چټک او اسانه ماښامنۍ: په یوه غوښینه ترکیبی سره shrimp مکروني

کله کله تاسو غواړئ چې څه اصلي پخوي، خو دا معمولا د کافي وخت نه دی، دا په وورکړی حق اجزاو ونه موندل شو. نن موږ يوه بېلګه وي چې ډېر وخت او د محصول د لګښتونو ته اړتيا نه وړاندې - " ماکارونی سره prawns . په یوه غوښینه ساس" تاسو ته به اړتيا: د shrimp يو پاو، او د آش او څو تازه روميان، شنه پياز، دل هر پوند، د هوږه cloves يو څو، د ترش آيسکريم او يا cream، مالګې او نباتي غوړي او يا د زيتونو تېل لپاره frying يو نيم جام. اوس راځئ چې یوه نږدې وګورو، چې څنګه د پخولو واخلي سره prawns آش په یوه غوښینه ساس.

موږ سره له دې چې shrimp شو توده پيل کړي. د ښه لاره - ده سره ګرمې اوبه يې د ډکولو او د اوبو د يخ څخه ووځي. که shrimp لا د پختي - ښه، که نه - نو د پاکولو په غاړه واخلي. په داسې حال کې چې تاسو د دې پروسیجر تر سره کړي، تاسو کولای شي د مکروني د اوبو ګرمولو، په هغه وخت کې، کله چې تاسو ترسره - دا لا راځي چې د دانې. بيا، مالګې اوبه حذف او د آش واستوي په غاړه واخلي.

سره مکروني په یوه غوښینه ساس، prawns او همدارنګه د هر ډول د ایټالیا لوښي، د بانجان پرته ناشونی دی. له همدې امله موږ خپل بانجان واخلي، په وړو cubes يې پرې، د څو دقیقو په زيتونو (يا سبزيجاتو) د تیلو پر یو frying پژواک او مالگه. کله چې اجازه د بانجان، جوس ته دا هوږه او بوټو، چې لا د هوارولو په لکیو کې اضافه کړئ. بيا په همدې skillet shrimp واستوي. تاسو کولای تخصصي doplonitelno krvetok seasoning ته خوند به ډیر سخت او چټک وي اضافه کړي. ټول ولړي او پرېږدي چې د یو څو دقیقو stew. بل، اضافه آيسکريم او يا ترش اوموندل، مالګې، د يوه دانې راوړي او د اړوي.

آش لا پخه (هڅه چې باوري شي چې دوی لږ hardish وو، يعنې د، لري د چمتوالي aldente درجو) ده، بېرته يې په يو عظمت وغورځول او بيا د پان اضافه، ولړي او voila! سره په shrimp زموږ مکروني یوه غوښینه ساس ته چمتو دی! دا یوازې یو ښکلی سره د بوټو په مرسته د ډيش د سينګار او د میز ته دا خواړه! د ډيش د سينګار لپاره، تاسو کولای شی هم د سور caviar يوه کمه اندازه کړئ.

اوس زه غواړم لپاره د تياري په ځينې ټکي ورکړي:

- د shrimps نه هم کلک شي نه، ځان ډاډه کړئ چې وروسته تاسې ورته په پان ځای 2-3 څخه زيات دقیقو نه وه.

- که سره shrimp آش ستاسو د مکروني شامل دي د کیفیت د بيمې، بيا يې جوش وروسته ومينځي لازم نه دی که تاسو د مکروني بل ډول دي د دې کړنالرې د اضافي د نشایستی څخه ځانونه بېغمه په کارولو سره، بيا، ډډه نه شي.

- دا به ډېر اسانه او که د اخیستلو مخکې د پختي shrimp چټک وي. په دې صورت کې د خوراکي توکو د چمتو کولو د وخت او ستاسو د هڅو په لږ اندازه اخلي.

- که په یوه غوښینه ساس تاسو ترلاسه bored سره shrimp مکروني (که څه هم دا احتمال ته پېښ شي، دا ډېره خوندوره آش لاس ته راغلي دي)، هڅه د shrimp نورو seafood ځای لکه squid، octopus یا، په ټولو افراطي صورت کې، crab لښتو. د چمتووالي ټکنالوژۍ ورته، يوازې د squid او octopus ده، تاسو باید په وحشيتوب د اوبو د لومړي ايشوئ. Crab لښتو يوازې دومره ښه defrost. Otvarivaya squid یا octopus، د پخلي په وخت د سترګو وساتي: اوږدې غليان کولای شي د غوښې سختې کړي او په څېر "ربړ" دا mollusk. نو چمتو ډيش یو لږ څه مختلف رنګ شي، پرته له دې چې اصلي خوند له لاسه ورکوي.

دا چې څنګه په اسانه او ژر به تاسو کولای د خپلو مينو متنوع او د کورنۍ د ایټالیا پخلې په pamper وي. او د نوي عناصر او د دیګ، آیا تاسو به بیا بیا د پردې د تجربوي کار سره د هغه د استعداد Culinary عزیزان حیران! نه مو خوند واخلئ اشتها او الهام!