څنګه کولای شو چی د وريجو شائسته پخوي؟ ګام په ګام سپارښتنې

د تر ټولو مشهور غلو يو - دغه رقم. دا لوښي سره دواړه د کبانو غوښه او همدارنګه د ميوې او سابه ښه ځي. سره د وريجو پاتې لرغونی لوښي، شپږ زره کاله مخکې هلته وو، لرغون دې ورځ موندل شوي دي. زموږ په هیواد کې، دا د ترکاری لپاره د درې سوه کلونو په شاوخوا کې شوي دي. په روسیه کې، هر څوک پوهيږي، چې د وريجو ښايي ښوروا، pilaf، د وريجو د يوه سلاته زياته کړه کولای شي، او یا په یوه جلا ډيش درخواست. خو، خو، ځينې نه خلک پوهېږي چې څنګه د استعمال شي په سمه توګه چمتو کړي دي. څنګه پخوي وريجې شائسته؟

څنګه پخوي وريجې شائسته؟ په ټولګي وڅيړي

     دا د هر چا لپاره نه پټه خبره نه ده چې د وریجو د مختلفو نوعو لپاره د پخلي د مختلفو لوښي مناسب. نن په پلورنځي کې د وریجو د مختلفو نوعو يو ستر لړ د له المارۍ څخه. هغوی ټول په خوند او رنګ، د درملنې، د چمتووالي او ګټور مال وخت ميتود سره توپير لري. کله چې تاسو د ټاکلو لپاره باید د وريجو دانې او د هغې د فارم په اوږدوالي اخلي ته پيسې ورکوي. دا کار به چې ایا د رقم به crumbly پورې اړه لري.

اوږده-د غلې د وريجو - د وریجو تر ټولو مشهوره نوعه. په نیم سانتي خپل تخمونه اوږد او نور پوره نری. د دې نوعې peculiarity ده چې د وريجو نه په ګډه نه ولري او سقوط. زياتره دا په توګه وکارول لپاره کبان یو garnish او غوښه.

د انځر Srednezerny - Grain خپل بيضوي بڼه، د 5 mm اوږدوالي. د پخلي risotto، paella مطلوب، او لکه د یو ښوروا مواد ښه دی. کله چې پخوايي يو viscous ډوډۍ راکوي، د دې نوعې لري زيات نشايسته.

پړاو رایس - ښه دا په ګډه لښتو او اوبه جذبوي. دغه رقم دی لپاره د مختلفو casseroles، sushi، desserts چمتو کولو لپاره وکارول.

د وريجو په نوعو په درلودلو سره معامله کولای شي چې د اصلي موضوع په اړه، لکه، څنګه د پخولو د وريجو شائسته حرکت؟

څنګه کولای شو چی د وريجو پخولو شائسته؟ د لومړي پړاو

لکه څرنګه چې مو مخکې پوه، مناسب ټولګي د وريجو - اوږد غلې دانې. د شائسته وريجو اوبو (broth) د چمتو کولو باید د وريجو د دوه برابره وي. دانې په لوښي کې د وریجو د اسانه نه وي، ولې باید د پان سره پرانيسته وکاروي. د پان بېخ نباتي غوړي، يوه کمه اندازه، توی د يوه ډېر ښايسته د وريجو بوی او خوند کولای melkonashinkovanny رېبل Fry خپرولو، خو دا د کورس دی،، اختیاري. د پژواک د وريجو توی او په بشپړه توګه د هر ګډ risinka سره د غوړيو شي. د ویلو ده چې د تیلو پخه وريجې شکر دی crumbly.

څنګه کولای شو چی د وريجو شائسته پخوي؟ دوه ګام

بل ته اړتیا لرې چې د وريجو اوبه اضافه کړئ. ته د اوبو broth وڅېړئ بدیل کیدای شي، په ځانګړې توګه که د وريجو به د غوښينو (ښه غوښين broth وکاروي)، چرګ (چرګ ښوروا)، کبان دنده ترسره شي (د کبانو broth). د امکان په صورت bouillon cubes بايد مخنيوی وشي، ځکه ډېر خوشبويه دي او کولای شي د وريجو نازک خوند وژني. 1 TSP - هم په دې پړاو کې بايد د مالګې، تقریبا هر 150 ليتره اضافه کړي.

څنګه کولای شو چی د وريجو شائسته پخوي؟ درې ګام

هغه زياته کړه چې د مایع ترکیب وروسته کېدای شي یوازې یو ځل وي. په پرله پسې نرم احساساتي به مات کړي او د انځر د درزونو د نو بهر نشايسته، او په پايله کې سريښناکه وريجې ترلاسه کړي. سره پرانيسته Cover او ډیر کم د ګرمۍ کم کړي. اصلي خبره نه وريجې هضميږي. سپینی وریجی د 15 دقیقو څخه زیات، د نصواري په اړه د 40 دقیقو نه چمتو. د پخلي پر مهال، د هغه وریجی دی چی مطلوب په توګه دا ممکنه ده چی پرانيسته زياتره لږ دابرخه او د بخار اجازه. کله کله په تمايل د پوښونو به ودروي ته جمع مايع د وريجو کولای چمتو پام کې ونیول شي.

څنګه کولای شو چی د وريجو شائسته پخوي؟ څلور ګام

کله چې د وریجو د پخيدلو، د خولۍ لرې او د یوه وچ چای توليه سر واچوي، د په اړه د 10 دقیقو. دا ښه جذب کوم ډول پاتې لندبل، او وريجې به crumbly او وچ شي. مخکې له خدمت، د وريجو ضروري سره ښاخۍ یا chopsticks سسته شي د.

ته چمتو شائسته وريجې بله لاره - پخوي په ویف وريجې، دا ډېر مناسب.

د وريجو د کانتینر غیر فلزي بستره، د ډکولو لپاره د 1 يو نسبت د مايع: 2. د دیګ Add ته خوند، او د يو پرانيسته، په تنور کړي تر پوښښ لاندې. د 5 دقیقو 100٪ قدرت او د 15 دقیقو لپاره 50٪ قدرت د پخلي د. د مطلوب وخت دعزل د تنور څخه اخيستل شوي او د خدمت وکړي.