سره چرګ لوبیا ښوروا - د ټولې کورنۍ لپاره ښه ډوډۍ

سره لوبیا ښوروا لپاره د ټولې کورنۍ د تفريح. دا کیدای شي د بیلابیلو اجزاو زياتره برخه لري. زياتره پخه لوبیا ښوروا سره چرګ، مرخیړی، خوګ. او کله چې تاسو کولای شي هم سره روميان، kvass، مڼې او یا انګور غذا ترلاسه کړو!

سره مرخیړی لوبیا ښوروا

تاسو ته به اړتيا:

• د هر ډول فنجی (د ساري په مرخیړی) دوه سوه ګرامه.
• د لوبیا سل ګرامه؛
• پینځو پورې کچالو؛
• يو ګازرې، پياز او؛
• څو هوږه cloves؛
• لږ د سبزيجاتو د (د لمر) د تیلو؛
• lavrushki څو پاڼي، مالګه او مرچ.

پياز د وچو شوو، هوارولو د ګازرې grate، په تېلو د تر سرو نصواري استملاک پژواک او sauté يې توی.

د مرخیړیو ټوټې پرې، چې د سبزيجاتو يې کړئ او د درې دقيقو لپاره پخوي.

اوس بل frying پژواک واخلي، د هغې په لوبیا او توی باندې منځني تودوخه تاوده. کله چې تخمونه بیرته خلاص پیل شي، د لږ حرارت د کمولو او دومره وساتي، تر څو د ټول لوبیا ده چې په بشپړه توګه په ډاګه نه.

یو پژواک واخلئ، دا دوه يا درې ليتره اوبه توی، هغوی ته ايشوئ پيل اجازه، بيا د غلو او مخکې ټوټی ټوټی کچالو په وشيندي. Add مالګې او Bay د پاڼی او په لسو دقيقو پخوي (يا تر پخه کچالو).

اوس په کې د سبزیجاتو، په لکیو کې هوږه او بوټو يو پژواک د مرخیړی ولړي. د دقیقو يو څو د پخوي.

ښه اشتها!

سره چرګ لوبیا ښوروا

پخلي لپاره د جدي:

• د چرګانو په نيمايي؛
• دوه کچالو، پياز او ګازرې؛
• د لوبیا پنځوس ګرامه؛
• allspice، مالګې، د خوښې بوټو - د خوند.

د چرګانو جسد fillet څخه جلا او د پاکولو دا. پاتې برخو - وازګه، د پوستکي او هډوکو - په یوه saucepan قات.

هلته هم د لوبې پچه د پختي او هوارولو په لکیو کې (يا اودو) سابه: پياز، یوه ګازره او بیخونه.

د اوبو د پوښ او اجازه جوش کيږي، نو د اور او د لږ تر لږه د شلو دقیقو پخوي.

په وړو ټوټو د غوښې پرې او په جوش broth محدودې ته يې ورواغوستل. د اتو دقیقو پخوي.

اوس په درې دقيقو د کچالو cubes کړئ، او نور - لوبیا، چې تر هغه وروسته بايد په دقت سره ومينځل شي او وچو.

د مالګې لوبیا سره چرګ، ګازرې او پاتې پياز Fry ښوروا، نو په پژواک کې وشيندي. Add مرچ.

وړاندې له دې چې میز ته د خدمت، دا سره د سمسورتيا د سينګار.

پرته له غوښې Meatless لوبیا ښوروا

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• د لوبیا سل ګرامه؛
• څلور کچالو؛
• یو ګازره (کوچنی)؛
• parsley؛
• دوه غوزې؛
• يوه هګۍ؛
• کوچ او بوټي د خوند.

diced سابه لاخره: کچالو، ګازرې، يوه پياز، چې د پان يې کړئ او تر نرم پخوي.

وروسته له هغه، مالګې يې، چې د پان لوبیا ورزياتې کړي او له یی ولړي.

دوهم پياز جات او Fry د کوچ يو tablespoon.

اوس د پان توی د broth، سبزيجاتو او غلو، فانينشيل يوه کمه اندازه، نو بيرته په ښوروا توی.

یو ساعت لپاره د ښوروا Simmer. سره د هګۍ د زيړو د موسم په پای کې - په نری د ويالو د توی دا.

سره چرګ لوبیا ښوروا - دا يو ډير خوښ او مغذی ډوډۍ ده. تاسو کولای سره د ځينو اجزاو تجربه پر بنسټ، خپل غوره توبونو پر. د مثال په توګه، د چرګانو دی ډېر ښه سره مرخیړی په ګډه، له دې امله دوه برخې کولای شي چې د ښوروا زياته شي. سره د نوي خوندور ستاسو د کورنۍ علاج!