موږ د پیکیک کڅوړه کوو: ډیری ترکیبونه

د شچچیو غوښه یو ګټور غذايي محصول ګڼل کیږي. د پاک کارپوهانو په وینا ترټولو قیمتي او مزایدونکي مایع د 2.5 کیلوګرامو پورې کوچني کبونه دي. غوښه ډیر نرم او جوس دی، او د پیک کڅوړه داوطلبی دي. په دې کب کې، د نورو تازه اوبو اوسیدونکو په پرتله، د هډوکو تر ټولو کوچنۍ شمیرې لري.

برسېره پر دې، دا د مختلف ویټامینونو او ټریس عناصر لري، چې د انسان د سم پرمختګ لپاره خورا مهم دي. او وروستی ګټه - د دې کب غوښه ټيټ کولوری دی، نو دا کولی شي په بشپړه توګه د هر چا لخوا مصرف شي (یوازې د 89 کیلوری لپاره 100 ګرامه حساب). د تازه اوبو د ښکلا په اړه نور تفصیل ته ډیره پاملرنه کوو چې موږ به یې د پوخ سره د پیکس څخه ښه ښه چمتووالی نه لرو.

یو کیلو کب میوه واخلئ . تاسو به لاندې محصولاتو ته هم اړتیا ولرئ:

- شیدې (150 ملیونه)

سمولینا (50 ګرامه)

- سپینې ډوډۍ (دوه ټوټې)؛

د انګور غوښه (200 ګرامه)

هګۍ

- مرچ، مرچ

مونږ ډوډۍ په شيدو کې کموئ او هغې ته نرم کړئ. موږ د مچھلی ډبرې او غوخ د غوښې د کښت سره لیږدوو، دا څو ځلې غوره دی چې هډوکي د ماسشیدالو آلو بدل شي. د کب د غوښې په غوټۍ کې، هګۍ، د مصالحې سره او د اوړو اضافه کول، نو ډوډۍ ورکول خورا حساس دي او اوبه نه لري. سربېره پردې موږ تیلو په تیلو کې د پیکا او غوړ څخه تشکیلوي. د غاړې خواړو کې، د ډیل سره د ابلی شوي چای او کچالو خدمت کول.

د ډوډۍ څخه ټوټې په ډوډۍ کې جوړېږي

جوړښت:

تازه تازه

دوه هګۍ؛

- پیاز؛

- خړ کریم (10 ګرامه)؛

- گاجر؛

- سپینې ډوډۍ (دوه ټوټې)؛

- لشین (دوه غاښونه).

اوړه (20 ګرامه)

د غنمو تخمونه؛

- ځواك

- مرچ، مرچ

موږ مچھلی غوټوو، سر، غوزې او پخې پرې پرېږدو، هغه یې واچوئ، لیږه جلا کړئ او د پیاز، ډوډۍ او لرګو سره د غوښې په څنډو کې کتاب واچوئ. د ګرده شویو گاجرونو، خړ کڅوړه، هګۍ، په نرمه کټلي سیلابرو، مالګه، تور مرچ او سیزیم مواد شامل کړئ.

هوایي کولو ته اړتیا لرئ، تاسو اړتیا لرئ چې میز ته ماتې ورکړئ، بیا د ګردي کڅوړو ډک کړئ، د ډوډۍ کې ډډ کړئ او نیم ساعت کې یې د سټیمر ته واستوئ. رڼا، ټیټ کولوری ډوډۍ ټول ګټور مواد ساتي. په دې طریقه ککړ شوي د کان کیندنې پیکس څخه کڅوړه هم د ماسشیدالو آلو سره ماشومانو ته ورکول کیدی شي.

دریم، د تازه اوبو د مایع څخه د پنیر په څیر لږ نه ډک نسخه. د کوټیو چمتو کولو لپاره تاسو د تولیداتو لاندې لوازم ته اړتیا لرئ:

نیم کیلوګرامه پیکا

- پنیر (200 ګرامه)

هګۍ (دوه ټوټې)؛

- پیاز؛

- مکھن (50 ګرامه)؛

سمولینا (20 ګرامه).

- د ډوډۍ ټوټې؛

ډیل، سور مرچ او اډيګي نمک ) چک کړئ (.

پوستکى له کب څخه وباسي، څو هډوکي جلا کړئ، څو ځله پاک او وخورئ. پیاز باید په کیوبونو، ګازو کی واچول شي او د میوو غوښه سره مخلوط شي. دا د شیش اضافي اضافه مايع جوړ کړئ، او غوړ شوي پنیر اضافه کړئ، مکھن، شنه، هګۍ یې د مالګې او مرچ سره، مینگ وویشئ.

لاسونه د اوبو سره مینځ ته راځي او د خولې کڅوړه یې وخوري، په ډوډۍ کې یې واچوي او د ګوتو ګنډلو پین ته یې واستوي. موږ د دواړو غاړو څخه لرې کوو. د پیک څخه تیار شوي کڅوړي د شنه سټی پاڼو پاڼو، د نیبو جوس او د تازه بوټو سره سپک کړئ. د بون اشتباه!

په ډوډۍ کې کولی شئ ستاسو خوندیتوب لپاره کوم مواد اضافه کړئ. یا تاسو کولی شی په ټوله کی ټول مایع د مالګې سره او په تشناب کی پاتی شی. د "کوټ کوټ" لاندې غوښه د جوزجان، یو ځانګړتیا او یو حیرانتیا خوشبو ترلاسه کوي. د دې حیرانونکي او قیمتي ماهي څخه ډیری خواړه واخلئ.