د پف پیري کريم

که تاسو په دې وروستیو کې د ډوډۍ په څیر زده کړې لکه یو پف پیریري کک، نو تاسو به نه یوازې د زده کړې په زده کولو کې د دې د پخولو لپاره، بلکه دا په اصل کې څه شی دی.

کرنک د روسیې پائی دی چې د غوښې سره ډک شوي، معمولا د چرګانو غوښه کارول کیږي. تاسو کولی شئ د خوړو خولې څخه یو ماشوم ککړوئ، تاسو کولی شئ چې د یو خوار څخه وړ ټوخه څخه کښینئ. مګر دا اړینه ده چې د پف په واسطه ترسره شي.

د پف پیري پیرود څخه د کک چمتو کولو لپاره، تاسو به د اجزاو لاندې سیسټم ته اړتیا ولرئ. د ډوډۍ کولو په وخت کې 1 پیالو وريجو، د چټکي درې پوړکي، 5 غوښې شوي هګۍ، مټود غذايي مواد. د وریجو او هګیو څخه په مینځل شویو غوښو سربیره، تاسو به د مرغومیو څخه) 300 ګرامه د اوسیدونکو یا سیپ (، مالګه، مرچ، سبزی غوړ) غوړیو پوړیو (او سپینو چوکیو څخه اړتیا لرونکو غوښو ته اړتیا ولرئ.

سپینی چټی په لاندې ډول چمتو شوی دی. یو غوړ شونډه او د چرګ میخ ټوټه د چرګانو ورور سره مخلوط شوی، د مخلوط یوې ربعې شیدې یا کریم راټول کړئ. د هګۍ زيړول، د مکھن، مالګې او مرچ سره د مزو ځمکه. که تاسو نه غواړئ د آزموینې سره ګړندي وغواړئ، نو تاسو کولی شئ دا په پلورنځي کې لا دمخه چمتو کړئ.

تاسو به یو چرګ یا چرګ ته هم اړتیا ولرئ.

موږ پخلی کوو، چرګ پاک کوو او غوښه یې له هغې څخه لرې کوو. بیا یې ټوټې ته وویشئ او د سپینې سټیس سره یې ډک کړئ. موږ دوه ډوله ډوډۍ اخلو. هڅه وکړئ چې وریجی د امکان تر حده محاسبه کړئ ترڅو دا سره یوځای نه شي. کله چې چمتو وي، مکھن یې په داخل کې واچوله، ګرمه کڅوړې هګۍ وخورئ، د غوټیو نټیم اضافه کړئ او هرڅه ګډ کړئ. کله چې د دې ډکولو سره پای ته ورسیدو دوهم پړاو ته لاړ شئ. د مرغومیو څخه د منحل شویو غوښو لپاره موږ تازه تازه مرمۍ اخلو) تاسو کولی شئ واخلئ او وچ کړئ، مګر باید د کارولو دمخه مخکې لیوالتیا ولرئ (. د هغوی پوټکی، د غوړ، مرچ او سپینه چټک سره تیل غوږ کړئ.

پف پیري په احتياط سره کیک ته د 0.5 څخه تر 1 سانتي مترو پورې ډډه کوله. په مجموع کې، دا ډول کیکونه باید دوه ټوټې وي، یو موټرو او پراخه، دویم پوټینر او وړوکی وي.

موږ د ژغورلو پین ژور یا ژور خواړه د ګرم دیوالونو سره اخلو، موږ په هغه کې کیک وسپاره چې له دې امله لوی دی چې دا د برتن کنډک پوښلی. په دې اساس موږ هر څه چې موږ چمتو کړي پرتې. لومړى د وريجو او هګيو يوه طبقه ده، بيا د غوړ يوه برخه د کښتيو څخه د منحل غوړ په پورته برخه کې واچوي، چې پورته يې د هګيو سره د وريجو بله بله برخه ده . موږ دویم کیک واخلو او لومړی یې له ځانه سره واچوئ، نو موږ یې د لرګیو سره نښلول. زموږ د کف پیري پیړۍ څخه نږدې ماشوم چمتو دی. اوس، که تاسو لږ پفري پیري لرئ، تاسو کولی شئ د کیک سره د سرحد یا یو ډول ډول ډول سره د سجکولو لپاره کار واخلئ. دا اړینه ده چې په کیک کې یو سوری جوړ کړي ترڅو د بھاپ څخه بهر وخوځوي او د وهلو هګۍ سره چرګ کړئ. اوس، تاسو کوکی کولی شی د پف پیری څخه په تشناب کې واچوی. دا د 45 دقيقو لپاره تیار شوی دی، څومره ژر چې ټوټه په یوه حلقه کې نخښه وي، تاسو یې کولی شئ له هغې څخه وخوځوئ. هرڅه، ستاسو پف پیری کک د استعمال لپاره چمتو دی. مه هیروئ چې میلمنو ته بل مخکې بلنه ورکړئ، اوس دا دا ډوډۍ لږترلږه چمتو شوې ده، نو تاسو د خپل ملګري یا ملګري تعجب کولو لپاره تضمین یاست.

د کارنیال بندیدل د کریم پینکیک دی، د دې ډوډۍ ترکیب په داسې دلچسپی تشریح کې موږ به د هغو کسانو لپاره وړاندې کړو چې د معمول Maslenitsa پینکیکس څخه ستړی شوي دي.

د پینیکیک څخه د کیکیککا لپاره تاسو 125 کیلوګرامه، یو هګۍ، نیم لیټره اوبه، یو چاسچین د هایدروډ سوډا، 4 چټک غوړ غوړ، یو پونډه اوړو ته اړتیا لرئ. د ډکولو پر مهال به 200 ګرامه وریجو، د محصوالتو ورته شمېره) که څه هم چې کور یې کوچني ماشومان لري، سره له دې چې د مشرې سپارښتنه نه کوي. یو کلو کیلو پنیر او ورته میوییس، 5 هګۍ، 400 ګرام چرګان.

راځئ چې پخلی پیل کړو. موږ ټوخه ټوخه نه مايع او نه ډیر موټی، متوسط ثبات. فري پینکیک. پداسې حال کې چې تاسو د پینکیکونو تاوان کوئ، په بل سوزینر کې چرګ پاکوي . غوړ شوي چرګان په کوچنیو بوټو کې کم شوي دي. غوړ شوی وریجی یی وخورئ او د هګۍ شوي هګیو سره مخلوط کړئ.

اوس په فورمه کې موږ د پینکینګ "تکیا" څخه خپور شو، هغه څه چې موږ هڅه کوو د وین ټولې سطحې او دیوالونه بند کړو. د پینکیک هر پرت باید د میونیز یا غوړ کریم سره سم ونه خوري. د مرغیو مهم پوړونه، بیا چرګ، د پینکینیک سره یوځای بیا، د پینکیک دویمې برخې په پاسه، هګۍ او وریجی وساتئ، او یو ځل بیا د پینکیک سره پوښئ. پورتنۍ پرته ګیره شوې پنیر کې اچول کیږي. نو موږ پای ته ورسیدو، تاسو کوکی کولی شۍ په تشناب کې. هغه د لومړي ځل لپاره د سرو زرو نوری تر څنګ پاملرنه کوي.