د مالدوا vertuty: د برابريدو غذا

څنګه باید زه د مالدوا vertuty چمتو؟ د د مختلفو خوند دې غير معمولي لوښي بېلګه به لږ وړاندې وروسته شي.

عمومي معلومات

vertuty مالدوا د څه ده؟ مرکبونه وايي لوښي پوهيږي نږدې هر مالدوا.

د کارپوهانو په وینا، vertuty د رول په نامه د لوګی ازموینه، چې د ده په ډېر عام مالدوا کوزين. د دې لپاره د دې محصول په توګه د plăcintă په همدې اساس راغلي. لدې سره سره، د هګيو د سربېره او اضافه د سبزيجاتو د تیلو یوه لویه پیمانه درابرسیره.

Vertuty مولدووا، چې بېلګه د لاندې به خبرې وشي، له پخوئ چې د فشار څخه جوړ دی، او بيا تر Plain کاغذ ضخامت خپلې وسلې لري. برسيره پر دې، دا د تېلو د يوه نرۍ طبقه تر پوښښ لاندې، او بیا کلک يو کلک رول، چې وروسته فشار حلقه تاو.

د مالدوا vertuty: د برابريدو غذا

د غور لاندې د خوړو د لاندې برخې باید وکارول شي چمتو:

• د غنمو د اوړو د - په اړه 3 پيالې؛
• د څښلو د اوبو - ددې 1 جام؛
• تازه چرګانو هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• کوچ - 50 څخه زيات G نه؛
• نباتي غوړي - اړه 0.5 پيالې.

د دغو اجزاو د ټولو لپاره د پخوئ اړتیا لری. لکه څنګه چې د ډکولو لپاره، د خپل چمتووالي کاروي:

• چېني چکه - 500 G؛
• مالګې - 5 G؛
• تازه هګۍ وړې دي - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه شنه پياز - يوه کوچنۍ لازیاد؛
• خوشبويه دل - يوه کوچنۍ لازیاد؛
• ترش ډېر غليظ نه - 10 G؛
• هګۍ yolks - 2 کمپيوټرونه. (د lubricating).

mesim پخوئ

څنګه کولای شو چی د مالدوا vertuty وکړم؟ د دا ډول موادو مرکبونه يوه بشپړه د ټکانونو ته اړتیا لري. د دې د غنمو د اوړو په يوې کاسې sifted، او بيا د هګۍ د زیاتولو خبره او د لرګيو کاشوغه مخنیوی وکړي. هم په جلا ډول د تودو اوبو يو ګيلاس نباتي غوړي شو واچول او توی مالګې. په پایله مخلوط زياته کړه اوړه وي، نو د محصول سخت مداخله یو elastic پخوئ جوړوي. پوښښ اډه ټوکر، دا دی پاتې چې د 30 دقيقو لپاره استراحت وکړي.

د ډکولو چمتو

سره د مالدوا vertuty پنير، يوه بېلګه وي چې هر څوک بايد په دې پوه، دا په فیصلو څخه نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور دي. د دې لپاره چې داسې يو محصول د تېلو چمتو، چېني چې پنير په بشپړه توګه سره د هګۍ او مالګه دبارولو. بل ته يې ترش cream او په لکیو کې تازه بوټو اضافه کړي.

د جوړولو پروسه

د مالدوا vertuty څنګه دي؟ د دا ډول موادو مرکبونه شامل دي د کلاسيکې میتود د کارولو. الرزاق فطيره پخوئ مساوي برخو ویشل شوي دي، او بیا گرانول چې دي جوړ شوي په یوه جدول کې خپور شوي دي، اسايس. د هر محصول ډير محدود لاره اواروي، نو flavored سره د ذوب کوچ يوه کمه اندازه. بل، د پاڼه ټوله سطحه د تجزېې په چکه.

چمتو طبقه يو کلک رول فشار دی او نرمۍ سره په يو بنډل دا بعدې. سپارل د کوکوی snail، د یو، پېر heatproof لوښي په منځ کې د خپلو خپريدل.

د پاتې پخوئ طبقو په همدې نیمه پای محصولات، چې په چڼاسکه هم ځای نه کټ مټ. د هګۍ yolks مخکې تيار په پای کې له 2 لوی قاشق د اوبو سره مخلوط شوي او وروسته هغه پراخه vertuty يې lubricate.

په تنور نان

لکه څنګه چې د مالدوا پاخه vertuty؟ د بېلګه وي تر 197 درجو یو preheated تنور ته اړتیا لري. دا ټول د محصولاتو ته واستول او د 40 دقیقو کې ورته پخوي (يو رڼا د بياودانولو دولت ته).

د میز ته وړاندې کوي

وړاندې د مېز ته د ډيش ګرمۍ درملنې وروسته سمدلاسه ګڼل. که څه هم ځينې د کور ته ترجيح vertuty سوړ وکاروي. د مالدوا د پخولو د خوږ ګرم چای درخواست يوه اړتيا هم شته دی.

vertuty مولدووا ميوه: د ګام بېلګه يو ګام

څو خلک پوهېږي، خو د محصول په محلي کوزين، چې تاسو کولای شي چې نه يواځې په تنور پخوي، خو په يو پژواک او Fry. څنګه کټ بايد د دې پروسې د پلي کولو، موږ به په لاندې تشريح کړئ.

نو، تاسو ته اړتيا لري چې د پخولو vertuty واخلي:

• لوی هګۍ - 1 د ولايتي؛.
• د غنمو د اوړو - 1.5 پيالې؛
• نباتي غوړي - شاوخوا 150 لیتره (کې پخوئ 20 ملی لیتره، او پاتې - د frying)؛
• د څښلو د اوبو - 0.5 پيالې؛
• سرکه د مڼو سیابه 9٪ د حل لاره - یو څو څاڅکو؛
• مڼې تازه ترش-خواږه - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• رڼا بوره - 40 G؛
• مالګې - schepotochka؛
• تازه کوچ - '30

جوړول د پخوئ

کتل pie بېلګه د مالدوا vertuty سره ټول پورتني غوښتنو اطاعت ته اړتیا لري. د دغه ډول یوه محصول د چمتو کولو باید عادي د څښاک د اوبو سره د طبیعي سرکه، جدول مالګې، او د سبزيجاتو د تېلو سره ګډ شي. برسيره پر دې، په يو جلا کاسې باید اوړه، مات هګۍ کيږدي او د مخکې تيار مخلوط پيچکاري.

د اجزاو لاسونه ولړي، elastic پخوئ دی تر لاسه کړل. دا له يو توليه تر پوښښ لاندې ده او اجازه نه تر 20 دقیقو استراحت.

د پخلي د ډکولو

په یوه لوی grater لپاره vertuty، خوږ ترش مڼې پاک او سولوي او د ص ندوق ډک کړي. چې هغوی ورته تور نه، خپل شيندل سره د لیمو جوس يوه کمه اندازه.

د جوړولو پروسه

کله چې د پخوئ دی الرزاق، دا په 5 برخو ویشل شوې ده، او ډېر محدود شمېر له خوا د دوديزې ټولېدونکې او PIN وغزول شي. نور هر طبقه سطحي smeared نرم کوچ. وروسته، د دوی سره د مڼو يو تر پوښښ لاندې دي او وشيندله سره د بورې.

لکه څنګه چې په تیرو بېلګه وي تشريح د ليکلو رول، د څنډو کلک محصولات zascheplyayut. وروسته له هغه، هر رول رغښت فشار ورکول او په اسانی سره د یو ټولېدونکې او PIN لارې تېر شو. په داسې حال کې د لوښي، چې وروسته vertuty مالگه په اندازه په پام کې نیولو.

په ذریعه د مالدوا محصولات Frying

په د پان Vertuty Fry ښه دی ساده ده. د دې لوښي په کلکه د اور په تودولو او د نباتي غوړي کړئ. د هګۍ څخه د جوړ ماده، دا مالگه سره دوه يو دقيقه (په لوړ حرارت).

وروسته vertuty ruddy، سره پرانيسته د پان پوښ شي. په ورته وخت کې د اور دی چې لږ تر لږه کمه کړه. په دې فورمه کې د محصول د هر اړخ په اړه د 5 دقیقو چمتو دی.

د ډوډۍ د مناسبو رسولو

د مالدوا وخورئ vertuty د امکان په توګه د مرغانو او په dessert. او په حقیقت کې، په هر صورت دا ډول موادو باید د میز ګرم ته واستول شي. دا بايد په ګډه ترسره شي سره چای او یا نورو څښل.

ګټور اشارې

په دغه لیکنه، چې موږ تاسو ته د څنګه ژر او په اسانۍ سره د مالدوا vertuty لپاره تر ټولو ساده او د السرسۍ وړ طريقه د دوو ور وپېژندل. خو دا باید په نښه شي چې د دې ډيش نورو نسخې شته. د مثال په توګه، د کور ځينې کوي دا د کارولو پنیر، په ګډون ددی ترځنګ د پنیر، د نینی پياز او حتی غوښه (واېښول). په رښتیا، له داسې يو vertuty تر لاسه لږ تر سره چکه او مڼې نه خوندور او nourishing.