ګنګل سابه - څنګه پخوي؟ یو څو ساده غذا

په ژمي کې، په ځانګړې توګه د ويټامينونو، فایبر او منرالونو د کمښت. البته په درملتونونه پیچلې او اضافی، چې، په اصل کې، بايد د بدن د اړتياوو د پوره وپلوري. خو دلته، ښايي، د instinct دي تطبيقيږي: د لیوالتیا د امکان په پرتله له طبیعي محصولاتو ګټه د "کيميا" څخه ګټه پورته کړي. که څه هم، په حقیقت کې، دا ممکنه ده چی د آفرونو نښې پرته کلمه وليکي، ځکه چې ويټامينونه په پرچون صندوقونه او مرتبانونو پلورل کيږي - هغه حقیقي کيميا، په دقت سره غوره او موږ ته ښه خدمت جوړ شوی دی. او تر اوسه، ګرانو لوستونکو، راځئ د مرتبانونو او صندوقونه به يوازې کله ناکله د additive وکاروي، او موږ به د طبيعي خواړه ترجیح ورکړي.

په ژمي کې، دا عموما د ميوې (تازه، کنسرو، کنګل)، سبزۍ. څنګه له هغوی څخه خواړه پخوي - لاندې وګورئ. ستاسو د آسانتیاوو، هر بېلګه به په جلا سرلیک لاندې شي. دا به یوازې باید غوره کړي. وړاندې کوي په اسانۍ سره کولای شي د غذا د آن هغه څوک چې د پخلي زده کړې یوازې پیل څخه ګټه پورته کړي: دا شته، خوندور او، البته، روژه.

1. casserole بېلګه

په دې ډول، د کنګل سابه. څنګه کولای شو چی د هغوی یو casserole پاخه کړئ؟ 500 ګرامه د کنګل سابه (مختلفو) 3 هګۍ، 170 ګرامه (تقریبا) د سخت پنير، breadcrumbs، لږ د تېلو (کوم، له خوا انتخاب) او د مالګې ته اړتيا لري.

د تیاري د. سابه توده شوې دي، خپور په يوه توليه (يا ټوکر) ته ښیښه اضافي اوبو. له بلې خوا د هګۍ ماتې ورکړه او هغوی ته د اودو پنير دوه په دریمه برخه په يوه زيږه grater او مالګه whisk بيا اضافه کړي. Lubricates ovenproof ډيش، سره breadcrumbs، د خپریدو د وچو سبو په دننه کې وشيندي او د هګۍ او پنير یو مخلوط ډک کړئ. سره پاتې پنير وشيندي. پخوي 20 څخه زيات دقیقو په معياري حرارت (200 ° C) نه.

مرکبونه 2. د سابو Stew

کنګل سابه واخلئ. څنګه کولای شو چی د هغوی د پخولو د سبزيجاتو د stew؟ دا په عمومي توګه د تر ټولو ساده لوښي، د آن يو د ښوونځي زده په برابرولو کې شته. Fry باندې کم حرارت کنګل سابه (مه defrost نه) په کوچ تر داوطلبۍ. سره د مالګې فصل، سره د بوټو (که) وشيندي. مخکې له خدمت تاسو کولای شي د ترش اوموندل توی. د سبزيجاتو او د تیلو اندازه - د اختيار. سبزیجات په سبزيجاتو د مالگه په غوړو کې شي، خو دا به د ډیر نازک خوند یوه غوښینه ډيش ورکړي.

3. د سبزۍ د ښوروا بېلګه

په ضمن کې، تاسو کولای شی د سابو په ورځ کړي. راځئ چې وايي تاسو اوس هم کنګل سابه وو. څنګه له هغوی څخه ښوروا پخوي؟ تاسو د حام (120 جی.)، کچالو (3 منځني)، شنه (هر)، پياز (کوچنی)، ګازرې (یوه کوچنۍ)، د تیلو د (بهتره کوچ)، د سپين تور مرچ (ځمکه)، tuna يو بدلوونکي يا (ته چمتو یو اړتيا بانک)، د crab غوښه یو کوچنی پالنه.

Diced پختي کچالو، په جوش اوبو (نږدې د اوبو د يو لېتر) دا توی. په داسې حال کې پخه کچالو، په لاندې نظم مالگه سابه: په يوه زيږه grater لومړي اودو ګازرې، نو - برخمنه سابه (ګازرې او اضافه ته د په اړه د 5 دقیقو Fry ته دوام ورکړي). دا مهمه ده چې د پيازو او ګازرې نصواري نه وو، او يوازې Fry (لږ) ترهغه پورې په یو frying پژواک د کوچ به د سرو زرو رنګ نه. سمدلاسه وروسته چې، د پاتې سابه اضافه کړي. په یوه پژواک د مالگه سابه او نور او ټول پياز دا نسکوره (یوازې د خوند لپاره دا اړينه ده، چې د خوړو د رسولو مخکې لرې ده). پرې crab غوښه، حام او tuna، (د دوه دقيقو مخکې څخه د تودوخې له مينځه وړلو) د ښوروا کېږي چمتو کړئ. مالګه، مرچ. پاڼي (پرې) په مستقیم ډول د لا توده ښوروا plates زياته کړه. ته د ټول شاوخوا 30 دقيقې پخوي.

4. د رول د سبزیجاتو مرکبونه

د هغو کسانو لپاره چې په يخچال کنګل سابه دي بل انتخاب. څنګه يې پخوي meatloaf؟ دا د - بل ساده ډيش. سابه دلته به د غوښې د رول ولوبوي. د جدي سابه (يا وغولو يا لوبيا په جلا، 200 ګرامه)، خوګ (نه کنګل خميره، د 500 ز)، مرخیړی (ټوټی ټوټی، 150 ج)، پنير (70) G، د تېلو دوه ټوټې، مالګې.

ښه پخلی کوي. غوښه تمبولي او د يوه نري، خو translucent نه "کیک" (1 څخه زيات سانتي نه غليظ) جوړ کړي. موږ په مالگه په مرخیړی سبزیجاتو خپور دا (د پخلي، موږ د کوچ يوه ټوټه اخيستي وه)، هوارولو ټوټی ټوټی پنیر، په لکیو کې کوچ، په لکیو کې تازه بوټو، سره د مالګې د غوښې په مساویانه او موسم د ټوټه په شاوخوا کې د تېلو وویشي. مينه وال د مرچ تيره لږ څه کولای شي. اوس سره د ډکولو په غوښه ډوډوۍ svarachivaem او د څنډو او غاړو (کوچ او پوڅه باید نه خورېږي) ګنډي.

رول په اړه د يوه ساعت لپاره په تنور، تاو په زرورق چمتو، په 200 ° C. یخولو وروسته پري کړئ. موضوعګانی لرې دي.

مرکبونه 5. ضلع سره شنه لوبيا

څنګه کولای شو چی د یو کنګل پخوي تار لوبيا؟ دا اسانه - په ساده توګه دا Fry کوچ په کارولو سره، او بیا یو څه وخت لپاره د ايشوئ زياته کړه، چې لږ cream او مالګه (لیکورکرم په کم حرارت تر اوموندل ده مینځه والړه، ښه او مالګه - د خوند). دا لوښي په خپله خورا خوندور او مغذی، خو اوس هم زیات شمیر ادعاوې د garnish وي. د مثال په توګه، غوښه - او یا پر ځای، چې د خوګ ضلع.

ضلع چمتو دي، البته، په جلا. لومړی د marinade داسې ډول ټکیدلی: mayonnaise سره مخلوط شړشمو (ښيښه، شړشمو په اړه او ښايي کمه وي که تيره نه خوښوي)، مالګې، پياز کړيو. هیڅ مطلب ته اړتیا ده. ضلع د لږ تر لږه د څلورو ساعتونو په داسې يو مخلوط ساتل دي، او په تنور بیا پخه، تاو په زرورق (پیچل، مخکې، چې د نازک خوند يوه ټوټه د تیلو اضافه) په اړه د يوه ساعت لپاره، په 200 ° C.

هڅه وکړئ. دا په رښتيا خوندور. ښه اشتها!