خواندور مرخیړیو: د اوړي د شاتو agaric

د ټولو عام يو خوراکي مرخیړی، د اوړي د شاتو agaric پر stumps، ريښو driftwood او واښه په ephedra وده،. د دې subspecies مرخیړی په روسیه، اروپا او اسيا عام دي، او همدا راز په شمالي امریکا. هغوی موندل هر چيرته د هغوی د پرمختګ شرایط شتون لري. پريوتي مخروطي او غورځونکي ونو په چټکۍ سره شي سره سپورونه اخته، د شاتو د agaric او د اوړي په پيل پراخه د جون په نيمايي کې ميوه.

د خپلې چټکې ودې او ښه خوند مرخیړی ځکه چې ډير شهرت لري په منځ کې باغ هڅه کوي چې په خپل ځای مرخیړیو په کرلو. د حق روش، تاسو کولای شی یوه دوه ګټې تر لاسه: د خوږې خوشبويه مرخیړیو کرلو او د ميوه لرونکو ونو غښتلي stumps، چې په 4-5 کلونو کې له منځه دي، هلته که حل مايلسيمي بېغمه.

په پام سره چې د اوړي په مرخیړی (د عکس په پاڼه ده) په ستر مستعمرو د ودې دي، نو په راټولولو په ښه ډول د حاصلاتو ښايي په دې هم د ونې (stump) وي. دا مرخیړیو د ده د خوړلو وړ ګڼل، سره د ښه بوی او خوندور خوند. په marinades مناسب، او د لومړي او دوهم کورسونه.

د مني او د ژمي په خلاف، د ځای اوړي اټکل لري نری اوږد پښه، د خپلو قطر کې د 5-10 سانتي. زېړ يا نصواري خولۍ لوړوالی یوازې 0.5 سانتي مترو په منځ کې يو مثبت ټکی، د د فنګس خولۍ تل په تقريبي ډول د ودې په پيل کې، له لږ tubercle . لکه څنګه چې straightens دا د ودې شي هوارو، په باراني هوا ښايي سريښناکه وي. د لويانو د مرخیړیو خولۍ قطر ده 7-8 سانتي ځانګړتیا ځانګړنه - د کړيو په شتون په پښه لاندې چې د scaly سطحه، fleecy د.. د پښې د رنګ، د تياره نصواري ودې له پلوه د خولۍ په پرتله ډېر تياره ده. موږ د شاتو agarics outgrown دا اکثرا شاخي، شي سخت او دننه کې ونه شي. د ډېر نازک، نازک، نصوارمايل مرخیړیو د کاغذ د يوه ځانګړنه بوی او يو ښايسته خوند لري. باندې، خالي، د ریښکۍ پښه، سره د اوږدې مودې د پخلي شي سخت. له همدې امله، کله چې د پروسس اکثرا يوازې د خولۍ روان شو.

د اوړي د شاتو agaric يو زهرجن ترکیب - galerina fringed، چې هغه هم په stumps کې ژوند کوي او لرونکی د زورواکو سيسه د پرتلې دلالت رنګ toadstool. دا په ځانګړي ډول سخته ده چې له agaric اوړي کې د هوا د شاتو د توپیر، کله چې د خپل رنګ بدلون، په مرکز کې د روښانه SPOT ورک. سره د کاج stumps او د ونو او مرخیړی د راټولولو په ارزښت غلطيو مخه ونيسي.

ته تابلو مرخیړیو مزودرۍ له مخې راټول مرخیړی د اوړي په موسم کې چې د جون په پیل، دا باراني هوا کې ډېر ستونزمن دي. نږدې د شاتو agaric کمین ماشي په شان د thickets. کله چې د راټولولو بايد د د خولۍ مرخیړیو ټیټه طبقه رنګ پاملرنه وکړي. دا زیاتره له امله د فنجي د پوډر، چې د مشرانو مرخیړی خوروي شي خالونو. دا مرخیړی دي خوړلو، هم، که څه هم، او داسې ښکاري چې لږ پیل د ورستیدو.

دا فنګس دی ډېر وختونه له خوا چیینجي اغیزمن. او دغه باور چې وحشي مرخیړی چیینجي هلته یو افسانه ده. سطحي د تفتیش زياتره د پرازيټونو رابرسیره کوي، خو کله چې د پخلي کوچني سپين مارغان د سطحي راشي. د دې لامل دا سپارښتنه ده چې د اوبو د ژر تر ژره جوش وروسته بدلون. دوهم broth شي سپک. کله چې د وچولو سپارښتنه دقت مرخیړی هواروي، د وتلو یوازې روغ ځوان مرخیړی.