Autoclave - د خوراکي توليداتو د پروسس د يوه آله

زياتره دې باور دي چې د autoclave - هغه آله لپاره د طبي وسایلو د تعقیم ځانګړې طرحه. که څه هم، د يوه داسې آله د وسعت دی څومره پراخه.

د autoclave جوړښت او عملیات

د اختراع د autoclave فرانسوي Denni Papenu پورې اړه لري. دا په ساینس کې واقعي پرمختګ و. په ساختماني، درمل، او همدارنګه په کیمیاوي او ربړ صنعت: هغه ځايه چې دغه آله په ډیرو برخو کې د خپل غوښتنلیک وموندل. اوسنی دستګاه په پراخه کچه د خوړو د تولید لپاره کارول. دا څه دي؟ Autoclave - هغه آله چې د هر ډول فشار پروسه (150 MPa) په داسې حال کې د اوبو د غليان ټکی پورته تودولو (تر 500 درجو) ته اجازه ورکوي. دا ډول د پایلو په کوم بل آله نه شي ترلاسه کېدای. د autoclave د جوړښت - يو لوښی او یا بېړۍ چې وتړل شي او یا برابر سره د پرانستلو په پرانيسته. دا حتمي د مهمو پارامترونو د کنټرول لپاره وسایل نصب. په د آله فضا د ترتیب له مخې دي: swinging، دوراني، د برجونو، افقي او عمودي. دا ټول پر بهير، چې د آله لاس پورې اړه لري. په حقیقت کې، د autoclave - يوازېنۍ لار په اعظمي ګرمۍ چې دا عادي شرايطو لاندې کار نه کوي توليدوي.

کورني کوټې

د يوې اوږدې مودې لپاره د خرڅلاو لپاره په کور کې د توليداتو د درملنې توکي شتون لري. هغوی په نوموړي د توليد څخه په اندازه کوچنۍ. په ځانګړې توګه په اسانه stew په یوه autoclave کړې. ته اړتیا ديګ، برقي رسنۍ، د غمنو، فلزي خولۍ او د محصولاتو ټولګه کار: غوښه (هر)، غوړي، مالګه، Bay له پاڼي، مرچ (خواږه او نخود).

ټول اقدامات باید په ورو ترسره شي:

1. Glass مرتبانونو زرترزره ښه لپاره د محصوالتو او، ترجیحا، تعقيم شوي دي.
2. بیکن او غوښه پرې په وړو cubes.
3. د هر ښکته کولای شي د دیګ (د Laurel، allspice 1 او څو نخود 1 leaf) اچوي.
4. بيا د بیکن او د دا سر غوښه کړي.
5. 5 ګرامه (1 سيپې) مالګې توی.
6. هر منګی فلزي پرانيسته رول کړ.
7. په احتياط سره د خوراکي توکو د مرتبانونو په autoclave کړي، د هغوی سره په سر اوبه پورته ډک او پرانيسته کلک وتړي.
8. په دستګاه ته د حد اکثر د فشار راوړئ، او بيا يي په اور باندې واچوي.

په یوه autoclave stew 4 ساعته وروسته چمتو ده، خو پرانيسته دابرخه یوازې یوه ورځ وروسته، کله چې د کانتینر په بشپړه توګه ارام وي.

د ژمي لپاره د زیرمې

د چلو autoclave - د محصولاتو د يو ښه انتخاب. د ډله کلیمو په دوره کې د اوبو د پژواک د هر منګی ايشوئ - د اشغال دی اوږد او کاغذپراني. په یوه autoclave کنسرو کولای شي د ساعتونو خبره په پروسس شي. هيڅ پېچلې شتون لري:

1. لومړی تاسو باید په یوه آشنا لاره تولیدات (سبزيجات، میوه) ورکړو.
2. په بېړۍ کې د لوښی څخه شیشه یو شبکې بیلګه وړو لښتو کېږدي بېخ سره د داخلي سطحه مستقیم تماس نه لري او زيان نه داسې حال کې چې د تودولو.
3. د مرتبانونو ته په کتارونو د autoclave واچوئ، چې په سر کې خو نه.
4. د اوبو لوښی ډک کړئ نو دا پورته محصولات وه.
5. پرانيسته وتړي او د فشار د لوړولو ته 1 فضا.
6. رسولو واحد ته د تودولو او د دننه 110 درجو د تودوخې راولي. ډاډ حاصل شي چې دا پورته 120 درجو لوړه نه. که نه نو تاسو باید لمبه وشمیري.
7. د يوه ساعت لپاره کوره مشري.
8. کله چې د وخت د اور بند اړوي او د انتظار تر د حرارت درجه تر 30 درجو ته وسپاره.
9. د والونو په کارولو سره د فشار د لږولو او د پرانيسته دابرخه.

اوس سره د کنسرو د غمنو چمتو کیدای شي په بشپړه توګه ارام او په زېرزمینی واخلي.

کنسرو کبان

د autoclave ده ځکه چې دا ممکنه ده چې د هر محصول تقریبا چمتو ساری. هغه د پام وړ اسانتيا کار hostess. دا تاسو ته اجازه لږ وخت ضايع کول او خوندي کړي دا. په یوه autoclave کبان ده لکه څنګه چې په توګه هر څه بل آسانه. لپاره د تېلو د توليد د چمتو کولو واخلئ، د مثال په توګه، د ساده بېلګه وي. د دې هدف لپاره، پر بنسټ د يو ليتر مرتبان ته اړتیا: د کب 1 کيلو (پرته internals او سرونه)، Bay 2، 11 د مالګې ګرامه، 5-6 peppercorns او د سبزيجاتو د تیلو د 30 ګرامو ته روان شو.

نور دا ضروري ته په لاندې توګه پرمخ ده:

1. پريمنځئ او يو لوښی چمتو کړي.
2. 60-70 ګرامه وزن د کبانو د ټوټې پرې کړي او هغه له مالګې سره ګډ.
3. په بانکونو کې د بېخ د دیګ کړي.
4. بيا د کبانو د ځای څو دا 3 سانتي مترو نه د cookware په څنډه نه ورسيږي.
5. د تېلو د یی توی.
6. رول لوښی پرانيسته.

نور تعقیم پروسه ضروري په توګه او د همدې ترسره کنسرو سابه. کبان ژر پوره چمتو، نو یو ساعت به کافي وي.