Barbecue. غذا marinades

Barbecue - دا نه یوازې د لاندې خوراکي توليداتو يو، خو تر اوسه هم ډول د ګوند. موږ به په دې ليکنه barbecue غذا تشریح نه - یو خلاص اور باندې سوکړک غوښه تقریبا هر څوک ده، خو د اصلي واستوي، marinades او د پانسمان - دا هغه څه به ستاسو د ډيش ساری کړي.

BBQ: غذا. څومره ښه د marinade کړي

په سمه توګه ټاکل marinade کولای د پخه خوند پياوړتيا grilled غوښه، کبان او یا خواړه، او همدارنګه د هغوی نرم او جوس زيات کړي. د یادونې وړ ده چې په barbecue کبان (بېلګه په توګه د غوښې لپاره به چې ورته پورته شي) په پرتله غوښه ډېره چټکۍ سره روان - ته نه درڅخه پاتېږي.

BBQ: marinade غذا. زنجبیل او د سیمسم

موږ به د سویا ساس څلورمه جام، د اودو زنجبیل د ريښي د یو tablespoon، د هماغه اندازه اړتیا سیمسم د تیلو، لږ هوارولو په لکیو کې شنه پياز او د وځپل سور مرچ څلورمه سيپې. دا marinade ده سره د خوګ، چرګ، توربانجان، مرخیړی، کامل کبان په کاڼ. د اجزاو دي مخلوط ته لږ په چايو کې ورکړي او جامې سره د barbecue زنجبیل محصولاتو. لږ تر لږه يو ساعت اچار. تاسو کولای شی د شپې له ښه چلند څخه ووځي او زموږ د غوښې marinate. يادونه: دا ضروري نه ده چې په یو پژواک د چودن یا ناپوښل المونیم marinade - محصولات به د فلزي خوند، چې ډیر ښه او په ټولو نه ګټور نه دی.

BBQ: marinade غذا - نارنجي

د چرګ غوښه، کدوانو په، کدو یا د خوګ يو ډېر ښه مناسبه. د بادرنګو په اوسط ډول د یو ډله واخلئ، د سره خميره د تازه نارنج جوس څلورمه جام، چې د زيتونو تېل په همدې اندازه په لومړي یو ګرم شنه مرچ او د مالګې يو نيم سيپې فشار. مرچ له تخم او هوارولو وچو شوو پاک. د دڼيا د هوارولو پرې، د ډډونو (چې کیدای شی نو پر د سکاره شي - د ډیر خوند) لرې. ټول اجزا دي مختلط - د marinade ته چمتو دی!

Barbecue. غذا marinade Rosemary او لیمو

د چمتووالي موږ بايد له اضافي پېغله د زيتونو تېل د دريم جام یو لیمو، څلور هوږه cloves، د Rosemary یو sprig، د مالګې يو نيم سيپې واخلي،. لیمو ته ټوټې پرې، د چاقو او يا يوه ځانګړې مطبوعاتي له خوا د هوږه وخوړه. ټولې اجزاوې چې وصل دي. وشو! دا marinade ده د کبانو او seafood مطلوب. Marinate يې کوئ څخه درې ساعتونو ته اړتيا نه لري - که د محصول د له السه د طبيعي خوند. کله چې غوښه يا د کبانو barbecue (marinade بېلګه وي مهمه نه ده) د چمتو کولو، وخت په وخت دوي ترې باندې. دا ترسره کيږي تر څو چې marinade ښه او په مساوي توګه جذب.

د مشورې بله ټوټه: مخکې تاسو ته په کاڼ خواړه Fry پیل، هغوی د يو بل کاسې ته واړوي. پاتې جوس او په ترڅ کې د پخلي، د کارولو په marinade، وخت په وخت يې شيندل غوښه، ماهي يا سابه. که تاسو د يوه اور نه پخوي، او په پان grilled، دا وړانديز د يو لږ نباتي غوړي واخلي. ډير ښه به په مستقيمه توګه د تودوخې د درملنې محصول د مخلوط د وچو بوټو او یا د دیګ pickled وشيندي په مخ کې وي او په سکاره frying ته لږ parsley، بادرنګو یا دل اضافه - په لوښي خوند دی څومره nicer.