د ترکیې سره د کدوانو په: په یوه پژواک او multivarka په تنور پخوي

د ترکیې سره د کدوانو - سره د اجزاو مناسب ترکیب یوه لوښي. آيا تاسو غواړئ چې د کورنۍ یو ګرانه، او خوندوره ډوډۍ (ډوډۍ) د خوشحالولو لپاره؟ بيا د غذا په دې لیکنه کې وړاندی کوم انتخاب او د پخلي پروسه پيل کړي.

سره کدوانو په ترکیه fillet: د Multivarki د بېلګه

د توليداتو لست:

• منځني پياز؛
• مرخیړی (بهتره تازه) - 250-300 g؛
• یو ګازره؛
• 0.4-0.5 کیلوګرامه ترکیې fillet؛
• ځوان کدوانو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د تصفیې؛
• د خوښې د دیګ.

تفصیلي لارښوونې

ګام №1. موږ کوم ځای پيل وکړ؟ په مغز کې د نل له اوبو پريمينځی. موږ ځوان ميوه سره نرم پوستکي لري. نو اړتیا نشته چې څه پرې کړي. د غوښې cubes طلوی.

ګام №2. ښه ومينځل مرخیړی خپور په قلمه تخته. موږ يوه تيره چاړه اوړه.

ګام №3. په multichashu لږ د تیلو توی. موږ منځه وړل شوي مرخیړی او په لکیو کې د پیازو نیم کړيو ته واستوي. د 10 دقیقو لپاره رسوا اکر "نان". دا ټول وخت، د يو spatula د اجزاو چې دي ونه سوځول ولړي.

ګام №4. اوس multichashu د کدوانو په ټوټې ږدي. ولړي. موږ د همدا شان د پخلي شرايطو څخه ووځي، خو د 5 دقیقو کې اضافه کړئ.

ګام №5. د ترکیې سينه بايد په اوبو ومينځل شي. ډاډه اوسئ چې د رګونو د لرې. د غوښې پرې په cubes (په اوسط ډول). دا ټول موږ مالګې. ستاسو د خوښې د دیګ وشيندي.

ګام №6. Multivarku ژباړې ته "Quenching" اکر. څومره باید د ترکیې سره د کدوانو په چمتو؟ د 40 دقیقو لپاره به کافي وي.

ګام №7. ډيش ژوره ډيش ویشي. که غوښتل، د ترش اوموندل یو spoonful اضافه کړي.

په سمرقند کدوانو په ترکیې د پخلي د (کې د پان)

آېت:

• په اوسط ډول ګازرې؛
• parsley - د لازیاد نیم؛
• يو بلب پياز؛
• د زيتونو د تېلو 45-50 ليتره؛
• تور مرچ (منځنیو) - 1 د ولايتي؛.
• کدوانو - يوازې 300 G؛
• پخه روميان - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• مرغ غوښه - 0.5 کيلو؛
• نيم TSP turmeric .؛
• د تور مرچ 8-10 نخود؛
• هوږه - د غاښونو سره یوه جوړه پوره.

د عملي برخه

1. بهر په ميز باندې ټول محصولات چې برابروي سره کدوانو په ترکیه بېلګه کېږدي. د پورونو د پروسس غوښه کې پیل شي. تخمونه او رګونو لرې کړئ. رارسيدلي fillet پاې ته ټوټې (مطلوب ضخامت - 2 سانتي مترو).
2. په ګرم frying پژواک غوښه وليږئ. Fry په کارولو سره د زيتونو تېل. د اور بايد د منځني وي. کله چې د ترکیې ټوټې سره browned قشر تر پوښښ لاندې، ژر تر ژره يې شاوخوا ته د بل لوري واړوي. سره پرانيسته د پان Cover لازم نه دی. د غوښه (په دواړو خواوو) roasting بهیر 15 دقیقو څخه زیات نه اخلي.
3. ومينځل سابه په قلمه بورډ خپريږي. مرچ، پياز او بلب، د غلاف څخه د پاک، shinkuem کړيو. د ګازری ښه دا ده چې په لښتو ووهي. ډير احتياط سره د بانجان د پوستکي لرې او د هغوی غوښې ته cubes پرې کړي.
4. له کدو د اسيديک غوڅې کړې، د تخم لرې. اوس ميوه پرې په منځني ټوټې.
5. وريته غوښه موږ په يوې کاسې ته واړوي. تر هغه چې موږ ته په غاړې لرې کړي.
6. د خالي په لکیو کې پژواک پياز اچوي. Fry 5 دقیقو. زياته کړه ګازره (بوس) او تور مرچ (حلقوي). ته پخوي، داسې بريښې چې کله ناکله دوام ورکړي. 3 دقیقو وروسته، د هګۍ بانجان. آيا نه بهر د اور اړوي. وروسته پژواک بیړۍ ټوټی ټوټی کدوانو په بل 5 دقیقو.
7. سابه د اوبو سره (نيمايي يو ګيلاس) ډک کړئ. سره د مالګې فصل. ستاسو د خوښې د دیګ وشيندي. هغه زياته کړه چې پخوا وسوځي ترکیې ټوټې. سره پرانيسته د لوښي له پوښ څخه. اور ته لږ تر لږه کم ښوولو. د ترکیې سره د کدوانو په stew 25 دقیقې دی.
8. دا هوارولو په لکیو بوټو او هوږه cloves پاتې يوه ځانګړې مطبوعاتي لارې ته لاړشی. دا اجزاو باید د 5 دقیقو د پخلي د بهیر د پای د مخه د پان زياته شي. ډيش کاسې ویشي. په هر خدمت منځنۍ د شحمو د آيسکريم اضافه کړي. دا سينمايي ګرانه، او زياته کچه خوندور. تاسې کولای شی چې خپل ځان وګورئ.

د ترکیې سره په تنور کدوانو په

د خوړو د ټولګه:

• يو بلب پياز؛
• cream 15٪ غوړ - د خوند؛
• ځوان کدوانو په (کوچنی) - 1 د ولايتي؛.
• پنير (نوعې پروا نه کوي) - 200 کافي G؛
• د خوښې د دیګ؛
• 0.5 کيلو د ترکیې fillet.

د چمتو کولو پروسه

1. راځئ د غوښې پروسس. Fillet ته plates، چې هر يو د تریرغل پخلنځي څټک پرې کړي.
2. نان پاڼه د زرورق د سیاس. موږ د ترکیې د دښمنیو له خپريږي (په یوه طبقه). سره د مالګې فصل. سره د دیګ وشيندي.
3. د غوښه سر پياز نیم کړيو، او julienne کدوانو کړي. اجزاو Flatten. Lubricates اوموندل.
4. دا پاتې ده چې له اودو پنير د ډيش وشيندي. نان سره یی واچول ګرم پژواک. په 200 ° C سره د غوښې لپاره به له 20-25 دقیقو courgette چنډه. په دغه موده کې، دا به د یو غوره د سرو زرو نصواري ترلاسه کړي. د پای ته لوښي تهيه سره garnish (مکروني، جوش او وريجو د کچالو د خوارکی).

په پای کې

د ترکیې سره د کدوانو - د دې لوښي، چې دا به ستاسو د کورنۍ د ټولو غړو له خوا وستايل شي. سره نازک سابه ترکیب غوښينه غوښې نه عبارت ده د يوه خوندي شرط.