ستاسو د اوړي د تمدید لپاره، او یا چې څنګه د الوبالو د مربا د پخولو

د ويټامينونه ګټې وايي ډېر. د یوازې ستونځه دا ده زموږ په اقليم چې، هر ډول ميوې او توتان یوازې یو ځل په کال کې پخيږي. نو موږ بايد په ګولۍ، ګولۍ او د نورو مصنوعی ersatz د ژمي په تېر شو. او تاسو غواړئ چې د خپل ځان سره د تازه توتان pamper! د مثال په توګه، د يو ګيلاس. او دلته موږ د ژغورنې په کور کې جوړ راشي. د ضرورياتو څخه يو بوتل وايست او له هغې څخه د دوړو له منځه، uncorked، او ... اوړي بوی د کوټې ډکوی. او د مرغانو د سندرو، د ووت د ساه او د جولای د لمر پر باړخو په ګرمۍ واوري. که تاسو پوهېږي چې څنګه الوبالو د مربا د پخولو، تاسو کولای شي د اوړي په غږ وکړه چې ماته په پراخه ژمي blizzards ته سفر وکړي.

د کلیمو ګڼ لاری شته دی. Compotes، مربا، توتان د ګلابي او یا شنه شتمن کوکتل ... خو په دې ليکنه کې به موږ یوازې د الوبالو د مربا د چمتو کولو په پام کې. دا سره د هډوکو او د هغوي پرته ترسره شي، د نورو توليداتو د سربېره (د مثال په چاکلېټو)، اوږدې دوديزې يا پخه یوازې د یو څو دقیقو پخلی کوي. موږ هڅه کوو څو انتخابونه په پام کې.

که تاسو د تنور کيکونه بیلابیلو پلان، د ستاسو د Culinary masterpieces ښه سينګار به ګيلاس-چاکلېټو جم وي. يوازې نيم ساعت د کار - او تاسو سره کړيدي. څنګه پخوي الوبالو د مربا د داسې یوه اصلي لاره ده؟ د (berry) له لارې غږيږي، زما، د تخمونو او د ډنډر، په یوه saucepan اچوي لرې. د اډې محصول له المارۍ څخه دی چې په کې د اوبو د منځنۍ ربعه جام، د لیمو جوس يوه tablespoon او د بورې يو ګيلاس چمتو. د دغو اجزاو په انتظام، او داسې بريښې، چې د دانې راوړي. څومره ژر چې د لوښي پیل simmer، د لږ د ګرمۍ د کموالی او د تياره rum یا Brandy يو نيم ګيلاس توی. کوک په اړه د 20 دقیقو لپاره مه ته ولړي ونه باسو. بيا له ګرمۍ پژواک لرې او اضافه ته د تور ترخې چاکلېټو د کاشی (100 ګرامه) ټوټې سره تجزيه کيږي. ولولو تر دا منحل. ده یو "خو": داسې خالي دی د اوږدې مودې لپاره ساتل نه. خو هلته ده یوه جمع: د مربا د پخولو او کولای شي د کنګل محصول وي.

اوس په پام کې څنګه د الوبالو د مربا کلن انا د لار پخوي. د نرمې توتانو يو کيلو باید د بورې يو کيلو پورې سټاک. ګيلاس ته ويده سقوط او تر هغه وخته چې د وتلو سپين شګو نه په بشپړ ډول سره بدل نه شي. بيا په کلکه د پان ولړزوي ته بوره لاړل او سره له (berry) جوس منع سره یوځای شول، او په بخارۍ کې واچوئ. څومره ژر چې د مايع پيل حباب والوزول شو، تر څو کم له ګرمۍ د کمولو او نو کټ مټ د پنځو دقیقو simmer. پرېږدئ شاوخوا څلور ساعته، بيا بيا د 5 دقیقو جوش او دانې راوړې پان. دا کړنلاره باید درې ځله تکرار شي. کله چې د وروستي ځل لپاره د اور په جم کړي، موازي د غمنو تعقیم پروسه پيل کړي. پرته د ارام ښکته انتظار، شیشه بوتله اخري توليد خپريږي، خولۍ ټومبلو د بانکونو سرچپه اړوي او کمپلې پوښښ په توګه ورو ورو د امکان تر يخ دی.

د څنګه د الوبالو د مربا د پخولو د پوښتنې زياتره د کور، په واړندې ځواب: "البته، سره يوه تيږه!". دا dessert راځي زيات خوشبويه - يوازې ته اړتيا میلمنو مخکې-خبرداری د خپلو غاښونو د ساتلو. جوړول د workpiece پورته بېلګه په لاندې ډول.

او دلته ده چې څنګه د الوبالو د مربا چې ويټامينونه په نو څومره چې ممکن وي، هر څوک نه پوهيږي خوندي دي پخوي. د اوبو ښيښې او بوره 400 ګرامه تاسو باید د شربت پخوي. دا توتانو سره کندو خوب راځي، ايشوئ، په ډراماتيکه توګه د تودوخې د کمولو او د په اړه د 5 دقیقو په ذریعه وکړي. بیا نو ګرم بانکونو چمتو او د هغوی د hermetically خولپوټي توی.