Lecho مرچ او روميان او ګازرې: غذا

تاسو غواړئ چې پخوي lecho مرچ او روميان او ګازرې، خو نه پوهېږم چې څنګه؟ نو مهرباني وکړئ زموږ د مضمون ولولي! په دا، چې موږ په تفصیل سره د جوړولو د دې خوندور ډيش د بهیر، او همدارنګه تاسو وړاندیز د څو ساده او د السرسۍ وړ غذا تشریح.

Lecho سره روميان او مرچکو او ګازرې

دلته ده لپاره د خوښې يو کلاسيک بېلګه د سبزيجاتو د مرغانو. دا په توګه د چکنی یا د اړخ ډيش د میز ته درخواست، سره شوربا يا اصلي لوښي دا پخوي.

اجزاو:

• روميان - دوه کيلوګرامه.
• تور مرچ (په مختلفو رنګونو شته) - يو نيم کيلو ګرامه.
• د پيازو - 600 ګرامه.
• ګازرې - 500 ګرامه.
• د مالګې - درې spoonfuls.
• د بورې جام.
• نباتي غوړي - یو جام.
• سرکه 9٪ - د جام نیم.

څنګه کولای شو چی په کور کې lecho مرچ، روميان، ګازرې پاخه کړئ:

• (bulbs) پوستول او د برخې له خرڅلاو، روميان لاندې اوبو پريمينځی. چمتو سابه سره مخلوط اوړه او بیا د لوښي يې تېر شو او د کم حرارت د stew واستوي. mashed یو ساعت چمتو کړي.
• مرچکو د تخمونو لرې، د ډنډر لرې او يزي غوښه پرې کړي. ګازرې grate او نباتي غوړي Fry.
• په یوه پژواک د سبو کی کیږدی، هغوی ته د بورې، سرکه، مالګې او د تیلو د اضافه کړي. کوک د يو ساعت بل ربعه lecho.

په پاک مرتبانونو او lids د پای ته د مرغانو نږدې درملنه کېږدي.

Lecho "بانجان، مرچک، ګازرې، پیاز" د ژمي لپاره د

د هنګري سلاته يوه ساده بېلګه به هغه کسان چې د سبزيو د لوښي مينه غوښتنه. خپل peculiarity په دغه حقیقت چې د مرغانو د سرکه د سربېره پرته چمتو پروت دی.

محصولات:

• روميان - شپږ کيلو ګرامه.
• Bell مرچکو، ګازرې او پياز - يو کيلو.
• نباتي غوړي - یو جام.
• د مالګې - څلور tablespoons.
• بوره - يو ګيلاس.

سره روميان، مرچک او ګازرې Lecho بېلګه ډېره ساده ده:

• سابه، ومينځي او پرېولل.
• سره د juicers په مرسته روميان د وچو شوو. که دا آله تاسو نه، د يو غوښه grinder یا مخلوط وکاروي.
• Grate ګازرې، پیاز پرې په نيمايي کړيو، او مرچ - julienne.
• د يوه ګرمۍ ته سپاري او يا د يو غليظ ښکته روميانو puree پان، په څادر کې واچوئ او د دانې راوړي.
• وروسته له هغه (هرو پنځو دقیقو کې) ته په ورته ګازرې، پياز، او په پای کې مرچ واستوي.
• د ډوډۍ په پای کې تاسو باید د مالګې د زیاتولو، د کوچ او د بورې اضافه کړي.

نیم ساعت وروسته lecho کولای شي په تعقيم مرتبانونو او رول پورته توی. سټور workpiece کیدای شي هوارو او یا په زېرزمینی.

سره د ډوډۍ د مڼو او ګشنیزو مرچکو Lecho

لپاره په نويو لارو به د خوند سره بلد لوښي دابرخه کلاسيکه مصرفیږی اجزاو غېر. که تاسو غواړی چې د کورنۍ لپاره د ډوډۍ د يوه خوندور د سبزيجاتو د lecho خوښ، ځان ډاډه کړئ چې تاسو زموږ بېلګه وکاروي. نو، تاسو بايد:

• روميان - 500 ګرامه.
• يو لوی مرچ.
• یو متوسط ګازره.
• لوی پياز.
• شنه مڼه.
• د هوږه له دریو cloves.
• د نباتي غوړي 100 ML.
• 100 ګرامه د نصواري بورې.
• د مالګې Tablespoon.
• د balsamic سرکه يو tablespoon.
• د ګرم مرچکو د يو پر اتم.
• Bay پاڼی.

بېلګه

Lecho مرچ او روميان او ګازرې په لاندې توګه چمتو:

• په تصادفي د بانجان جات، او بیا هغوی ته د skillet یا پژواک سره په يوه غليظ ښکته واستوي.
• تور مرچ، پياز او د پاې ته يزي او ګازرې - کړيو.
• د مڼو د تخمونو لرې او پخپل سر پرې کړي.
• ته روميان د چمتو خواړه اچوي، چې د بورې، مالګې او کوچ يې کړئ.
• د هوږه اسيديک، نو سره ګرم مرچ د وچو شوو. د سبزيجاتو په نورو ته يې استوو.
• د محصوالتو د ترکیب او د هغوی لپاره په اړه پنځلس دقیقې ولاړ. بيا د Bay پاڼی ته دا ور اضافه کړی او اور ته واستوي. کوک ته مايع تبخير lecho، او بيا خوند سرکه اضافه کړي.

په مرتبان د پای ته ډيش ته سپاري، دا ارام او پيونديږي اجازه. دا د مرغانو سره جوش مکروني ځالې او بیکن د میز ته ورکول شي.

سره د وريجو د سابو appetizer

که تاسو غواړئ چې د تجربه، نو د بانجان، مرچک، د ژمي لپاره د ګازرې lecho اصلي پخوي. د غذا د معمول مصرفیږی په خاصه توګه سابه، مالګې، بورې او سرکه شامل دي. خو موږ ته يې زياته سپين جوش وريجې، چې به د preset په یوه جلا لوښي استعمال کړي.

آېت:

• روميان - درې کيلو.
• د پيازو - يو کيلو.
• مرچ - يو کيلو.
• رایس - یو شیشه.
• د مالګې - درې tablespoons.
• بوره - يو ګيلاس.
• نباتي غوړي - 350 ملي ليتره.
• سرکه - یوه tablespoon.

څنګه کولای شو چی د ژمي په (بېلګه) لپاره lecho پاخه کړئ:

• مرچکو، ګازرې، روميان او پياز، زرترزره او ونیول شول.
• روميان په لوی cubes، ګازرې grate پرې او د پياز نيم کړيو د وچو شوو.
• په يو زيات لوښي او فانينشيل د سبو کی کیږدی. د هغوی Add د وريجو، مالګې، سرکه، بورې او کوچ.
• د بخارۍ د لوښي کې واچوم او یی ايشوئ. وروسته له هغه، lecho بل 50 دقیقو پخوي.

د بانکونو د مرغانو کېږدي او څرکنده کړي.

Lecho سره بیکن

زموږ بېلګه وکاروئ او له معمول flavored د مرغانو ستاسو د ميلمنو حیران.

محصولات:

• مرچ - 700 ګرامه.
• تور بانجان - 200 ګرامه.
• روميان - 400 ګرامه.
• ګندنه - دوه ټوټې.
• Parsley - یو بنډل.
• هوږه - پنځه cloves.
• د مالګې - دوه قاشغو.
• بوره - یو tablespoon.
• ګازرې - 100 ګرامه.
• څکاوه بیکن - 200 ګرامه.
• ځمکنۍ تور مرچ.
• Hot مرچ - په اراده او د خوند.
• نباتي غوړي - لس tablespoons.

Lecho مرچ او روميان او ګازرې، موږ به د دې بېلګه وي چمتو کړي:

• ګازرې او توربانجان، مرچک د پختي او پرې په cubes.
• په یوه پژواک سره په يوه غليظ ښکته د سبزیجاتو او د سبزۍ د تیلو يې کړئ. Broil محصولاتو لس دقیقې، هغوۍ ته وخت په وخت ولړي ونه باسو.
• په يو څو ثانيو کې ګرمې اوبه د روميانو د غوټه کړي او بیا د اسيديک لرې او د هغوی سره اوړه.
• پياز پرې په نری کړيو او د بوټو او هوږه هوارولو وچو شوو.
• بیکن په cubes پرې او د پان سبزيجاتو لپاره واستوي. Fry ټولو په ګډه د څه مودې لپاره.
• د letcho پروسس سابه ورزیات کړئ او د بل 40 دقیقو lecho simmer.

کله چې د اضافي مایع دی مینځه والړه، د تعقيم مرتبانونو د مرغانو کېږدي او د هغوی د تړلو پاک lids.

Lecho سره کدوانو په

سره موسمي سبزيجات خوندور او شافي د مرغانو چې به تاسو او ستاسو د کورنۍ د ژمي له لارې د خوښۍ پخوي. Lecho مرچکو، کدوانو، رومي بانجان، ګازرې، پیاز ډېر ساده او په چټکۍ سره پخه کړي وه. د هغه لپاره، تاسو به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• کدوانو، روميان او مرچکو - يو کيلو.
• ګازرې - 500 ګرامه.
• د پيازو - 200 ګرامه.
• هوږه - دوه cloves.
• نباتي غوړي - 150 ملي ليتره.
• سرکه - د ذات یوه کاشوغه، د اوبو اووه قاشق طلاق.
• د مالګې - 30 ګرامه.
• بوره - یو tablespoon.

څنګه lecho مرچ او روميان، کدوانو، ګازرې پاخه کړئ؟ ادامه د بېلګه په لاندې:

• پاک او سابه چلند وکړي. په نری تړانګه يزي او مرچ د ګازرې پري کړئ. پياز پرې په نيمايي کړيو، او کدوانو - cubes.
• بانجان، سره ګرمې اوبه scald، نو اسيديک لرې او د هغوی سره اوړه.
• د اور د پژواک د تودوخې، بيا دا لږ نباتي غوړي توی. Saute تر داوطلبۍ ګازرې او پياز.
• يو څو دقيقې وروسته د کدوانو او مرچ اضافه کړي. په داسې حال کې چې د کم حرارت په خوړو Simmer.
• ته د پان توی د روميانو puree او پاتې نور د تیلو. د بورې، مالګې او وځپل هوږه کړئ. کوک بل نیم ساعت lecho.

په یوازې په یو څو دقیقو تر پخه د سرکه اوبلن ډيش اضافه کړي. د بانکونو د مرغانو کېږدي او څرکنده کړي. د لوښي سرچپه او د هغې د تر يخ نغاړل کمپلې سرچپه کول.

Lecho سره لوبيا

په دې وخت کې، موږ وړاندیز کوي چې تاسو د يو nourishing د مرغانو چې تاسو کولی شئ چې د يو garnish یا جلا لوښي د میز ته درخواست چمتو کړي.

اجزاو:

• وچ لوبيا - 500 ګرامه.
• روميان - درې نيم کيلو.
• خواږه مرچ - دوه کيلوګرامه.
• یو ګرم مرچ.
• ګازرې - 300 ګرامه.
• بوره - یو جام.
• نباتي غوړي - يو ګيلاس.
• د مالګې او سرکه - دوه tablespoons.

نو lecho بلغاریایي مرچ، رومي بانجان او ګازرې پخوي. بېلګه:

• په يخو اوبو مخکې لوبيا د پاشلو، او بیا د چمتوالي دا ايشوئ.
• ګازرې پاک، د سبزيجاتو د تېلو د يوه کمه اندازه grate او Fry ژر.
• روميان mince، چې په یوه saucepan په پایله puree واړوي او دا بوره اضافه کړي. د 20 دقیقو روميان دانې.
• د بانجان پرې د تور مرچ او ګازرې يزي کړئ. محصولات مخلوط او د بل نیم ساعت لپاره يې پخوي.
• کله چې د ټاکل شوي وخت ته رسیږي، چې په يوې کوزه لوبيا او نباتي غوړي واستوي. کوک بل لسو دقیقو lecho.
• په پای کې، د سرکه توی او د ګرمۍ د مرغانو لرې.

lecho په تعقيم مرتبانونو توی، سره lids پوښښ او د ذخیره ته يې استوو.

په multivarka Lecho

د عصري د پخلنځي وسایل خوشحال خاوندان اوږد چې په بخارۍ ولاړ چې د خوږې مصرفیږی پخلي پروسه کنټرول نه لري. که تاسو غواړی چې له مخکې lecho multivarka پخوي، د لاندې محصولات چمتو کړي:

• روميان - يو نيم کيلو ګرامه.
• (bulbs) - درې.
• بلغاریایي مرچ - 750 ګرامه.
• ګازرې - 200 ګرامه.
• هوږه - څلور cloves.
• د مالګې - یو tablespoon.
• بوره - د ښيښه درې برخې.
• نباتي غوړي - نیم جام.
• سرکه - يو نيم سيپې.

د lecho مرچ او د روميانو او ګازرې پخوي، لطفا پاتې دې بېلګه وي:

• روميان له اسيديک د آزادو، په ټوټې پرې او په یوه د خوړو د پروسس د وچو شوو.
• ګازرې پاک دي، پرې په نری نیم کړيو او يا grate (هر تاسو غوره).
• تور مرچ، پياز او د پاې په وړو cubes او هوږه د مطبوعاتو له لارې تېر شو.
• په يوې کاسې Multivarki ټول چمتو سابه کیږدی، هغوی ته د بورې، مالګې او نباتي غوړي کړئ.
• محصولات مخلوط او بدل (غوره "Quenching" اکر).
• يو ساعت وروسته، lecho multivarku د سرکه جوهر اضافه او د تودولو اکر ته لاړشی.

کله چې د لسو دقیقو تېر شو، يو د مرغانو ممکنه ده چې تر پروسس مرتبانونو ته واړوي او د پرانيسته پاک وتړي.

په بلغاريا Lecho

خوندوره نړیوالو لوښي په خپله لاره په هر هېواد کې چمتو دي. او موږ چې تاسو په بلغاریایي سبک د اصلي د مرغانو، يوه بېلګه ده چې په اسانۍ سره په کور کې د غځولو هڅه.

محصولات:

• خواږه سور مرچ - دوه کيلوګرامه.
• روميان - درې کيلوګرامه.
• ګازرې - 350 ګرامه.
• بوره - څلور tablespoons.
• د مالګې - دوه tablespoons.
• اپل سیابه سرکه - دوه tablespoons.
• Peppercorns او allspice - پنځه يا اوه ټوټې.
• د تاجپوشۍ د وچو غوټۍ - د دوی څلور.

بېلګه lecho

• ښه روميان پرې په ټوټې ومينځل، او بیا هغوی ته د مخلوط puree د دولت whisk.
• په پایله ډله په یوه پژواک توی او ته منځني ګرمۍ یو دانې راوړي. بيا د لږ د ګرمۍ د کمولو او د بل ربعه ساعت لپاره بانجان پخوي.
• ګازرې د غوره grater grate، او بیا په چټکۍ سره په لږ نباتي غوړي يو غير امسا frying پژواک دا Fry. کله چې نرم شي، دا ته واستوي ترڅو په رومي puree stew.
• له تخم او ډډونو د مرچکو د پاک، نو دا کړۍ_ګانې پرې کړي. په پژواک ته روميان د سبزیجاتو ته وسپارل شي.
• د يوه هاوان د cloves او مرچ وځپی، او بیا په lecho د دیګ اضافه کړي. هلته هم د مالګې او د بورې واستوي.
• 20 دقیقو وروسته، په یوه پژواک د سرکه توی او د يو څو دقيقو لپاره د ډيش پخوي.

کله چې د مرچ ده د داوطلبۍ، چې په بانکونو lecho واړوي او څرکنده کړي.

Lecho سره مرخیړی

په دې وخت کې، موږ وړاندیز کوي چې له تاسو سره د ټولو د ګران مصرفیږی خورا دوديزه بېلګه نه. همدارنګه، د ذخيره کولو lecho، چې دی هم د معمول په قطيو له مختلفو ميتود ته پاملرنه وکړي. نو موږ بايد هغه څه چې د توليداتو؟ واخلئ:

• مرچ - 600 ګرامه.
• روميان - درې.
• يوه ګازره.
• مرخیړی - 300 ګرامه.
• د اوبو د يو ګيلاس.
• د روميانو رب - يوه سيپې.
• د مالګې - د خوند.
• کوچ - 50 ګرامه.

سره به څنګه مرخیړیو یوه خوندوره lecho پخوي:

• مرچ پرې په يزي، پاک ګازرې - julienne، پياز - نیم کړيو، روميان او مرخیړی - diced.
• په یوه پژواک د سبزيجاتو او مرخیړی انتقال، مالګه او مرچ د خوند، د روميانو رب اضافه کړي. د کوچ يو knob کړئ.
• د اوبو محصول نه ډک کړئ، سره پرانيسته يې تر پوښښ او د منځني ګرمۍ تر داوطلبۍ مرچ simmer.

کله چې letcho يخ، چې په یوه پلاستیکي لوښی چې دا د بدلون او د پرانيسته وتړي. بيا په کڅوړه بکس کې ځای او په یخچال ذخیره دا واستوي.

پایلې

موږ به خوښ وي که چېرې تاسو د بانجان، مرچک، د ژمي لپاره د ګازرې کور lecho خوند. غذا، چې موږ په دې ليکنه کې راټول شوي دي د ساده او د السرسۍ وړ دي. اوس تاسو کولای شي مصرفیږی چې به د کورنۍ او دوستانو د ټول کال تفريحي برخې په پرتله د نورو څو انتخابونو پخوي.