يوازې څومره ګټورو ګلپي، اکثرا او nutritionists، او ډاکټران وايي. دا سپارښتنه ده چې د خوراک په توګه زیاتره د امکان. له شوربا ته salads - له دا چې تاسو کولای شي چې د ډېر خوندور او نازک لوښي ډېر څه کولای. که څه هم، څنګه او څومره چې د ګلپي پخوي تر داوطلبۍ، نه هر څه پوهيږي. خو که دا ستونزه په سمه توګه چمتو، خوند او بڼه کیدای شي منفي اغيزه کولاي شي. برسېره پر دې، کرم کولای شي يوازې د خپلو ټولو ګټور مال له لاسه ورکړي.
خو لومړی تاسو باید څنګه وټاکي او د ذخیره کولو دا زده کړي. د گلپيانو - ده په حقيقت کې کلک غوټۍ پاتي شي. کله چې تاسو د اخلي اړينه ده چې د ګڼ سپين cabbages ترجیح ورکړي. دوی باید نيمګړتياوې يا نصواري رنګ نه لري. هم پاڼو ته پاملرنه وکړي. هغوی بايد شنه وي او، البته، مړاوې نه شي. کورونه په يخچال کې زیرمه ګلپي، په سبزيجاتو لپاره په یوه ځانګړې کیږي. او نه په يوه پلاستيکي کڅوړه کې واچوئ، هغې ژر خراب دا. تازه کرم د کارولو لپاره يوه اوونۍ کې مطلوب دی. یوازې د کیفیت د اجزاو تاسو کولای شي د يوه خوندور ډيش چمتو کړي، موږ بايد هېره نه کړو چې د.
کله چې تاسو ډاډه دي چې د ټاکل شوي مشر دی د خوړو لپاره مناسب، تاسو کولی شئ د پخلي پيل کړي. که څه هم، په اړه څومره تر داوطلبۍ د ګلپي پخوي فکر، دا ضروري ته په پام کې ونیسي د نازکیو ځينو ده. خو لومړی باید د 10 دقیقو لپاره په سړه وحشيتوب اوبو کی لانده شي. دا ددې لپاره چې د مشر څخه د تصادفي خزندې لرې ترسره کيږي. که تاسو غواړي د ګلپي په بشپړه توګه پخوي، په اړه 15-20 دقیقو دا هم اړتيا لري. او که چيري تاسو دا florets مات کړي، نو دا به کافي لپاره د 7-10 دقیقو وي. د پخلي په ترڅ کې دا ده تياره نه، د اوبو باید لږ سېټريک اسيد زياته شي. د رنګ ساتلو، تاسو کولای شي هم د شيدو د 2-3 tablespoons اضافه کړي. جوش ګلپي - چې دا کار د پای ته ډيش. دا د خوند د ذوب کوچ، چې وروسته تر هغې دا کار د مېز ته راولي کافی دی.
خو دا تل د اړتيا په بشپړ ډول چمتو کرم، د مثال په توګه نه ده، که دا له دا gratin ده Fry پام وکړو، او يا هم. خو څومره تر نرم د ګلپي پخوي؟ په داسې قضيو کې، دا باید د لا ګرمې اوبه راښکته شي او د 5 څخه زیات دقیقو نه په کم دانې څخه ووځي. بيا لرې او سړې چلولو نل د اوبو لاندې کنګال. دا په موخه دمیوی کرم پاتې ترسره کيږي. بيا، چې دا په breadcrumbs وهل هګۍ او رول باید غوټه شي. هر اړخ تر سرو نصواري پر Fry. سره اوموندل ساس، وشيندله سره اودو پنير خدمت وکړي.
د دغو سپارښتنو په ټول، البته، يوازې د تازه کرم درخواست. خو په ژمي کې دا کله کله د اخيستلو ستونزمن وي. او ډير غوره څخه کنګل خواړه پخوي، او څومره تر داوطلبۍ د ګلپي پخوي، که دا د یخچال څخه، نه پوهېږم. لومړی، دا په بشپړه توګه چمتو پخوي - دا defrost پاک ضروري او نه ده. - د نيمه یو دولت ته د 15-20 دقیقو څو په بشپړه توګه پخوي، او د 7-10 دقیقو: له همدې امله، د اړتیا لږ ډېر وخت په چايو کې.
د خولې او د څنګه او څومره چې د ګلپي پخوي تر دا چمتو ده، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره د خپل ځان او د کورنۍ خوندور او سالم خواړه هره ورځ بسيا دسویدن ښه عالم. وروسته د ټولو، د دې د سبزيجاتو د دی توان miraculously خپل خوند بدلون پورې د چمتو کولو میتود.