Steamed کبان. غذا.

د پخلي د کبانو د steamed نږدې څوک شته. خو دا نه يوازې آسانه او مناسب، خو هم خوندور او سالم. د اوبو د يوه steamer پوره لوښي فلزي drushlag نه شتون، او.

ته څنګه د يو څو د کبانو د پخولو زده، دا به پرې بحث وشي. يو څو د غذا څخه غوره کړي.

سره د نارنج Steamed کبان

عناصر. ډیپارټمنټ fillets (portioned ټوټې 200 ج)، نارنج، سيګي (وچ يا تازه، په لکیو کې)، 2 tablespoons. د نباتي غوړي، د کوچ يو tablespoon، مرچ (موجودې ججورې seasonings) او مالګه tablespoons.

د تیاري د. د نارنج څخه پاکه کړي. د کوچ او د لمر ګل د تېلو د يو مخلوط ټوټې د کاغذ او Fry پري کړئ. پرې پوستکو مستطيلونو (په جلا توګه د کبانو د هر ټوټه، یو اړخ یو مربع په اړه د 50 سانتي پرې). د toasted نارنجي یو له خرڅلاو، موسم سره سيګي، مالګه، مرچ او د پاکټ ته ورسېد - اوس، د کاغذ هر ټوټه پر سر د کبانو د ټوټه کېږدي. پنځلس دقيقې د پخلي د. دنده سره کچالو او سابه.

یخ کبان steamed سبزیجاتو

عناصر. جسد کبان، ځوان ګازرې (2 کمپيوټرونه.)، Asparagus ځوان (3 کمپيوټرونه.)، د خواږه نخود نوعي د مغزو يو پر درېيمه برخه جام، د نیم جوس لیمو، کوچ ، آيسکريم (جات 5-7) G، مالګې.

د تیاري د. د کبانو د ده پاک، کولمو، د دانجن، د جسد زرترزره لرې او د يوه توليه ته ماورای واچوئ. اوس د مرچ او مالګې د دننه څخه او د بهر نه دا حرج. د سبزيجاتو او پرې farshiruem کبان. د کوچ يو پرانيسته ورزیات کړئ او sutured نو په توګه نه شيره ته لیږدول شوي. د 30 دقیقو کې د یوه دوه سیرکولاتور پخلی کوي. مخکې له تاسو درخواست، ډاډه اوسئ چې د تار کش او لیمو جوس د کبانو د وشيندي.

د يو څو د سره کبان

عناصر. کبان fillets سره (د 150 G يوه ټوټه)، لوی شنه لازیاد (پياز، parsley، arugula، دل)، غوړي (د زيتونو، 3 tablespoons) د لیمو جوس، مرچ، thyme، مالګې سيپې.

د تیاري د. د دوه سیرکولاتور بیخونه بېخ کیږدی. سره مالګه او مرچ د کبانو د حرج ته کېښودل شي پر يوه شنه "مصرفي په" ترلاسه کړي. د پخلي د 20 دقیقو. د بشپړ ډيش سره د تیلو او د ليمو شيره وشيندله.

د کبانو په چين steamed

عناصر. کبان bream (دا ممکنه ده چې یوه توپير لري، د مثال په توګه، catfish وکاروي - 500 ز)، د سویا ساس (سوټ او مرخیړیو ساس، يو چمتو -. 2 tablespoons)، د ځمکنیو زنجبیل، parsley، هوږه (. 2 TSP)، پاڼو tarragon ( 5-7، دا په زړه پورې ده چې تازه tarragon)، thyme، درې هوږه cloves، مالګه او مرچ واخلي.

د تیاري د. د کبانو د پري، له هډوکو خوشې ده، پرې د لکۍ، دانجن، مشر. د مرچ، مالګه په دواړو خواوو، سره seasoning وشيندي او ساس توی. پريږدئ ترڅو له لیارې، د يخنۍ له مينځه وړلو، کله ناکله مخه ښه ټکیدلی. لږ تر لږه دوه ساعته پيونديږي.

په زرورق د جسد او توی سره د کبانو د جوس يوه marinade ترلاسه کړ. د زرورق، دې توګه د فنجی د جوړولو او په يو steamer ځای کږيږي. Cover او په اړه نیم ساعت پخوي. بيا (په یوه دوه سیرکولاتور په توګه د اوبو په توګه اوږد به د يخ نه پیل) کړئ د steamer، خو کبان مه واخلي بهر نه، او دا د ځينو ډېر وخت protomai ورکړي.

سره زنجبیل د تپ salmon

عناصر. ګلابي salmon (600 ګرامه)، د ځمکنیو زنجبیل (دوه pinches)، ليمو، د سویا ساس، مالګې.

د تیاري د. نيمايي په يوه grater یو لیمو حرج او سره زنجبیل ګډيږي. هغه زياته کړه چې دا د مخلوط ساس. د کب (د ټوټې په واک) غوڅې کړې، سره marinade بازار ته تر لاسه کړي او دا په اړه د درې ساعتونو لپاره په چايو کې ورکړي (پاتې شونې ده). موږ خپور په یوه دوه سیرکولاتور، پر سر د marinade توی او 20 دقيقې پخوي.

د دې ډيش پوره کوم لوبیا طريقه بلل کيږي. او که تاسو غواړئ، نو هڅه وکړي او د ساس پخوي.

عناصر. کوچ د تیلو د (160) G، دوه هګۍ، لیمو (ټول، په منځنۍ کچه د)، بوټو او مالګه ده.

د تیاري د. کوچ نرم دولت ته راوړي (موږ د تياريو پورې ده، خو نه هماغسې وشول د). کوک سخت جوش هګۍ او د هوارولو د امکان د وچو شوو. د (ډیر کوچنی) بوټي پرې، د لیمو د جوس ځبېښل دي او د مخلوط کړئ. په چټکۍ سره، په اسانۍ او تر ټولو مهمه - خوندور.