په تنور چرګانو د پخلي د. د ټولې کورنۍ لپاره خوندور او سالم ډوډۍ!

د خپلې کورنۍ د مړولو یو خوندوره ډوډۍ ته اړتيا نه چې نن د ډېر وخت ولګوي. د چرګانو، په تنور پاخه - دا د کورنۍ له ماښامنۍ غوره انتخاب خوندور او سالم خواړه. آيا نه وي د دې پيښې څخه ډاريږي، ځکه د چمتو کولو په تنور د چرګانو د کيک يوه ټوټه، او د دې - مبالغه نه ده. تاسو یوازې باید د دیګ کانان حرج او په تنور دا واستوي، او په اړه يو ساعت وروسته د چاقو سره د نرمۍ سره د پوستکي د چمتوالي لوښي امتحان دملنګ. که خبرې جوس به شفاف وي - ستاسو د ډيش ته چمتو دی، چې تاسو کولای شي چې د ميز جوړ!

په تنور چرګانو د پخلي د. رازونه دي.

په اوسط ډول، د 1،5-پوند چرګانو د برابرولو لپاره په بشپړه توګه يو ساعت په پرتله د 180 ° C تنور يوه حرارت لږ نور ته اړتيا لري. ډک چرګ به د 15 دقیقو لپاره نور پخوي. د يو چرګ به تاسو ته 2 tbsp ته اړتيا لري. قاشق د دیګ، 2 tablespoons. قاشق mayonnaise، 4 هوږه cloves، نيم سيپې مالګې. لومړی، په بشپړه توګه ومينځل او توليه obsushivayut چرګانو او دا په يخچال کي د وروستي وچیدو لپاره د 40 دقیقو ته واستوي زيات د چرګانو غوښينه بدل او د داوطلبۍ د دا کولای شي چې په مالګينو حل ټکیدلی شي (2 لیټره اوبه - polstakana مالګې) او د يخچال په له 1 څخه تر 5 ساعتونو وکړي.

د roasting چرګانو د چمتو کولو پروسه

هوږه cloves پرې د چرګانو، هوږه cloves کروي او shpiguem، نه يوازې د ډيش ورکوي یو لوی خوند، خو د اضافي وازګه هم جذب کړي. بيا د چرګ هغه پراخه مالګه او مرچ نه یوازې بهر خو هم د داخلي، د 20 دقیقو ته marinate ووځي. او یوازې وروسته چې موږ سره mayonnaise ته خوندور قشر برابروي zazharistuyu daubed دا. د mayonnaise کولای شي د شاتو واخلي پر ځای، په دې صورت کې، د قشر به اړوي بهر نور هم appetizing. بيا، چې تاسو کولای شي د چرګانو د هر بوټي وشيندي او په تنور دا واستوي. په تنور چرګانو پخلي کولای شي يا په يو پژواک يا د کاڼ وي، يوازې د لاندې د ميلو کې د دې لپاره چې د جوس بهيږي راټول لوښی کړي.

په سبزیجاتو د تنور د چرګانو د پخلي د

ددې لپاره چې په سره کچالو يا سابه د تنور د چرګانو پاخه باید د پان 2/3 د مرچ، مالګه د ډکولو او د چرګانو د ټول سر او یا په ټوټې ته يې ورواغوستل. سابه به د چرګانو څخه په وازګه پاخه شي او د بدل څخه ډېر خوندور. د چرګانو په شيره ټکیدلی و، دا د تنور څخه اخستل سمدلاسه وروسته، تاسو باید د لسو دقیقو لپاره سره زرورق پوښښ لاندې راولي. وروسته له هغه شي سره پري کيږي او خدمت وکړي. په سبزیجاتو د تنور د چرګانو د پخلي د - دا چې ساده! ښه اشتها!

د پخلي د چرګانو کاڼ په ویف

هم په ویف کاڼ کانان اشپز دی خورا زیات ساده، دا به لږ چرګانو marinate ته اړتيا لري او د ساعتونو کې يو څو انتظار، او دا ښه ده چې په ټوله شپه دا پرېږدي، تر څو چې دا د ټولو ټکیدلی سره marinade. د marinade تاسو باید هوږه، دیګ، مالګې او 2-3 tablespoons نباتي غوړي واخلي. د د وریتو پښې نه، نه چرګه بوټانو دستکشو او زرورق او د یو ځای لپاره grilling سیم نان (لاندې دا غوره ده، چې په دا یو څادر واچوي به د جوس نم). ویف تنور د لارښوونې له مخې شامل دي، خو په دې وخت کې متمرکز دي - په اړه 20 هر طرف دقیقو. که، بهيږي چرګانو وروسته خورا appetizing بڼه لاسه کړي، خو لږ buggy دننه، نو کولای شي چې د 15-20 دقیقو لاندې ویف dogotovku واستول شي. ستاسو خوندور، جوس، mouthwatering ډيش ته چمتو دی!

په تنور چرګانو پخلي - دا ده چې خپل عزيزان حیران ښه لاره ده!

د دې لپاره چې د هغه د کورنۍ د خوشحالولو لپاره، تاسو په بشپړه توګه کولای شي د چمتووالي تسلط چرګانو grilled په یوه ویف تنور، نن د دغه لوښي د بېلګه وي، کولای شي د ویف او یا د ښځو د ځايونو په ټولو کلکسیون وموندل شي. د هغوی د چمتووالي به د وخت بادارې ډېر نه شي، خو لطفا عزیزان اجازه يوه خوندوره او ارزښتناکې ډوډۍ. آيا د خپل عزيزان راتلونکې اونۍ حیران ونه باسو! ښه اشتها!