په زړه ګرم چرګانو خواړه: د لومړي او دوهم

په زړه پورې چرګ لوښي تقریبا هر څوک په شان. دلته د ځينو غوره غذا چې به دواړه لویانو او ماشومانو د قدر دي.

ډېر مشهور دي د ګرم لوښي د سبزیجاتو د چرګ. زياتره وختونه د دې هدف لپاره کچالو کارول.

پاخه چرګانو سره تیوبرونه

شپږ ورنو هډوکي، د بیکن، پياز او د کچالو د يو کيلو، پرې په غټ ټوټې ټوټې دوه سوه ګرامه، اودو parmesan (100g)، parsley، د چکنی درې لوی tablespoons: د دې لوښي تاسو اړتیا کړي.

لومړی، تاسو بايد د چرګانو marinate. د دې هدف لپاره دا ضروري سره د مالګې، مرچ او د چکنی یو مخلوط هر ورنو معاينه ده. په يو ارام ځای د نيم ساعت لپاره د غوښې پرېږدئ.

موږ نور سابه راځئ. پياز او کچالو په وحشيتوب د اوبو نه د پنځو څخه زيات دقیقو ايشوئ. په دې وخت کې، د بیکن Fry او د کاغذ پر مخ towels واچوئ. ده د اوبو د سبزیجاتو څخه د نم، په نرمۍ سره د خوګ او د زيتونو د تېلو دوه tablespoons يې ولړي. هر څه د پخولو لوښي بېخ کېږدي. لږ کښېکاږه چرګ ورنونه له marinade او د کچالو سر واچوئ.

په یوه preheated تنور په بڼه کی کیږدی، وشيندي پنیر او د څلوېښتو دقیقو پخوي.

د ماشومانو لپاره د چرګانو د تاوده خواړه باید په رنګ او همدارنګه خوږه او خوندوره ذايقه روښانه وي. تاسو کولای وڅېړئ دوهم پخوي.

سره Bell مرچکو او اناناس د چرګانو

د skinless ورنونو يو پاو، پرې په وړو ټوټو، ښیښه د خواږه نخود mytyh POD، سور مرچ، په لکیو کې plates، د هوږه درې cloves، د تازه اناناس cubes یو mug، او هر seasoning: د ډيش تاسو باید چمتو کړي.

دا به د یوه ژور sauté پژواک واخلي. د خپل پاس د سبزيجاتو د تېلو درې tablespoons توی. د چرګانو، زنګ مرچکو، نخود د ريبلو، مالګې او د دیګ اضافه کړي. د شلو دقیقو سره په کم حرارت پرانيسته Simmer. بل، د وځپل هوږه cloves او اناناس اضافه کړي. لپاره د لا لس دقیقې وروسته چې دنده ترسره شي د پخلي د.

ډير خوندور لومړی ګرم چرګانو خواړه. موږ د چټک بېلګه وړاندې کوي

د ژورې پژواک د زيتونو د تېلو لوی spoonful، په لکیو کې د پیازو کړيو، د لکیو کې هوږه، seasoning (غونج پونه کوهی او زيره) دوه ټوټې ګډيږي. د پنځو دقیقو Simmer.

بل توی broth (دوه لیتره) شو کړه او په لکیو کې شنه ګشنیزو مرچ (1 x)، د تور زيتون، په لکیو کې کړۍ، د چرګ (500) G ټوټې بانک. د لسو دقیقو لپاره په کم حرارت د ښوروا Simmer.

د میلمنو کولای پخوي د معمول ډيش د چرګانو د. د مثال په توګه، دمیوی لښتو "نوعي."

پرته د پوستکي د چرګانو د يو کيلو، پرې په اوږد يزي، د breading او د خوښې واستوي breadcrumbs: د ډيش تاسو باید چمتو کړي. ډېر ژر د کمکیانو لپاره دا ممکنه ته. سره د زيتونو د تېلو او د مالګې په مخلوط ښه ډوډۍ رول د چرګانو د پوښ هر ټوټه. په د پنځو يا اوو دقیقو تر شائسته جوش تیلو Fry. بل، د کاغذ توليه هره ټوټه کړي.

خدمت په توګه ګرم چرګانو خواړه کولای شي سره د واستوي نوعه وي.

ښه اشتها!