپینې اوړو د میز کولو وروسته، په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. په محصول کې، یو موټی بنسټ ترلاسه شو، له کوم ځایه چې دا په اسانۍ سره د سیرنیاک بڼه کولی شي.

د محصولاتو جوړول او د تودوخې درملنه

د پنیر غذا د کوچنیانو په چټکۍ کې ښه ده چې دوی ژر تر ژره رامینځ ته شوي، مګر دوی ډیر خوندور بولي.

کله چې د ګلابي پوډ ماسټ چمتو شي، نو له دې څخه کوچنۍ ټوټې جوړې شوې. د دې کولو لپاره، د 1.5 لوی سپون زرغون بیسې واخلئ، له دې څخه یو بیل جوړ کړئ او لږ لږ یې چټک کړئ.

ټول تولیدات جوړوي، دوی په یوه منګ کې راټول شوي او په میش سپیمر کې خپروي. په دې فورمه کې، د خواږه مرغان کیک د شاوخوا 20 دقیقو لپاره پخلی شوي. د دې وخت په جریان کې به دوی ښه پوهیږي، شونډې، نرم او ناقانونه توګه داوطلبی شي.

په سمه توگه میز ته خدمت وکړ

د پنیر وسایل د پنیر، ژر تر ژره پخلی شوی، د خوږو چای سره ناشونی لپاره خدمت کړی. د دې کولو لپاره، د بھاپ پنیر کیک په یوه تخته کې خپور شو، او بیا د ځمکې د غاښونو سره ښکته کړئ یا شات وخورئ.

د لارې په توګه، که تاسو د خواړه نه ډډه کوئ، نو دا محصولات کیدای شي په دوه ځله بویلر کې ونه کښل شي، مګر په مک کې د مکھن سره تاو وخورئ. د ورته تودوخې درملنې وروسته، دا وحشیانه بڼه او نور کلوریک شي.

د پنیر وسایل د جلدی په وخت کې: د انځورونو سره ترکیبونه

په واقعیت کې داسې داسې خلک شتون نه لري چې د ډونیو خوښ نه وي. خوږ، نرم، خوږه - دوی پخپله ځان ته اشاره کوي. د لوړ کالوری محتوا سره سره، دوی ډیری وختونه پخیږی. نو موږ پرېکړه وکړه چې تاسو ته تر ټولو ساده لارښود وړاندې کړئ. د هغه لپاره موږ ته اړتیا لرو:

• خام چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
• شین لوی لوی - 1 نقشه شیشنه نه ده .
• غوړ غوړ لرونکی - 300 g؛
• د سپینو غنمو اوړه - 2 پیال؛
• سوډا کیټینین - یو کوچنی چوک (مخکې پیسې)؛
• د لرګیو غوړ - د ژور کښت لپاره غوښتنه کوي.

موږ کوټی پنی جوړوی

د هګۍ او هګۍ پرته په چټکۍ کې د پنیر غوښین غذا په ورته ډول ترسره کیږي. یواځې په دویمه قضیه کې، محصوالت ډیری سړی او رشوت لري. له همدې امله د کور ډوډۍ د چمتو کولو په پروسه کې د هګۍ پرته نشي کولی. دوی د منځنۍ شکر سره یوځای ښه وهل کیږي. له هغې وروسته، دوی دوی ته یو نم، ګونګړی کوټی پنیر او د پیژندل شوي میز سوډا شاملوي. د ټولو اجزاوو سره مخلوط کول، په تدریجي ډول ښایسته غوړ کې اچوي. په محصول کې، یو بل موټرو، مګر یو سخت ټوټه ترلاسه شوې ده. دا د پام وړ ده چې دا لږ څه لاس ته راځي. په دې حالت کې به تاسو ډیری نازک ډونټس ترلاسه کړئ.

ژوره خواږه

د پنیر وسایل د جلدی په وخت کی پخی کیدی شی، خوړ شوی یا ژور شوی وی. د کور ډونټونو لپاره وروستنۍ اختیار کاروي. ژوره، خو پراخه ډیری دیوال شوی پین (تاسو کولی شۍ یو چرګان ولرئ) او په لاندی اندازه د لمر ګلابو غوړ ونیسئ. بيا د سبزيجاتو غوښه په کلکه توده ده. په عين حال کې، ډونټونه جوړېږي. د دې کولو لپاره، یو کوچنۍ پوړ اډې واخلئ او له هغې څخه یو پاک بال جوړ کړئ.

کله چې تېل په کلکه غصب شوي وي، ډیری محصولات یې په بدل کې راځي (د غذا حجم پورې اړه لري). ډونټس په مساوي توګه تغذیه شوي، په نرمۍ سره د ویسک سره مینځ ته راځي. په لاره کې، دوی سرسبز او رشوت لرونکي توکي لري، چې له ژورې کښت څخه بهر اخیستل کیږي او په مصرف کې خپروي. کله چې اضافي غوړ وچلول شي، نو دوی په یو عام پلیټ کې ځای پرځای شوي دي.

څنګه میز ته خدمت کول؟

د پنیر غوښین شیان، په چټکۍ سره جوړ شوي، تاسو کولی شئ په ګرمۍ بڼه ناڅاپه خدمت وکړئ، او په وړاندې یې په وچه کې. بشپړ شوي ډونټونه په ژوره تخته کې سلویدل او د بورډ شوي چینی سره سپک کړئ. په دې فورمه کې دوی میز او خوړو چای سره میز ته وړاندې کیږي.

موږ د ماسکو کیمیا په چټک او سوکاله توګه جوړ کړو

موږ ته وویل چې څنګه په ژور ژړیو کې د یوې دوې او لوړ کالوری ډونټ لپاره د غذايي کیمیاوي چمتو کولو په اړه، موږ ورته وویل. مګر که تاسو غواړئ چې یو غیر معمولي رطوبت جوړ کړئ، چې نه یوازې د نایټۍ لپاره، بلکه د جشن میز لپاره هم خدمت کولی شي، بیا موږ د وړاندیز پنیر ساتونکي چمتو کول وړاندیز کوو. د هغې لپاره، موږ اړتیا لرو:

• د هګۍ خام چرګ - 3 ټوټې؛
• شین لوی لوی - 1 نقشه شیشنه نه ده.
• د غوړ لندبل ګردونکی - 500 g؛
• د سپینو غنمو اوړه 5،5 شیشې
• عام مالګه - لوی غټ
• سوډا کیټینین - یو کوچنی چوک (مخکې پیسې)؛
• د ښه کیفیت مکه - 200 ګرامه.

د بنسټ چمتو کول

د پنیر وسایل د جلدی په جریان کې، هغه ترکیبونه چې موږ یې په پام کې نیسو، هر څوک کولی شي پخلی شي. او مسکو شیشیک هیڅ استثنا نه لري. دا په دوو مرحلو کې ترسره کیږي. لمړی، د ټوټی خلاص برخه چمتو شوی، او بیا د مايع برخه. مګر په ترتیب کې هر څه.

د یو ښه بیس چمتو کولو لپاره، د ښه کیفیت مکھن د فرجینګ څخه مخکې مخکی لرې او په بشپړ ډول د خونې د حرارت درجه) گرم نه (کې پټه شوه. د هغې وروسته، د پخلی غوړ په کڅوړه کې خپور شو، او وروسته د غنمو د اوړو سره مینځ ته شو. د یو مناسب جریان د ترلاسه کولو وروسته، مالګې په دې کې اضافه شوې او د بیس مایع برخه چمتو شوې ده. د دې کولو لپاره، هګۍ هګۍ سره د شکری په زور سره وهل کیږي. د هغې لپاره نم لرونکى، متوسطه کوټی پنیر او سوډا پریږدئ. د ټولو اجزاوو مخلوط کولو وروسته، د کریم کریم یو لوی ډله ترلاسه شوه. که وغواړئ، تاسو کولی شئ تور تور تورمی، وچې زردالو، ګلان شوي میوه یا مغز لرونکی کړئ. په دې حالت کې، تاسو به یو ښه او سواد ماسکو کیمیایک ترلاسه کړئ، کوم چې په ځانګړې توګه د ماشومانو سره مشهور دی.

د ډیری ډیری جوړیدو پروسه

د اساس په دواړو برخو کې چمتو شوي دي، تاسو باید د یوې کورنۍ نیکمرغۍ تاسیس ته لاړ شئ. د دې کولو لپاره، موږ د ژور پزې ډوډۍ یا د رواجونو تاوان کارولو سپارښتنه کوو. د غوړ سره غوړ ته اړتیا نلري، ځکه چې پنیک او په دې کې د خوړو غوړ شتون لري.

د خوړو چمتو کولو وروسته، د اډې لوی برخه په دوه برابر مسایلو ویشل شوی. یو یې په وچ او پاک شکل کې ځای پرځای شوی، او وروسته په چټکه توګه ټپ شوی. د کریمي کڅوړه د ټوټکي ټوله مايع برخه چې د چرګانو هګۍ، وړې بوره او وړې کوټې پنیر پورې اړه لري ډک شوې. په پاى کې، دا د ډډ نيمايي برخه پوښل کيږي.

د حرارت درملنه

د مسکو د کیمیاوي جوړیدو وروسته، دا سمدستی په تڼیو کې کیښودل کیږي. په دې فورمه کې، ډیری د یو ساعت لپاره د 195 درجو درجې درجه کې پخه شویده. دا وخت د قند کیک لپاره ښه دی چې ښه خوب ونیسي او لږ لږ رشوت شي.

زه څنګه ماسکو ته کیمیاوي خدمت وړاندې کړم؟

وروسته له دې چې د کور میٹل د تودوخې درملنه بشپړه شي، نو باید لیرې او سړې شي. په ګرمې بڼه کې، د میز سره داسې ډول درمل ندی وړاندې شوی. که نه نو تاسو ځان سوځوي. هو، او غیر ککړ شیزیک خورا ستونزمن کار دی چې پرته له دې چې خپل بشپړتیا ته زیان رسوي د شکل څخه بهر واخلي.

د پاڼی له مینځلو وروسته، دا کوچنۍ ټوټې پرې کیږي او د سیالو په مینځ کې خپریږي. میز ته، د ماسکو شیشې یو ښایسته پیښه د یوې ګرمې ګرمې او پیاوړې چای سره یوځای وړاندې کیږي . د بون اشتباه!