کدوانو - ډېر هراړخیزو سابه ده چی دی موجود او ارزانه. له امله د خپل بې طرفه خوند هغه لپاره کوم مانيفستونو شوربا او thistles، او همدارنګه د (بولاني) او د نورو سبو خواړه د یو ښه عنصر دی. سره واېښول غوښه او روميان پاخه کدوانو به له تاسو سره د خپل خوند او ساده خوښ او به د ټولې کورنۍ لپاره یو ښه ډوډۍ وي، ځکه چې د سبزيجاتو او غوښه toppings یو ترکیب څو خلک کولای شي بې پروا پاتې شي. د لاندې د وړاندیز د چمتووالي هر نسخه غوره.
مرکبونه №1: سره واېښول غوښه او روميان sautéed کدوانو په
د د د ټولې کورنۍ د يوه ستره برخه، تاسو بايد:
- لږ په پرتله 1 کيلو ګرامه تازه کدوانو، ښه ځوان سابه پیدا نور، دوی به د هغې جوس وي؛
- 400 جی. واېښول د غوښينو کولای یا د خوګ او غوښي يو مخلوط وکړي؛
- 3 منځنی بلب پياز؛
- 7-8 کمپيوټرونه. پخه روميان؛
- 2-3 tbsp. l. د طبیعي د روميانو رب؛
- 4 هګۍ؛
- نیم پيالې ترش اوموندل؛
- 100 جی. پنير (که غوښتل، د فعالو مواد په خوښه ده)؛
- د سبزيجاتو د تیلو او لږ مالګه او مرچ.
هوارولو د پيازو د وچو شوو او تر شفاف یو پژواک دا Fry، د واېښول غوښه او د روميانو رب ور اضافه کړی او د پنځو دقیقو څخه زیات نه پخوي. بل، grate کدوانو په اودو، مالګې، په يوې کاسې يا ژوره څادر واچوي. هغوی ته د يو څه مودې لپاره ودرېږي. ته ټوټې د بانجان پري کړئ او د هګۍ سره ترش آيسکريم ته ماتې ورکړه. پاخه کدوانو سره واېښول غوښه او روميان په بڼه کېښودل، په دقت سره اسايس طبقو. لومړی، د لومړي - نیم courgettes ډله. بيا mince. وروسته، د پاتې خپريدو کدوانو. د تېر طبقه - روميان. د هګۍ او ترش اوموندل یو مخلوط توی، که غوښتل، سره اودو پنير وشيندي او یو نیم ساعت یا 40 دقیقو (په 180 درجو) لپاره پاخه واستوي دا ټول ضروري ده. دا ځل وروسته، sautéed سره واېښول غوښه او روميان چمتو کدوانو. دا به خامخا ډیر خوندور یو تر لاسه او به تاسو ته یو خوندور د سرو زرو قشر ورکړي. د حقيقت چې ستاسو د کور به وغوښتل شي چې بشپړه کولو ته چمتو وي. له خوا په لاره کې، د تېلو کولای شي نه يواځې غوښه، خو چرګ - د هغې سره ډيش به ناوړه نه اړوي.
مرکبونه №2: څنګه چې د غوښه، کچالو، کدوانو په يوه casserole چمتو
د هغې لپاره واخلئ:
- 5-6 منځنیو کچالو تیوبر يا 100 ګرامه. وچ کچالو د خوارکی، چې کېدای شي په آسانۍ سره د اوبو رقیق شي؛
- 1 کدوانو په اړه 700 جی وزن.
- د خپل خوند له مخې غوښه واېښول 0.5 کيلو؛
- 100 جی. هر سخت پنير؛
- نباتي غوړي، د خپلې خوښې، او همدارنګه د مالګې او لږ مرچ د دیګ؛
- په اړه 50-60 ګرامه. (د يوې پالنه يو څلورمه) د کوچ.
کچالو دانې او د دا mashed کچالو کړي. همدا راز تاسو کولی وچ Potato flakes، چې باید سره ګرمې اوبه په چايو کې د الرښونو په پالنه، د کوچ اضافه وکاروي. په یوه frying پژواک د واېښول غوښه Fry. دا باید په بشپړه توګه چمتو شي (يعنې، تاسو 10-15 دقیقو ته اړتيا لري). مالګه او تور مرچ وشيندي. Courgettes اړتيا grate او مالګه ور اضافه کړی او، وروسته د پان او Fry تر نرم. بل، فورم د تیلو او ګريس طبقو زموږ د اجزاو کېږدي. لومړی، کچالو، کدو، وروسته بيا واېښول، د اودو پنير بشپړ طبقه. څرنګه چې د لوښي په ټولو برخو ته چمتو دي، په دې صورت کې، سره غوښه کدو casserole ترسره کيږي ډېر په چټکۍ سره، تاسو د لسو دقیقو لپاره په کافي اندازه لري - د پنير باید هماغسې وشول او د سرو زرو رنګ خپلوي. وشو. تاسو کولای شی د مېز ته راولي. په ځانګړي ډول خوندوره که تاسو سره د ترش آيسکريم د ډيش appetizing ټوټه serviruete.