تر ټولو خوندوره مڼه جم

اپل جم ... په شفاف مرتبانونو د اوړي، د شاتو او cinnamon، د لمر رڼا Amber بوی خاطرې واچول. خو ستاسو په پخلنځي جوړ دی يوه کوچنۍ معجزه ستونزمن کار نه دی.

ما ته په يو د خوند بیلابیلو مڼه جم هڅه: لیمو، cinnamon، مغز، نعناع، کیوی او آن کدوانو. تر ټولو خوندوره غذا غوښتل له تاسو سره شریک کړي.

اپل جم ټوټې

دغه یو ټوټه translucent مڼه کې د سرو زرو ټوټې شربت، سره د cinnamon او vanilla -اوس بوی.

موږ به 2 منځنیو کیلوګرامه ترش مڼې څومره بوره په توګه اړتیا لري،، د اوبو 300 ليتره، د cinnamon او vanilla د بورې يو څه، لږ سوډا - اړه 2 tablespoons.

مڼه د پوستکي او serdtsevinok څخه پاک، پرې په منځنیو هوارو ټوټې.

د ټوټې پټو tselenkimi په ترڅ کې د پخلي وو: هغوی باید په یو د اوبو او د پخلي سوډا مخلوط ټکیدلی شي (د مڼې لپاره د پخلي سوډا او د اوبو د دوو tablespoons په کافي اندازه حجم - نو چې يوازې مڼې پوښښ)، د سر جغ کړي. په دې حل لاره چې د مڼې لږ تر لږه د څلورو ساعتونو لپاره د پاشلو، او دا ښه ده چې د شپې ووځي.

تر مڼې دي ټکیدلی، تاسو باید د بورې شربت پخوي او مرتبانونو sterilize.

د بورې شربت: د ګډولو د اوبو او بورې، اضافه دیګ - cinnamon او vanilla، چې د دانې راوړي. که مڼې دي خوږ، د بورې به د اړتيا څخه په بېلګه اشاره لږ لږ.

اپل سوډا وينځل شوي او زموږ د ګرم شربت توی. موږ د اور پخوي پر واچوي.

بل پټو: د مڼو د مربا نه شي کولای په موثره توګه وشمېرل شي. له همدې امله، دا غوره ده، چې په يوه پراخه حوصلې دا پخوي او يوازې وخت په وخت خوړلی.

د پخلي هر وخت دا بهير به نندارې ته شي فوم - دا بايد په دقت سره کاشوغه لرې شي .. او د هغه د کورنۍ څکي ورکړي. د 20 دقیقو په اور کې د مربا د ساتلو جوش وروسته. بيا موږ ته تعقيم مرتبانونو ته واړوي، رول، د پوره کړ، تر هغه ارام انتظار او پداسې لرې.

اپل جم-لورموندنه غونډه

دا انتخاب دی په توګه د کيکونه او بولاني د راتلونکي د تېلو کامل. دا "پنځه دقیقه" نومیږی - ځکه چې د پخيدلو او په کټ د پنځو دقیقو خوړل.

cinnamon، vanilla: د خوښې مڼه د دیګ - موږ به د 2 کیلو ګرامه د هر ډول، آن ساتل، مڼې، د بورې او انتخابي 300 ګرامو ته اړتيا لري.

اپل پاک څخه د زيان، په يوه grater جريمه د اسيديک او د، درې cores لرې. بيا سره بوره سره ګډ او د وتلو لپاره دوه ساعته ودرېږي. په دغه موده کې، د مڼو ډله بدلون خپل رنګ رڼا نصواري شي. خو چې د Ok - نو دا د آکسيډېشن پروسه نورمال.

په دې وخت کې، مرتبانونو sterilize.

بيا، سره د مڼې کړي د اور په یوه ډبلي خټین کاسې ته ايشوئ، راپارېدو لامل شي. څنګه ايشوئ - تر اوسه د پنځه دقيقو لپاره انتظار، د ټکانونو سره کله ناکله، هم. له ګرمۍ لرې، په تعقيم مرتبانونو ته په سر کې تجزيه کيږي، رول پورته - او، مڼه جم ته چمتو دی. دا د تازه مڼې تر ټولو ترش-خوږ خوند وژغوره.

لیمو اپل جم

د سېټريک اسيدي او نازک مڼه خوند ترکیب - دا زما د خوښې، تر ټولو د پام وړ جم.

همدغه 2 کیلو ګرامه هر مڼې، 1.5 - 1.8 کیلوګرامه بوره (تکيه لري چې د مڼې اسيد)، نیم لیمو.

اپل پاک، لکه څنګه چې په تیرو بېلګه وي، کوچني dolechkami پرې، سره د بورې د ډکولو او د دوو ساعتونو لپاره پرېږدي. د مڼې او همدارنګه د بورې جذب کله ناکله ولړي. وسوځول.

په هغه وخت کې، يو نيم لیمو هوارولو سره اسيديک په لکیو کې د مڼې توی. په ګډه د 15 دقیقو لپاره په ټولو دانې، د فوم ايستلي دي. د اور بند ته اړوي، چې د يخ د مربا د راتلونکي ورکړي. په همدې ډول، ايشوئ او بیا يخ. او د دريم ځل لا امکان په تعقيم مرتبانونو بهر کېږدي او څرکنده لپاره.

ښه، په پای کې، د هر لوښي تر ټولو مهم عنصر په پټه ... فکر وکړه څه؟ البته، دا اولمرين مزاج او خواهش ته د خپل عزيزان خوښۍ راولي.

ستاسو د مینې، لږ مڼه، بوره - چې ټول ستاسو لپاره په نړۍ کې تر ټولو خوندور جم ته اړتيا لري.