څنګه سرکه ذات وکري؟ راځئ چې معامله

سرکه ذات یو متمرکز حل لاره دا ده چې د acetic اسيد، چې کولای شي د تقریبا هر مغازې ته د المارۍ کې وموندل شي. دا یو د درخواستونو په عادالنه توګه په پراخه کچه. که څه هم، چې د کوم ځای څخه سرکه ذات وکاروي پوښتنه څو د کور، ژر تر ژره ځواب :. "په پخلنځي" او هلته به په بشپړه توګه حق وي. د پورته اجزاو ته salads، marinades لپاره غوښه او کبان، سابه 'غوټه' زياته دي.

خو دا باید ټینګار پرې وشي چې د سرکه هم په کارول داغ لرې کولو او د ځمکي له پاکوي. دا ډېره مهمه ده چې پوه شي چې څنګه د acetic نسل جوهر، نو په توګه نه د خوړو ویجاړې شي.

بايد يادونه وشي چې په مغازو موږ د اخيستلو ده acetic اسيد، په اوبو او یوازې د اوبلن.

نن څو خلک پوه نه يوازې په اړه چې څنګه د acetic نسل جوهر، خو هم دا حقیقت چې د دې عنصر کولای شي په کور کې چمتو شي، سره د ښه کیفیت.

دا بايد ټينګار وشي چې د سرکه ده پلي کړي، د مثال په توګه، په مغازي، په خپل ترکیب کې لري 91٪ د اوبو او د اسيد 9٪، او په اصل کې د 30 په سلو کې او د دویم 70٪ لومړۍ برخه ده.

بايد يادونه وشي چې د سرکه د کارولو ده پرته له احتیاط نه ګرځېدل. دا د کیمیاوي ترکیب لپاره د بشر د روغتيا ډېر خطرناک دی.

دا مهمه ده چې نه یوازې د پوهېږي چې څنګه سرکه ذات وکري، خو هم شي کولای سمبال کړي دا. که د پورته موادو په لوی مقدار د بدن په هغه روږدې، دا کیدای شي د کيمياوي وسوځوي.

سرکه، په پخلي چې کارول کېږي، چې د يو استخراجول د تر لاسه کړل. څه ته اړتیا لرې چې د ترلاسه کولو دا کار؟ دا ډېره ساده ده. د اوبو کړئ.

نو، موږ ته د څنګه د یو acetic اصل نسل د موضوع عملي اړخ اړوي.

کلاسیک میتود - ده چې د لارښوونې، چې د سره پورته اجزاو د بوتل د ليبل موجود ده چې پاملرنه وکړي. دا په ګوته کوي چې څنګه په سمه توګه د جوهر تشويش لري چې په معمول غلظت يو سرکه ترلاسه کړي.

که تاسو باید د پورتنیو اجزاو یوې ټاکلې اندازې څخه تر لاسه کړي، نو د نسلګيرۍ په طرزالعمل مخکی تاسو ته به د "ساده همفکره" arithmetic محاسبه تعقيب کړي. هغوی په مرسته سره تاسو کولای شي پوه شي چې څنګه په سمه توګه acetic ذات تشويش لري.

چې په کره علومو قوي نه وي، کولای شي د لاندې څخه پیل شی: د 30٪ لازم غوړي A-درې سلنه ترکیب تر لاسه کړي، د اوبو باید د 1:10 یو نسبت زياته شي. دا ده چې، د موادو د اوبو 100 milliliters منحل 10 milliliters، او په پايله کې موږ د سرکه یو 110 milliliters لري.

که د acetic اسيد 80٪ د حل، د شپږ سلنه ترکیب نسبت essences او د اوبو د ترلاسه شته ده 1: 12.5. په بل عبارت، د اوبو یوه برخه ته اړتیا لري چې د اوبو دولس او يو نيم برخو تشويش لري. که تاسو د یوه اوه سلنه جوړښت ته ضرورت لري، نسبت د 1: 7.

دا بايد ټينګار وشي چې د acetic اسيد او acetic ذات - دوه کيمياوي مواد، سره له دې چې څو په یوه مساوي ننوتنه تر منځ دي.

په يو ګيلاس لوښی پورته اجزاو د زیرمه شي کلک مهر سره stopper. په خپل رقیقول باید د واکمنۍ تعقيب: په اوبو کې د ذات دی رقیق، خو برعکس نه. کله چې تاسو د transfuse دا برخه بايد په کلکه سره سرکه د پان کاږه نه، نو په توګه نه ګياو لوګو تنفس.