څنګه له روميان د اسيديک لرې او له تخمونو دا پوستول؟ ټکي او چل

اکثرا، د يو د شوربا، واستوي او د پخولو د پختي روميان اړتیا نوعه د برابرولو لپاره. د دې لپاره چې maximally په بڼه او د سبزيجاتو د جوس د ساتلو، تاسو بايد پوه شي چې څنګه له روميان د اسيديک لرې. پخلي، څو لارو د دې السوهنې ترسره کړي دي.

د چمتو کولو او د پاکولو

د درملنې لپاره دا ضروري ته د جامدو روميانو نوعي غوره ده، تر څو هغوی له سقوط نه او په mush شوي نه ؤو. په ژمي کې، پر يوه څانګه غوره روميان ورکړي (غوره که دا به د الوبالو ننداره وي). په دې ډول، دوی د اوږدې مودې لپاره د خپل جوړښت او elasticity وساتي.

د سبزیجاتو پريمنځئ او نرمۍ سره د عمومي څانګې له هغوی څخه جلا، نو په توګه نه د کاغذ د جوړښت ته زيان رسوي. د يوه تيره چاړه چې د روميانو اډه، چې د يوه څانګه وه پرې کړي. وروسته له هغه، تاسو بايد د سبزيجاتو د سر دوه لوه په داسې يوه لاره چې د دوی يو صلیب ترلاسه کړي. په بخارۍ يوه saucepan اوبو ته ورسوي او د دانې راوړي.

په جوش اوبو د روميانو واچوئ. دا د د بانجان د اسيديک له مينځه وړلو د ټولو عام ميتود یو. سابه بايد په يو وخت کې د پروسس شي، نو دوی به په جوش اوبو چمتو کولو پيل وکړ. د 10 څخه زيات نه ثانیو ګرمې اوبه د روميانو وساتئ.

په دې وخت وروسته، د سبزيجاتو د لرې کولو او په چټکۍ سره په يخو اوبو يې کيږدي. ښه به دا وي که هلته په دا یخ دی. نو تاسو د يخچال د محصول په چټکۍ. د نېښ څخه د پوستکي باید پيل تاوې کړي. په چاړه واخلئ، هغه به تاسو سره مرسته نرمۍ PRY او له روميان د اسيديک لرې.

څنډو کش، چې احتياط نه د کاغذ د توليد ته زيان ورسوي. کله چې ټول د پوستکي د ده لرې، تاسو کولای شی چې د لا پخلي لاړ.

د تخمونو د پاکولو

اوس تاسو پوهیږی چې څنګه له روميان د اسيديک لرې، خو يو شمېر غذا تاسو هم بايد د داخلي تخمونو له روميانو څخه پاکه کړي. څنګه کولای شو چی دا د امکان په توګه په دقت سره نه، نو په توګه نه د غوښې ته زيان او جوس د سبزيجاتو د وژغوري؟

د سره محصول واخلئ او دا په بشپړه توګه ومينځي. يوه تيره چاړه په کارولو سره، په نيمايي پرې دا. په پایله ټوټې بايد په دوو برخو وېشل شي. هڅه وکړئ چې د انټرنيټ د ورو وکړي.

چاقو، په احتياط سره د لیدلو وړ gelatinous خميره د سبزيجاتو د تخمونو لرې. که اړتيا وي، د دننه کنګال، خو دا السوهنې وروسته، تاسو به د جوس د پام وړ برخه له لاسه ورکړي.

که تاسو باید په بشپړه توګه د سبزيجات پاک، نو بيا تاسو ته په لومړي ته اړتيا لري ترڅو د پوستکي جلا ترسره کړي. مه اسيديک مخکې د بانجان د تخم لرې. که نه نو، تاسو په ساده ډول محصول ته بيايي، او دا يې په جوش اوبو پخه کړي وه.

سپارښتنې

د روميانو لوښي د چمتو کولو پر مهال بايد د سبزيجاتو د پوستکي لرې شي. دا د دې لپاره چې يو ښکلی او appetizing محصول تر لاسه ترسره کيږي. څرنګه چې په ترڅ کې د روميانو د پوستکي د حرارت د درملنې په ګونځو، نو کولای شي د ټوټې جلا او د ټول کتنه ویجاړې شي.

همدارنګه، د بانجان د پوستکي دی تقریبا نه هضم او کوالی شي په منفي توګه د هضم اغیز وکړي. زاړه خلک دي په تېره بيا ګورې دا.

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه د روميانو د پوستکي ونیول شول. کوک سره د خوښۍ او د هغوی د خپلوانو Culinary raduyte.