د چرګانو - غذا

پرته غوښه، ښايي، به رخصتي هر میز نه. همدا لامل دی چې زه به يو څو مختلفو وړاندې غواړم لپاره د غذا چرګانو. وروسته د ټولو، د دې لوښي ښايي چې په هر کور کې د يوه گیره شي. د چرګانو د غذا چې لاندې به وړاندې شي دی چمتو ساده. ځکه نو، د چمتو کولو د میتودونو.

د شاتو لوښیو ته د چرګانو

د جدي:

د تیلو - 30 G؛

پياز؛

cinnamon، بادام (toasted وځپل)؛

ډوډۍ crumb؛

مميز؛

مالګه، مرچ؛

د شاتو - د قاشق څو؛

چرګ سينو - 2 کمپيوټرونه.

پياز باید پاک شي، ومينځل او پرې کړي. بيا په سره د کوچ يوې کاسې او سره مرچ او مالګه وشيندي. بيا پرانيسته پوښ او په ویف 1 دقيقه کې پخوي. نو تاسو باید د cinnamon، بادام، ممیز او ډوډۍ crumb اضافه کړي. سره مرچ، مالګې او د ټولو Stop وشيندي. بيا، بيا په اړه د 14 ثانيو لپاره په ویف ځای. وروسته تر 185 درجو په ګرمۍ تنور له خوا. د چرګانو په يو داسې ډهانچه او چپنه د ليکلو او د شاتو د ځای. د اوبو د 60 ملی لیتره توی او په تنور دا واستوي. کوک په اړه د 23 دقیقو. په دې صورت کې، که په سر کې دی سوځول باید دا سره زرورق پوښښ لاندې راولي. د چرګانو د غذا چې په دې ليکنه کې وړاندې کيږي، ژر او په اسانۍ سره چمتو کړي دي. د خپل عزيزان یو عجیب او خوند ډيش چلند وکړي. ښه اشتها!

سره د کچالو د چرګانو

د جدي:

کچالو - 0.7 کيلو؛

د مالګې او د دیګ؛

چرګ - 1 ټوټه

د marinade چمتو:

د سویا ساس؛

mayonnaise؛

مرچ؛

د چرګانو د دیګ.

مخلوط د سویا ساس، مرچ، mayonnaise او د پانسمان. بيا په پايله کې د مخلوط او grate چرګانو marinated یخچالیز ووځي. دا بايد د 3-4 ساعتونو کې هلته دروغ.

شریکول پر نان marinated چرګ، او شاوخوا ټوټی ټوټی او وحشيتوب کچالو. په تنور کې کېږده او په 175 درجو د يوه ساعت لپاره پخوي. د چرګانو browned پر ټولو خواوو دا ضروري نان په ترڅ کې مخ واړوو ده. دا له يو اړخ ډيش یو ښه ډوډۍ سينمايي. ښه اشتها!

په تنور د چرګانو

تولیداتو لپاره د پخلي:

لیمو - نیم؛

د شاتو - د قاشق څو؛

د چرګانو - 1 کيلو؛

مالګې مخلوط مرچکو؛

ترش اوموندل - 2 tablespoons.

تاسو باید د لیمو ټوټې لومړی پرې کړي. د شاتو هماغسې وشول. بيا سره د مالګې د چرګانو او د شاتو توی او دا ریبل ليمو اضافه کړي. ټول ښه سره ګډ، هڅه کوي چې د یو لیمو څخه د جوس ځبېښل دي. د نيم ساعت لپاره د غوښې Marinate. وروسته له هغه، له marinade لرې او په يو نان ډيش ته واړوي. اوس د ترش اوموندل چرګانو lubricate او په تنور، preheated تر 195 درجو دا واستوي. دا د 23-26 دقیقو سوځېدلې ده. د ترش آيسکريم نه سوځوي، دا په د سره زرورق پوښ چرګانو roasting پروسه ضروري ده.

بايد يادونه وشي چې د چرګانو، چې ډیر متنوع غذا، چمتو ځانګړي مهارتونه نه غواړي. له همدې امله، هر څوک کولای شي پخوي. سره کچالو او لیمو wedges د هغې د ښه خدمت وکړي. همدا راز تاسو کولای شي د تازه سابه، چې دا به په بشپړه سره د غوښې ته لاړ يوه سلاته چمتو کړي. تاسو کولای سره د سمسورتيا په آلمارۍ د سينګار.

په بلغاريا کرم او ترش آيسکريم د چرګانو

د ډيش چمتو:

کوچ؛

تيغه - 270 G؛

د چرګانو - 1.2 کيلو؛

cream - 370 G؛

بوټو، مالګې؛

پنیر - 70 G

په پیل کې باید په مالګې د اوبو د چرګانو ايشوئ. بیا نو يزي غوښه پرې، د هډوکو د مخه جدا. پر يوه کوچنۍ نان پژواک کی کیږدی او د منځه وړل کرم کړئ، بيا ترش اوموندل توی او سره د پنیر تروش وشيندي. لږ کوچ، پخوا د ذوب وشيندي. اوس په تنور او پخوي تر 185 درجو پخه کړي وه. مرچ خدمت ډيش بیخونه انتظام.

په breadcrumbs د چرګانو

دا لوښي تل جوس او appetizing تر لاسه کړل. محصولات:

چرګ fillets - 0.6 کيلو؛

ډوډۍ دخاورو (اوړه استعمال شي)؛

د مالګې، نباتي غوړي.

د چرګانو غوښه باید ټوټې پرې د غلې دانې په ټول à la سانه شي. بيا په اسانی په چاړه یا څټک پړاو ته ماتې ورکړه. بيا مالګه، رول په ډوډۍ دخاورو اوړو grate. حتی که تاسو د بدل د غوښې ټوټې ورته کچه کې نه دي - نه اندېښمن دي. اوس، سره د کوچ او تر سرو نصواري لږ Fry یوه تاوده پژواک ته يې ورواغوستل. بيا له بل لوري او د پوښونو فلیپ. په دقيقو 8 چمتو چرګ.

د پخلي د غذا دي چې پورته وړاندې، به ښه سره کچالو يا mashed selyanski ګډو شي.

ښه اشتها!