د پنير د Cheesecakes، لکه په وړکتون. خواندور فټو cheesecakes: يوه بېلګه

خواندور څخه د پنير د پنير کيکونه، لکه په وړکتون - چې دا عجيبه لوښي نه خوښوي. که تاسو د هغوی په سمه پخوي، نه overcook او وچې شوي نه کړي، د جادو cheesecakes به ستاسو په خوله یوازې هماغسې وشول. غذا چې Cookbooks وړاندې، په کافي اندازه ساده. خو شته دي د نازکیو شمېر د خبر وي، نو په توګه نه د ډيش ته بيايي.

ولې د چکه ځای پنير کيکونه؟

خلک چې د تر ټولو لرغونو وختونو څخه د خوړو پنير د خوړلو پيل وکړ. تاريخي شواهد چې دغه محصول په لرغوني روم کې ډېر مشهور شوی دی. د د خپل لرغوني رومیانو د پای ته د شیدو او پنير د تخمر د rennet تش په نامه کارول. دا د د د د خوسکي، ماشومان او پسونه چې د مور شیدې شوي پوزې د معدې مخاطي غشا برخه ده. دا طبیعی انزايمونو ته تخمر او نن خوند. ولې د يو لوښي چې د پنير څخه چمتو دي، بيخي نه حق په نامه - cheesecakes؟ په نامه به بيا cheesecake لري. خو په دې نوم، چې د پخوا څخه راځي، هلته ډېر philological وضاحت دي. په روسیه کې، د Slavs شوي په نامه پنير د. دا يوازې دومره وشول تاریخي. او د پنير د ټول لوښي پنير په نامه. څه موده وروسته، یوازې د سخت د پنیر په روسي ژبه "پنير" کلمه ثابت شو. خو د زاړه روسي نوم "cheesecake" دومره په کلکه په شعور چې دا تر خپلې ورځو روغ پاتې شو.

د پنير ګټور ملکیتونو او د هغې د تغذیوی ارزښت

د پنير د Cheesecakes، لکه په وړکتون - دا نه يوازې ډېر خوندور خو هم ډېر ګټور دی. له امله په دې لوښي د نرم حرارت درملنه پنير دا تقریبا د ټولو خپل ګټور مال، چې په ډيرو دي ولري.
لومړی، د چکه ده په کلسيم، چې د ماشوم د خوړو ضروري، او همدارنګه د عمر د خلکو شتمن. دوهم، په چکه د پروتينو ده په عملي توګه په کبان يا غوښه ورته. خو دا خبره د يادولو وړ ده چې داسې پروټين يو کس زده ډېر ښه. په حقيقت کې، تر چکه ده ورو ورو پخيږي، خپل پروتين هم ورو ورو بدل ارزښتناک امينو اسيدونه، چې د بدن بدلوي ډېر اسانه دي. غذايي مواد تقريبا په بشپړ جذب.
همدارنګه، د لاندې ويټامينونه دي په پنير حاضر:

• يو؛
• مخه؛
• پست؛
• ګروپ ب

خو هغه څه چې په مصرفه عناصرو چکه شتمن:

• د اوسپنې د؛
• fluoro؛
• جست؛
• فاسفورس؛
• سوديم؛
• د مسو؛
• مګنيزيم.

نو که تاسو غواړئ چې د يو ګټور او خوندور محصول، له پنير د فټو cheesecakes په خپل ميز لري - د ستاسو د کورنۍ د کامل بېلګه وي.

کلاسيک cheesecakes

د پخلي cheesecakes په کلاسیکه بېلګه وي چې تاسو به د اړتیا:

• د غیر وازګه پنير 400 ګرامه؛
• 5 tablespoons اوړو؛
• 1 هګۍ؛
• نیم سيپې مالګې؛
• 1 tablespoon د ليمو شيره؛
• 3 tablespoons بورې.

هم ډاډمن لپاره frying د نباتي غوړي پاخه شي او، که تاسو غواړئ نو د پخوئ 100-120 ګرامه مميز. دا باید په اړه د نيم ساعت لپاره د جوش اوبو یوه پیاله مخکې د پاشلو، نو دا د پړسوب د او ازموينه وچ نه وو.
غوره دا ده چې په یوه پژواک نه نامنظم یو ټیټ وازګه cheesecakes د محصول پر ځای وچ پنير واخلي. که پنیر هم لوند، له خرابې وي، تاسو باید د یو لږ نور د اوړو د پخوئ اضافه کړي.
نو، موږ ته د پخلي لاړ.

1. سره ښاخۍ یا هګۍ tolkushkoy د خوارکی پنیر.
2. سره د مالګې فصل ته د خوند، د بورې د زیاتولو، د لیمو جوس توی او بیا ښه حرج.
3. په مميز ولړي او د اوړو د اضافه کړي. د مخلوط وه او همدارنګه د ولړي.
4. د کمکیانو لپاره د وړو پخوئ توپونو، priplyusnite يې او په اوړو ورکړو.
5. په griddle، چې ښه ګرم شوي او plentifully، پېر سره د نباتي غوړي tortillas جوړوي.
6. د دواړو خواوو په دریو دقیقو کوک cheesecakes کور.

خدمت کولای شي ډکيږي توده وي، خو تاسو کولای هغوی ته لږ څه ارام. په یاد ولرئ چې د بشپړ پنير غنمونو څخه اجازه لري چې د يخچال څخه دوه ورځې نور نه وساتل شي، که نه نو د محصول په باطلولو کې د خطر.

د سیمولینا سربېره

ځينې د کور ترجیح، د اوړو پر ځای چې د سيمولينا اضافه کړي. دا په خاصه توګه سپارښتنه که تاسو پرېکړه cheesecakes ماشومان پخوي. هغوی به د داوطلبۍ او خوندور تر لاسه، او د سيمولينا کالوري او د تغذيې د اضافه کړي. دلته د څنګه cheesecakes پخوي: ګام بېلګه يو ګام تاسو لاندې پاتې شي.

1. پنير، د سيمولينا او بورې مخلوط په ګډه.
2. اجازه د پخوئ تر 5 دقیقو پيونديږي ته پړسیدلی سيمولينا.
3. که پنير دی هم وچ، چې تاسو کولای شي چې د پخوئ لږ شیدې، مستې او يا اوبو د اضافه کړي.

تاسو ته به اړتيا:

• د پنير د 300 ګرامه؛
• 3 tablespoons سيمولينا؛
• 2 tablespoons بوره؛
• د شیدو او يا مستې 1-1،5 tablespoons.

څنګه cheesecakes Fry

د دې لپاره چې له پنير د فټو cheesecakes بدل، دواړه په وړکتون، تاسو یوازې د ښه kneaded پخوئ نه ضرورت لري، tortillas هم سمه Fry خو. د اوړو 2-4 tablespoons، په کوم چې تاسو به cheesecakes ورکړو پخوي. کاشوغه د پخوئ ورغوې او په لاس کې floured توپ ځای. دا اسانه توپ بڼه او د دواړو خواوو څخه دا priplyusnite. يوه کوچنۍ - په یو ګرم frying پژواک او Fry لپاره د لوړ حرارت په اړه د 2 دقیقو، او بیا د بل 3-4 دقيقې د پای ته کيک کیږدی. بيا په بل لوري په یوه پژواک او د همدې طرحې Fry cheesecakes وسپاري. آيا هم تر لاسه نه سوکړک لرې يې، له دې امله چې دوی نه تر لاسه يوه جامد.

له د خوړو د دغه مبلغ تاسو به 7 منځنۍ cheesecakes یا لسګونو کوچنۍ ترلاسه کړي. د اندازه ستاسو د غوره پورې اړه لري.

غيرعادي اجزاو

Cheesecakes کلاسيک - دا ډېر خوندور، خو کله کله تاسو غواړئ چې خپل عزيزان او نور اصلي بېلګه حیران. د دې په معمول ازموینو نه به د اړتيا د جوش ګازرې اضافه کړي. بيا ستاسو د cheesecakes به رنګ ګلابي اړوي او د ريښو د سبزيجاتو به هغوی ته يوې منفردې خوندور خوند.

2-3 منځني ګازرې واخلئ، د پوستکي، پرې په ټوټې څخه دا ونیول شول. د اوبو څلورمه جام يو نيم Add tablespoon د نباتي غوړي. Stew ګازرې لپاره د 20 دقیقو يوازينۍ لار، او بیا دا غلبیل له لارې اوړه. سره اوموندل پنير (300 ګرامه) دا مخلوط، د سيمولينا يا د اوړو يو نيم جام، یو اضافه اومه هګۍ. د مالګې، بورې، او د ليمو شيره ، نو د خپل خوند اضافه کړي. په بشپړه توګه د پخوئ او Fry cheesecakes ګډ په توګه په تېرو بېلګه وبلله.

د مرستو په کچالو

څنګه کولای شو چی یو ساده cheesecake چمتو کړي، مو وموندل، او اوس تاسو لپاره بېلګه وي لږ سخت کوښښ کولی شې. په زړه پورې د يو خوند تر لاسه کړي، که تاسو اوموندل پنير ... جوش کچالو اضافه کړي. هڅه وکړئ، نو دا ډېر جوس.

تاسو ته به اړتيا د کچالو په اړه 600 ګرامه ايشوئ، چې دا په بشپړه توګه د خوارکی، ته لږ څه يخ اجازه. بيا د پنير د 500 ګرامه واخلي، هګۍ او جوش کچالو اضافه کړي. آيا د مالګې د زیاتولو، د اوړو کاشوغه 3 tablespoons اضافه ونه باسو. بوره Add ته خوند، نو تاسو کوالی شی cheesecakes دواړه خوږ او خوندور دي.

سره کچالو Cheesecakes اړوي بهر څخه یو پنير د نور سخت، خو هغوی دي نور مغذی او ګرانه،.

څه ته وسپاري؟

ډیر د کور پوښتنه کوي چې آيا دا ممکنه ده cheesecakes نه Fry، او په تنور پخوي؟ څخه د پنير د پنير د غنمونو څخه تر لاسه کړي، دواړه په وړکتون، هغوی يوازې حده او بهتره دا په تنور ته واستوي. د دې چې تاسو یو ښه د پان تود کړ، سره د تېلو دا برس او د 2-3 سانتي مترو څخه د يو د بل په واټن Patty کېږدي ته اړتيا لري، نو هغوی په ګډه لښته نه. Cheesecakes پخوي په 180 درجو تر هغه وخته چې د هغوی browned نه.

خو دا خوندور ډيش ته د ښه خدمت؟ د کلاسيک نسخه - سره ترش اوموندل. تاسو کولای شی د لبنياتو د ترش اوموندل gravy پخوي. د دې، چې تاسو باید چمتو:

• د شيدو د يوه ګيلاس؛
• 2 tablespoons تودو اوبو؛
• د اوړو 2 قاشغو؛
• د بورې 1 tablespoon.

د شيدو د يوه دانې راوړي. بيا د اوړو سره د اوبو رقیق، ښه ولړي او د جوش شيدې ته اضافه کړي. آيا هر وخت ونه باسو، د ټکانونو له لوټی ډډه وکړي. کله چې د مخلوط د پېړوالي سره، دا د ګرمۍ څخه لرې او ارام ورکړي. وروسته له هغه، د ترش اوموندل 1-2 tablespoons اضافه او په ښه توګه سره ګډ.

تاسو د cheesecakes یو عجیب شيدې gravy چمتو.

هم د دغه لوښي په توګه additive د معمول ترش اوموندل برابر (دا ممکنه ده چی د مربا او د بورې اضافه)، د مربا، شات.

که تاسو سره د ګازرې کچالو او پنیر کیک چمتو، چې تاسو کولای شي په خوندي توګه درخواست او ورته ګرم ساس. د سوچه مستې يو ګيلاس، پرې د دل او parsley، سره یو د Curry چای کاشوغه د هوږه clove او موسم ځبېښل واخلئ. يو ستر اوجالبو ساس کړئ.

څوک سپارښتنه cheesecakes

چکه پیل شي د ماشومانو سره د لفظي په کال کې نیم ورکړي. څومره ژر چې د ماشوم د ده په کال کې په خپل خواړه کولای شي په خوندي توګه داخل او cheesecakes. خو تاسو باید د دوی په اسانی Fry، چې جامد قشر نه وه. پنير د ده نه یوازې د ماشوم د بدن د ټولو ضروري منرالونه وړاندې کوي، بلکې د ښه hematopoietic فعالیت ښه دی لپاره په زړه کې، د اسکلټ د هډوکو د اړتيا وړ کلسيم برابروي مرسته کوي. Cheesecakes دي د امیندوارو ښځو او نرسانو د میندو د غورنۍ د بقاء لپاره. د معدې څڅیدونکی زخم، د پانکراس د ځيګر مزمنې ناروغۍ، Gall مثانه، د کولمو د ناروغيو: دوی د هغو کسانو لپاره چې له د معدې د ناروغيو اخته سپارښتنه دي.

که تاسو مات پښې په دې وروستيو کې اوښتې، تاسو د غړو سيستم ناروغيو، د cheesecakes باید ضرور ستاسو په مېز لږ تر لږه یو ځل په اونۍ کې ښکاري.

چکه په د پښتورګو او د زړه د ناروغيو هم ښودل شوې، سره د لوړ فشار، هغه کسان چې د شکر لري. چکه پنیر کيکونه تقريبا د تل لپاره د سالم خواړه برابر شي. نو احساس کوي چې په په کور غورنۍ يوه لوښي دا اضافه د آزادو، او خوند لري!