د يوه خوندوره ډوډۍ - د چرګ سينه ښوروا

د پخلي شوربا زياتره د کور چرګ استعمال په توګه د هغې چمتو ډېر ژر او په اسانۍ سره، او د چرګانو broth سينمايي خوندور او د غذایی. د وزن د بايللو په ترڅ کې د نجونو د يوه ښوروا خوري او د چرګانو broth اجازه ناروغۍ په ترڅ کې د خوراک. راځئ چې په څه ډول د يوه خوندور او غير معمولي چمتو یو څو ساده انتخابونو لټه ښوروا څخه د چرګانو جوړ سينو.

بېلګه №1

د دې لپاره لومړی کورس، موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

- چرګ سينه - 2 ولايتي شوراګانې؛.

- پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.

- ګازرې - 1 د ولايتي؛.

- کچالو - 3 ولايتي شوراګانې؛.

- celery د ريښو - 1pc.

- نباتي غوړي - 2ch.l؛.

- Laurel، مرچ او سره مرچ او مالګه ده.

د دې خوندور ډيش جوړونې د پروسې په لاندې ډول: د پختي چرګ سينه بايد په يو لوښي ځای پرځای شي، د اوبو د زیاتولو او پر اور. څومره ژر چې د اوبو د جوش کيږي، دا ضروري ته کړي ده د celery د ريښو او د ښوروا پخوي. آيا د celery لرې ونه باسو. په broth کچالو اضافه، diced. پياز باید پرې په کړيو، ګازرې او لښتو شي. بل، دوی باید په یو frying پژواک Fry او بیا د broth اضافه کړي. وروسته 10 دقیقې. تاسو باید مالګه، مرچ او د خلیج د پاڼی د اضافه کړي. بل 7 دقیقو پخوي. او د سينه کړي. کله چې ښوروا خدمت سره سمسورتيا د سينګار. سره ښوروا چرګ سينه بېلګه وي چې موږ معاينه، دا په فیصلو څخه ډېر خوندور.

بېلګه №2

دغه لانديني بېلګه وي، چې موږ په پام کې - د چرګ سينه ښوروا او د شيدو. د هغه لپاره، چې موږ د لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

- د شيدو - 200ml.

- د اوبو - 200ml؛.

- چرګ سينه - 300 G؛.

- پياز - 1 د ولايتي؛.

- اوموندل - 100 جی؛.

- سپینې شراب - 75 G؛.

- کوچ - 1st.l.

- د غنمو د اوړو - 2st.l.

- د هګۍ زيړ - 1 د ولايتي؛.

-hydrochloric.

دا معمول ښوروا څخه د چرګانو د سينو په توګه چمتو کړي په لاندې ډول: چرګ بايد په وړو cubes پرې شي او په یوه saucepan ته يې ورواغوستل. هلته هم د لکیو کې پياز، د شیدو او اوبو ته واستوي. پخوي باندې لوړ حرارت، د 8 دقیقو. په يوه جلا کښتۍ، په عين حال يوازې تاسو ته اړتيا لري چې د اوړو او کوچ ګډيږي. د homogeneity ترالسه کولو لپاره، لږ broth وکاروي. بل، د ښوروا مخلوط کړئ او د په اړه یوه دقیقه پخوي. هم په broth هګۍ او د آيسکريم ته واستوي. د ګاز په کمول، اضافه مالګه، مرچ او د شرابو. ټول - د ډيش ته چمتو دی! د چرګانو د سينو دا ښوروا لا diversifies سره د معمول په لومړي کورسونه نو bored.

بېلګه №3

زه فکر کوم چې تاسو لا معلومه وه چې د دوديزې غذا موږ علاقه نه، نو د بل د ښوروا چرګانو سينو به آسانه نه وي. د دې ډيش موږ د دغو اجزاو ته اړتيا لري:

- چرګ سينو - 1 کيلو؛

- ګازرې - 2 ولايتي شوراګانې؛.

- celery - 1 د ولايتي؛.

- پياز - 1 د ولايتي؛.

- Lemon - 1 د ولايتي؛.

- د اوبو - 2L؛

- parsley، مالګه او مرچ.

اوس د دې لوښي د چمتو کولو د بهير په پام کې. دمور، پرې په شعاع او ګازرې او celery - په وړو cubes. په یوه saucepan د سابه او چرګ اضافه کړي، چې د دانې راوړي. وروسته له هغه، چې د اور د کمولو او د 30 دقيقو لپاره پخوي. د لیمو جوس او بوټو اضافې بشپړ ښوروا ضروري ده. ټول د ډيش ته چمتو دی، چې تاسو کولای شي دا په ميز درخواست.

ته وسپارل غذا لومړي کورسونه دي د ډېر ساده، او دوی حتی کولی شي د یو لومړنی اشپز پخوي. په پايله کې يو خوندور او سالم غوراوي. دا شونې ده چې د خپل مېړه، چې د يوه خوندوره ډوډۍ خوښوي، او تاسو، هغه ښځه چې د هغې شکل ګوري غوښتنه. ښه، ستاسو د ماشومانو چې به د دې ښوروا په اسانۍ سره مينه.