Pita له اوږدې مودې بند د يو سوچه Oriental پخلې په یو غړی وي. دا هر hostess، آن لومړنیو په کور کې پخوي. او له دې عجيبه pastry د مصرفیږی بیلابیلو پخوي او نه د چا د کار لپاره. او ځکه چې تقریبا هره ورځ، هره مور او يا انا لري فرصت ستاسو د کورنۍ یو خوندور د مرغانو pamper.
Salads، salads، salads
په pita ډوډۍ د سلاته يو نړيوال بېلګه څه ده؟ دا هغه پوښتنه ده چې ځواب ستونزمن، ځکه چې په هر کور مېرمن لري خپل. هو، او په پخلي improvisation دي ښه راغلاست، په ځانګړې توګه د salads او مصرفیږی د چمتو کولو. خو د خوږې masterpieces جوړولو يو څو ټکي چې موږ به بیا هم هڅه وکړي. د مثال په توګه، په یوه pita بېلګه يو سلاته: د خوارکی ښاخۍ کبان قطيو منګی. په خپلو جاکټونه، يخ، پاک، پرې په وړو يزي ځينې کچالو دانې. همدارنګه اچار وچو شوو او څو زنګ مرچکو، شين پياز بڼکو پرې کړي. اوس په pita د بېلګه سلاته سپارښتنه کوي چې تاسو د کبانو د کيک، بيا پياز، کچالو، بادرنګ له لارې ړک. د اجزاو سره د تور مرچ وشيندي، لپاره د mayonnaise او چکنی يوه طبقه - په غوښتنه. په تر سرو نصواري یو frying پژواک pita ډوډۍ رول او Fry پر ټولو خواوو سره برابره. دنده ګرم ډيش يوازې تر پخوئ appetizing crackles. په یوه pita بېلګه وي دغه ډول سلاته ښايي پر ځای د نورو د پخلي پورتني کنسرو د کبانو د تیلو کړي رومي لري.
Pita ډوډۍ او crab لښتو
Seafood - د مصرفیږی د ټولو ډولونو د پوره عناصر. دا اندېښنې نه یوازې د خوړو د کنسرو. بيشکه چې هر څوک به غواړم crab سلاته په pita ډوډۍ، د بېلګه وي چې موږ به تاسو ته اوس وايم. د پیل، د يوه اصلي ډيش چمتو کړي. د دې، د وچو شوو د بسته crab لښتو، 2 جوش سخت جوش هګۍ، د هوږه څو cloves. Optionally، کنسرو شنه نخود یا جوار اضافه کړي. په يوې کاسې، prisolit، سره mayonnaise موسم مخلوط کړئ. د pita يو پليټ انتظام، د سخت پنير سر وشيندي، اودو فعالول شنه - sprigs د parsley، کاهو. رول رول پورې، په یوه پژواک یا په تنور یو نان پاڼه او تر داوطلبۍ پخوي. کله چې درخواست تاسو کولای آن mayonnaise يا ګرم ساس اوبه دي.
نازک "Mimosa"
لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، نه يوازې د ځای pita ډوډۍ په بشپړه توګه کله چې سره مختلف ګډو د مرغانو. "بستې" د پخوئ، دا یو بشپړ ډوډۍ چې په بشپړه توګه کولای شي خپل اعتصاب ته قناعت او ستاسو د بدن د کالوري اړتیا اندازه ورکړي شي. دا ثابتوي يوه غوره بېلګه وي "سلاته" Mimosa "په pita ډوډۍ." د دا 3 ازموينه ذریعه بکس کنسرو د کبانو د تیلو (tuna، sprat، sardines او T. D.)، يو څو هګۍ، پنیر، بوټو ته اړتیا لري. د کب، هګۍ، او پنير grate د خوارکی. بوټي (parsley، پياز، دل) د وچو شوو. د دا برخه له کنسرو سره ګډ او يو شمېر - سره د هګۍ او پنير برخه. د خالي prisolit، مرچ، Tuck mayonnaise د خپریدو او پر pita د ډودۍ لپاره هر ډول. سلاته "Mimosa" دلۍ طبقو. څنګه کولای شو چی ددې د ترلاسه کولو، که موږ "lavashnom" نسخه اړه خبری کوی؟ سره کبان یو رول جوړښت رول: او تاسو کولی شی. پر له تخمې سره په یوه ذریعه خپل نغاړل، او دا چې، په خپل وار، په يوه سره د پنیر pita ډوډۍ. په پلاستيکي پوښښ لپاره impregnation په يخچال کې د 3-4 ساعتونو کې خالي، ځای ته ورسېد، نو پژواک Fry يا په تنور.
مرخیړیو نزاکت
وڅېړئ په خوند او په pita ډوډۍ (مړۍ ډوډوۍ) مرخیړیو سلاته. خپل متنوع غذا او تاسو تل کولای شي تر ټولو په زړه پورې کړو. د مثال په توګه، دلته يو انتخاب. تاسو ته به اړتيا لري ترڅو چي پخه یا څکاوه غوښه 250-300 g واخلي. سوټ او حام، پاخه حام، پخه او يا څکاوه کوکوی. او هم د اړتيا: د تازه مرخیړی 200 ګرامه، د يو څو اچار، د پنیر، یو د کوریا ګازره یا کرم، لږ هوږه، mayonnaise په اړه 100 ګرامه. جوش يا څکاوه غوښه د وچو شوو او Fry. کوکوی په ساده توګه د وچو شوو. هم هوارولو وچو شوو د مرخیړی چمتو، دوی هم کولای شي سره هوږه وريته شي. بادرنګ لښتو ووهي. پنیر grate. برخې سره نښلوي، prisolit او مرچ، موسم سره ترش آيسکريم او يا mayonnaise. همداسي pita توی (يا 2)، اړوي رول او په یو تنور 10 دقیقو پخوي. شته دی د مرغانو کولای شي د دواړو ګرم او سوړ وي.
Shawarma "ځانګړي": د چمتووالي
د امریکا اکثره pita عمدتا shawarma تړاو لري. دا سره د غوښې او سابو ډکول، ګرم دیګ او واستوي بیلابیلو pie یو ډول. خو نه د هیڅ چې Slavs یو عجیب متل لري: ". اړتیا د اختراع مور ده" دا په دې مانا چې زموږ chefs سره يو ډېر خاص ډيش راغلي پورته - "Shawarma" سلاته. پرته pita مرکبونه، تصور! په عمل کې دا څنګه ښکاري: د چرګانو د غوښې په اړه 500 ګرامه واخلئ، له هډوکو دا لرې، که دا fillet نه، د پوستکي لرې. د غوښې پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې، د دیګ توی او تر داوطلبۍ پخوي. له خرڅلاو 1-2 د روميانو د الحاقايه د کوریا pickled کرم او ګازرې 150 G کړه. کرم سره يو اچارو بدل شي. او زياتره دغه سلاته سره د جوش د وريجو يوه کمه اندازه برسېره کړي.
د چمتووالي
پر ځای pita تاسو به د فرانسې د ډوډۍ او يا تنګ منظم سپين مړۍ ډوډوۍ ته اړتيا لري. په څو ټوټو دا وویشئ. بيا، د هر په اوږدو کې له یوې خوا پرې او د crumb لرې ته ګرځولای دیوالونه لري. دننه ډوډوۍ mayonnaise یا د mayonnaise او خردل باندې، mayonnaise او چکنی یا یو مخلوط lubricate tkemali ساس. سابه او وريجې څخه سر د طبقو کېږدي چې د غوښې د وېشلو، لږ نور چکنی کړئ او هر ټوټه ورکړو کلک د ډکول لښته نه راځي بهر. په تر نصواري سره د تېلو د يوه frying پژواک Fry appetizer. دا په ساده توګه ماتې وګرځي بهر ته د ډيش خوند، د دوديزو pita په پرتله نور بدتره نه ده! د تایید - ته څوک هڅه وکړه!