د خوړو او مشروبات, د پخلي ټکي
څنګه کولای شو چی یو د روميانو (Rosette) او یا بل ګل کړي. د باتجربه chefs يو څو ټکي
د appetizing ډيش، دا باید لومړی بهر وي چې پام ورته واوړي. د دې تل د شمېرو په بڼه د طبيعي ښکلا څخه د سبزیجاتو او میوو څخه ګټه اخلو. لکه masterpieces توليد ستونزمن نه دي. د مثال په توګه، چې څنګه د يوه د روميانو (Rosette) لپاره څو انتخابونه په پام کې.
openwork مار
د هر ډول سينګار پیچلتیا په پخلي تجربه پورې تړاو لري. خو که تاسو د تمرین، تاسو کولای شی هر تخنیک زده کړي. ته رقم مرسته وکړي چې څرنګه د يوه د روميانو (Rosette) يوه تفريح لاره شته. په لومړي نظر، دا دومره ساده ښکاري. خو د لومړي تجربو وروسته دا څرګنده ده چې په دې صورت کې د يوه ټاکلي مهارت او تجربې ته اړتیا لري. نو، څنګه ته د روميانو (Rosette)؟ د تخنیک تسلط، دا ضروري د بهیر ګامونه تکنالوژي زده کړه ده:
- لومړی سابه باید پاک شي او له منځه وچ.
- وروسته له هغه، چې دا بايد په دقت سره crosswise په دوه مساوي برخو پري کړل شي. يو د سبزيجاتو د معمولا د دوو شمېرو تر لاسه کړل.
- هر نیم باید نرۍ ټوټې په ټوله اوږدوالی پري کړل شي.
- بيا هغوی باید د خیره لږ حرکت.
- وروسته له هغه، چې تاسو د يو مار ته اړتيا لري، دواړه لاسونه ترسره، ورو ورو د مرکز په لور د ټينګولو.
لومړی، شعاع، البته، به لاخره نسکوره شي. خو څو هڅو وروسته، چې تاسو کولای شي چې د دغه بهیر د کنټرول زده کړي. موږ په پام کې متحول ته ښيي چې څنګه د يو رومي (Rosette) له خوا ستاسو د خپلو لاسونو او د دوديزې چاقو ساده کړنو لپاره.
څيز درس
کله کله د لفظي Description کافي نه ده. وروسته د ټولو، هر څوک نه شي کولای (اعضاؤ) ژر تر ژره سره څنګه چې د روميان rosettes لپاره معامله. عکس به د زده کړې بهير زيات روښانه او د پوهېدو. هلته یو ښایسته په زړه پورې انتخاب کله چې يوازې د سبزيجاتو د برخې ته د ګل لپاره کار واخستل. معمولا، د محصولاتو چې د دي سره د تخمونو د کاغذ د ډېر ژر د کارولو ویستل شو او ورو ورو په يوه څادر خپور. له همدې کبله، په ځینو مواردو کې، د استعمال يوازې د پوستکي. دا به يوه کوچنۍ چاقو او پخه خو شرکت بانجان واخلي.
دغه ټوله پروسه د دوو پړاوونو کې جوړه شوی ده:
- لومړی، بايد په احتياط سره د يوه نرۍ spiral د کاغذ د یوې برخې په ګډه پرې اسيديک شي. باید د ډنډر څخه پيل، په تدريجي ډول د مخالف څنډې ته ولېږدېږي. دا بايد د يو preform چې د serpentine ورته ترلاسه کړي.
- په پایله تړانګه باید و کالت فشار ورکول په يو تيوب شي. په دې حالت کې د کاغذ باید دننه وي.
سره تاو په یوه مشخصه الر "ټیپ"، تاسو کولای شی د ګل د ثبات ترلاسه کړي.
د هوا غوټۍ
ځینې پخوونکي دې باور دي چې د زيوراتو په ښه توګه د مختلفو محصولاتو څخه استفاده ده. د دې لپاره چې موږ ته اړتيا لري چې پوه شي، د مثال په توګه، چې څنګه د ګلاب د بهر لپاره بانجان او بادرنګ. تر څو د کارپوهانو په وينا، د سرو او شنو ترکیب پوره ده چې په ښه توګه پر يو ځانګړي ډيش باندې تمرکز وکړي. د کار د ترسره کولو به د اړتیا:
1 د روميانو، يوه تيره چاړه، 1 بادرنګ او څو toothpicks.
بهیر ټکنالوژۍ د څو پړاونو کی نیسی:
- لومړی، تاسو اړتیا لري چې نرۍ ټوټې د بادرنګ د وچو شوو. کلیمو باید تقریبا شفاف وي.
- بيا يې بايد د يو بل شي، يوازې له خوا په څنډه کې له جفتي.
- وروسته له هغه کړیو اړتیا لري چې د یو ټیوب په يو څو ځايونو پورته ورکړو، سره دواړه لاسونه د سرپرست، او بيا يې په ګډه سره د toothpicks وکړي.
- لږ څه ښکته لوری lobes، ورو ورو حرکت د منځني په لور. د د د ګلابو په پراخې جوانه اصلي تقليد کړئ.
- بيا ورته باید ترسره سره روميان شي. که مطلوبه preform دواړه سابه کولای alternated شي.
اصلي openwork ګلونه به په ذریعه کړلم وګوري. او دوي کولاي شي د سبزيجاتو د (ګازرې، ملۍ، شلغم، او نور) تقریبا وکړي.
سره د هر لوښي د سربېره به وګورو نور په زړه پورې.
د تخنیکي ځانګړنې
د ځينو محصولاتو د توليد ځانګړو وسيلو ته اړتیا لري. د خرڅلاو کولای شي اکثرا شي آن ټول موندل لپاره carving جعبې. په انګليسي کلمه هنر معنی د قلمو د ميوو او سبزيجاتو. د دغو غيرعادي وسیلو په کارولو سره، تاسو کولای دریښتینو masterpieces رامنځته کړي. څنګه کولای شو چی د روميان (Rosette) کړي؟ قدم کارونو په لاندې توګه دي:
- دا ضروري ده چې د سره نسبتا شرکت غوښه یو لوی پخه رومي بانجان واخلي. که نه نو، د محصول به په بڼه نه لري.
- په ميز باندې سابه او د ډډ د مخالف اړخ 7-8 اوږدمحاله incisions کړي دي. هغوی به د يو 7-8 ګلابو ورته والې لري.
- دننه يې هر څو د همدې بڼه دوه نور-نېښ ضد.
- نری تيره تيغ په کارولو سره چې د اصلي غوښه برخه له پوټکي په جلا. د سابو به يوه ګل ورته والې لري.
- کورني برخو outwards یا inwards پراختیا باندې. دغه مقاله به اضافي حجم ورکوي.
- چمتو دي چې په يو پليټ د ګل کښيږدي او له بوټو دا د سينګار په توګه غوښتل.
دا په عامه توګه محصول ښايي ښه شي په یوه جلا ډيش کارول.
Similar articles
Trending Now