د ګیلاس شراب: په څلورو د بېرغونو د برابريدو بېلګه

د شرابو لپاره په کلاسیکه مواد، البته، دی د انګورو. خو دا کولای شي له خوا د بریالیتوب توتان بدل شي. موږ تاسو ته وړاندې کوي چې د پخولو د آلوبالو د شرابو. په څلورو embodiments د بېلګه ده. د دوی هر یوه د خپل ځانګړي جوړښت او د کار د څرنګوالي جلا.

له آلوبالو يو کلاسيک شرابو: لومړۍ بېلګه وي

جوړښت

• د ګيلاس جوس يو ليتر؛
• د اوبو نيم ليتر؛
• د بورې درې سوه ګرامه.
• د ممیزو د سل ګرامه.

د چمتووالي

1. د نمبرو په ګیلاس، ومينځي او د جوس ځبېښل دي.
2. په تودو جوش اوبو د بورې منحل. سره د پایله مايع مخلوط ګيلاس جوس په حجم او د بېړۍ توی، درې ځلې په توګه لوی.
3. ورته مميز بيا ډک کړئ (دا ته اړتيا نه د مخه د واش). سره یوه ځانګړې پوښ پرانستلو د بوتل له پوښ څخه. دا یوه کوچنۍ تيوب، چې يو يې په پای کې په اوبو کې د ټانک ټيټه ده وليکی.
4. تخمر به په دوو ورځو کې پيل شي. د بوتل باید د په اړه د شلو ورځو کې د اطاق د حرارت درجې په يوه تياره شي.
5. بيا د ډله ده فلتر. دا بېلګه شرآبو له ګیلاس کې د دوو اونيو په موده مراعات کوي. ته چمتو څښلو باید ګېډه ورکړي او brighten.
6. د بوتل د شفاف برخه نم، او په یوه ارام ځای د پلورنځي پلګ.

ليمو د شرابو څخه آلوبالو کړې: دوهم بېلګه

جوړښت

• د آلوبالو درې کيلوګرامه؛
• د بورې يو نيم کيلو؛
• څلور ليتره د اوبو؛
• دوه lemons.

د چمتووالي

1. واش ميوو غوره او د جوش اوبو توی. بيا د ډله otpressuyte او د څلور ورځو لپاره پرېږدي.
2. په ګيلاس مخلوط فشار وروسته، د لیمو جوس او د بورې اضافه کړي.
3. ټولو په یوه کانتینر، چې ده ته نږدې د عادي توی ربړ دستکشو. د دوه اونيو لپاره په ګرم او تياره ځای کی کیږدی.
4. دا ضروري وخت په وخت راټیټ د اضافي هوا د تخمر په ترڅ کې جوړه شوې ده.
5. په دقت سره پړاو توی د ولسي پخوئ پرته له دې چې پورتنۍ برخه. اجازه د مخلوط د دوو اونیو بل قدم.
6. د cheesecloth څو طبقو له لارې د شرابو فشار او په يخ SPOT میاشت پيونديږي سره پلاستيکي پوښ تړل ووځي.
7. توی په زميني یا زېرزمینی کانتینرونه او ولسي ساتلو د ځای د.

له آلوبالو د غني د شرابو: په دريمه بېلګه

جوړښت

• د توتانو نابشپړ desyatilitrovoe سطل؛
• د بورې د دوو کيلوګرامه؛
• د اوبو نيم ليتر؛
• ودکا يو ليتر.

د چمتووالي

1. پخه، ومينځل توتان د جوس ځبېښل دي. دا بايد په شاوخوا اوه لیتره لري.
2. نيمايي بوره په اوبو کې منحل او په مايع ګيلاس توی.
3. د ټوليزو کړي چې په یوه اونۍ کې د یو ګرم ځای کی تخمر.
4. د شرابو فشار او ودکا اضافه کړي.
5. د مخلوط لپاره بل پنځو ورځو، بيا فلتر د پاشلو، سره د پاتې بوره سره ګډ او په کانتينرونو کې توی.
6. د شرابو يوه لري تياره burgundy رنګ او تروش خوند.

څلورمه بېلګه د برابريدو شرابو، ګيلاس، مڼه او تور currant

جوړښت

• د آلوبالو پنځه کیلوګرامه؛
• د تور currants دوه نیم کیلو ګرامه؛
• د خوږ ترش مڼې سره سالبونو د کاغذ د درې کيلوګرامه؛
• د بورې يو نيم کيلو؛
• له لسو څخه ليتره اوبه.

د چمتووالي

1. د مڼې، د اصلي لرې، نو غوښه grinder له لارې يې تېر شو. د بورې درې سوه ګرامه د يو مخلوط توی او د يوې ورځې د پاره ووځي.
2. له اوبو څخه د شربت او پاتې بوره پخوي.
3. د وزن د مڼو mashed آلوبالو او currants اضافه کړي. توی د شربت په یو لوی بوتل د تخمیر په لاندی او قاتلینو، ځای، د يوه ځانګړي اوبو سلايډ کولو.
4. شراب به له دوو اوونيو څخه تر څلورو سرګردانه. فشار او په بوتلونو چمتو توی.