څه ته کدوانو په پخوي؟ څه شي په تنور کدوانو په پخه، په multivarka Diet؟ څه وکړو کدوانو په ماشوم شي؟

کدوانو - په پخلي سابه، چې د ماشومانو لپاره او د روغتیایي خوړو د غوره بقاء لپاره ده. په دغه لیکنه به تاسو زده کړي چې څه کدوانو په پاخه او به هم وي چې د ویلو او اصلي لوښي په زړه غذا د لوستلو توان.

غوښي بايد برګر او کدوانو

هغه څه چې تاسو کولای شي courgettes کوئ، که تاسو پرېکړه يو څو اضافي کیلوګرامه له لاسه ورکړي، یا په ساده ډول په بڼه وساتي؟ موږ تاسو ته وړاندې کوي د غوښي لپاره patties، چې د مختلفو نرم او زړه خوند يوه عجيبه بېلګه وي:

• د د کورني مالګه او تور مرچ واېښول غوښه 300 ګرامو ته خوند.
• کدوانو په (150 ګرامه) د اسيديک او تخمونو، او بيا په يوه grater ښه حرج.
• ونښلوي چمتو اجزاو، يو يې د هګۍ او د ډوډۍ دخاورو 15 ګرامه کړئ، او بیا په دقت سره د پایله ډکول خميرهشي.
• بيضوي patties فورمه، په اوړو او Fry يې ورکړو تر څو په دواړو خواوو يو پژواک پخه کړي وه.

په یاد ولرئ چې په دې بېلګه وي، موږ نه ډوډۍ يا د سيمولينا وکاروي، او له همدې امله نه غوړو او شکري نه ګډيږي. که تاسو غواړی چې لپاره د ډيش نور هم ګټور، شفافی ډوډۍ دخاورو او چنډه کيکونه په تنور پرته د تیلو پر ځای، په یوه پژواک نه Fry.

پنير سره کدوانو په casserole

کدوانو په ماشوم، هم خوښونکو سبزيجاتو نه څه پخوي؟ البته، سره د پنیر! لکه ستا د کوچینیانو خواندور casserole، چې د موضوع، او ستاسو د کورنۍ د نورو غړو. ادامه د بېلګه په لاندې:

• د پختي کدوانو په 150-200 ګرامه پر یو grater ښه grate او يا د يو مخلوط د وچو شوو.
• سره د پنیر 300 ګرامه، د چرګانو هګۍ درې او د سيمولينا پنځه spoonfuls په پايله کې د ډله ونښلوي. يو ځل بيا، مخلوط محصولات whisk.
• د پخوئ د بورې، نارنج د سياټل او vanilla بورې څلور tablespoons کړئ.
• په بشپړه توګه د محصولاتو سره ګډ او يو داسې حال کې چې د هغوی لپاره د وتلو.
• کله چې په کافي اندازه د سيمولينا سره رطوبت ټکیدلی او پاړسوب، چې په یوه نان ډيش پنير د پخوئ واړوي (یو خپل ځای چڼاسکي لپاره cupcakes یا muffins واخلي) او په یوه preheated تنور د نيم ساعت لپاره دا واستوي.

د بشپړ ډيش سره ترش اوموندل، جیلې یا کوم ميوه ساس خدمت وکړي. که تاسو نه پوهيږم څه کولای شي کدوانو په مخکې او یا تنکي پخه شي، ډاډه اوسئ چې زمونږ د بل بېلګه وګورئ.

نازک د سبزيجاتو د puree

څه کولای شي پخه شي کدوانو په ماشوم (1 کال)؟ مونږ وړاندیز کوو چې د هغه د تازه سبزيجات يو خوندور او شافي puree کړي. مرکبونه:

• اسيديک او په منډه د اوبو دوه کچالو، نیم یوه کوچنۍ ځوان کدوانو او ګازرې نيمايي په بشپړه توګه ومينځي.
• پرې په cubes چمتو خواړه، او بیا د کچالو او ګازرې په جوش اوبو اچوي. د شلو دقیقو لپاره د سبزيجاتو دانې.
• د کدوانو د پخلي په پای مخکې د پان د لسو دقیقو لپاره کړئ.
• کله چې ته چمتو، نم او د يو مخلوط سابه د وچو شوو او يا د يو غلبیل، له لارې يې له بېخه.

سره په یوه لوښي لږ د زيتونو تېل او ځای Purée موسم.

په تنور کدوانو په څه پخوي؟ Ratatouille

په دې وخت کې، مونږ تاسو ته وړاندې کړي لپاره يو ډېر خوندور او سالم د سبزيجاتو د لوښي يوه ساده بېلګه وي. د کدوانو، روميان او تور بانجان ښه ترکیب به هم سخت انتقاد اغېزې. Ratatouille بېلګه وي ، لاندې وګورئ:

• توربانجان اسيديک، پرې په کړيو، مالګې اضافه او یوازې د یو څو دقیقو څخه ووځي. دا ضروري ده چې سابه د اضافي تريخ تللي.
• رومي بانجان او پاک مغز هم کړيو پرې کړي.
• په سړغاړی فورمه په يوه spiral سابه کېږدي، له يو بل سره د متناوب.
• په چاړه سره هوږه clove وځپی، په وړو ټوټو دا پرې او د ډيش وشيندي.
• سره د زيتونو تېل سابه وشيندي او په تنور د دې ربع ساعت پر فارم اچوي (د کاڼ لاندې).
• د تېلو چمتو کړي، د دواړو سور خوږ مرچ واخلي، خپلو پښو، partitions او تخم لرې. بيا يې د لسو دقیقو لپاره په تنور کړي. کله چې د مرچکو د چمتو دي، نو بايد په يوه پلاستيکي کڅوړه ته وسپارل شي. ښه دا ته steamed سابه ضروري ده. د پوستکي څخه د مرچکو ونیول شول.
• روميان تمريناتي، د ولسي د يو څو ثانيو کې يې په جوش اوبو، بيا وروسته په يوې کاسې د اوبو او یخ cubes. د پوستکي لیرې کړئ او روميان کوچنۍ کوچنۍ برخې پرې کړي.
• په یوه saucepan په دا لږ نباتي غوړي، Fry په لکیو کې د پیازو توی، او بيا تر روميان او مرچکو دا اضافه کړي. Simmer محصولات په ګډه د څو دقیقو، او بیا دا د يو مخلوط اوړه.

ګوښه سبزیجاتو څخه د تنور، توی يې چمتو روب او د خدمت د ډيش د جدول.

سره حام او کدوانو سره د پنیر ساس مکروني

د ډوډۍ کدوانو په څه وکړي؟ په دې نازک لوښي به نه یوازې د لویانو، بلکې د ماشومانو څخه برخمن شي. د دې غير معمولي مکروني بېلګه ده ښایسته ساده:

• يو تن ځوان کدوانو په تنګ، اوږد او نری يزي پرې او په یوه پژواک د يو څو دقيقې يې Fry.
• 100 ګرامه د حام د پاې په هماغه لاره.
• په saucepan د شيدو د 100 لیتره او 100 لیتره اوموندل سره نښلوي، preheat يې او د آيسکريم پنير 200 ګرامه اضافه کړي.
• د اوبو دانې او لږ څه د تودولو کم کړي. انتظار د پنیر په بشپړه توګه منحل، او بیا د اودو پنير 100 ګرامه اضافه کړي.
• يو ځل بيا د يوه دانې د ساس راوړئ، د لیمو جوس دوه tablespoons، د nutmeg، مالګه او تور مرچ يو نيم سيپې ته خوند اضافه کړي. او په لکیو بوټو ځای، که غوښتل.
• Add د حام او کدوانو په ساس، او بيا تاوده کړي.
• د وحشيتوب د اوبو مکروني دانې، چې پخوا tablespoon د زيتونو تېل زياته شوې 250 ګرامه.

پر plates د مکروني سره خپل ساس، موسم انتظام او خدمت وکړي.

کچالو پاخه سره کدوانو په

که تاسو نه پوهيږم څه شي پخه کدوانو په ترڅ کې قرض، یا garnish پرېکړه وکړه چې د اصلي کړي، نو د لاندې بېلګه وي پاملرنه وکړي:

• پنځه يا شپږ منځني کچالو (600 ګرامه)، او اسيديک، سیل او پرې په ټوټې.
• دوه ځوان کدوانو په (400 ګرامه) هم د پوستکي څخه د آزادو او پرې په کړيو ده.
• سره غیر امسا نښی په ګرمۍ پژواک، تر څو د سرو زرو نصواري د سبزيجاتو د تیلو او د سبزيجاتو د saute workpiece یو کم مقدار توی.
• په یو نان ډيش، مخکې پېر سره د نباتي غوړي، طبقو کدوانو او کچالو کړي. آيا ته د هر طبقه مالګه او مرچ اضافه ونه باسو.
• Add مالګې او ترکیب 200 ګرامه د ترش اوموندل (که دا ډیر غوړ، رقیقو سره شيدې) او بیا توی دا سابه.
• د پر يوه کوچنۍ grater پنير سولوي او 50 ګرامه او دا د casserole راتلونکې باندې وشيندي.

په تر سرو نصواري د preheated تنور د ډيش پخوي.

کولای شي څه پخه کدوانو؟ د سبزيجاتو د stew

دا لوښي کولای شي نه يواځې د غوښه، د چرګانو او يا د کبانو يوه په زړه پوري اړخ لوښي وي، خو په توګه د يو خپلواک هم وکارول شي. دا به تاسو ته د روژه ورځو په بهير کې مرسته کوي، او یا که په ناڅاپي توګه پريکړه د اضافي کیلوګرامه يو څو ته بېغمه. نو، ولولي، چې څه کدوانو په خوړو پخولو:

• يو يا دوه کوچنیو کدوانو په اسيديک او پرې په cubes.
• یو لوی ګازرې پرې په يزي.
• بلب د غلاف د آزادو او پرې په نيمايي برخه ده.
• خواږه مرچ، په نيمايي پري، لکۍ، تخمونه او septum لرې. وروسته له هغه، په پارچي او پرې يې.
• دوه روميان پرې کوچنۍ کوچنۍ ټوټې.
• د بخارۍ د cauldron ګرمۍ (يا د يو غليظ ښکته پان)، لږ د لمر ګل د تېلو دا توی، سابه اچوي او د منځني تودوخه يې Fry، تر پوښښ لاندې. آيا ته يې ولړي ته هرډول ډډه ونه باسو.
• د د هوږه cloves څو او د دل د ډله (تاسو کولای د اجزاو د شمير د بدلون، په خپل خوند تمرکز) هوارولو وچو شوو او د پخلي په پای مخکې د يو څو دقيقو کې د پان اضافه کړي.

سره مالګه او مرچ، فانينشيل Spice محصولات، او بیا ژر تر ژره د خدمت.

په Pub کبان

دا اصلي بېلګه به د هغو پرېکړه کولی شي نه څه کولای شي ترسره کدوانو په غوښتنه. په دې وخت کې د سبو به د یو اړخ لوښي چې په جلا ته پخوي نه لري د رول ولوبوي:

• د hake (يا کوم بل درياب کبان) 800 ګرامه د درملنې لپاره، په مساوي ټوټې وېش او د هډوکو لرې. که چيري تاسو نه غواړم چې سره کبان mess، چمتو fillet او مساوي برخو ته دا پرې ترلاسه کړي.
• مالګه او تور مرچ چمتو کبانو او بيا دا سره د سبو د تیلو د دواړو خواوو Fry.
• دوه ځوان کدوانو په وړو او اسيديک او پرې په اوږد، نرۍ ټوټې (خپل ضخامت باید په اړه پنځه ميلی وي).
• سره د تیلو د پان روغن، دا چمتو سابه اچوي او په یوه preheated تنور د لسو دقیقو لپاره يې ورواغوستل. نه کوښښ وکړئ ترڅو چي د کدوانو په Fry، خو یوازې په نرميدو يې.
• کله چې به په مناسب وخت کې، د workpiece چکنی lubricate او سره واېښول هوږه وشيندي.
• د هر جات په څنډه کې، د کبانو د یو ټوټه ځای او د ورکړو اړوي. د جوړښت په موخه دی د سقوط نه، هغوی سره toothpicks خوندي.
• د یو نان پاڼه، د پخولو، ځای ليکلو د کېښودل زرورق او يا پوستکو. روغن preform چکنی او توی وحشيتوب کبان broth. که په لاس د سټاک به ونه لري، نو له يوه ساده مالګې د اوبو پر ځای.
• Grate پنیر، د ماهيانو او کدوانو د حيرانۍ خبره دا وشيندي، او بيا په تنور د پان واستوي.

نیم ساعت وروسته د ډيش ته چمتو ده، او تاسو به یوازې د هغه پر کاهو پاڼو واچوي، تر څو toothpicks تر لاسه کړي، سره په لکیو بوټو وشيندي او د خدمت تر لاسه لري.

خواږه د سبزيجاتو د fritters

مخکې له تاسو - د يوه لوښي چې کیدای شي ډیر ژر چمتو شي او د کورنۍ د ټولو غړو د خوشحالولو لپاره يوه ساده بېلګه وي. نو، څه کولای شي ترسره لپاره د چای کدوانو په:

• د اوړو يو نيم پيالې يو غلبیل لارې یو لوی کنډولی کيږدي.
• د ځوانو کدوانو په اسيديک او تخمونه 500 G، بيا په يوه grater ډېر ښه حرج.
• د توليداتو سره نښلوي، يو مالګې، بورې څلور قاشغو، لږ شیدې، هګۍ او د پخلي سوډا يو غونج کړئ.
• په بشپړه توګه د اجزاو سره ګډ او بیا د fritters په frying پژواک د په پایله پخوئ څخه Fry.

د بشپړ ډيش سره ګرم چای، ترش اوموندل، مربا، د مربا، یا marmalade خدمت.

په multivarka پاخه کدوانو په

ځوان د کور د پخلي خوندور خواړه ډیرو رازونو پوهيږي، او په دې عصري تکنالوژۍ د هغوی مرسته کوي. له همدې امله، موږ غواړو چې له تاسو سره د يو په زړه پورې بېلګه وي شریک کړي او تاسو ته ووايي چې څه په multivarka کدوانو په پخوي:

• يو تن ځوان منځنیو کدوانو په اسيديک، د اصلي او د هغه grate لرې.
• Add الحاقايه دوه چرګانو هګۍ او د یو جامد (180 ګرامه) اودو پنير grater.
• د محصولاتو مخلوط او هغوی ته د اوړو درې tablespoons، د ترش cream او د پخولو د پوډر يو پاکټ 150 ګرامه کړي (دا سره څښلولی سوډا بدل شي).
• دل هوارولو وچو شوو او هم د پخوئ اضافه کړي.
• Multivarki کاسې سره د تیلو او یا کوچ او په اکر د آله ځای برس "نان." په يوې کاسې د پخوئ توی او د 70 دقیقو د ډيش پخوي.

کله چې د casserole ته چمتو ده، راځئ چې دا لږ څه يخ، او بیا دا وباسي نرمۍ او پري کيږي. د میز سره ترش اوموندل ساس ګرم د ډيش ته خدمت وکړي. دغه لانديني بېلګه به مرسته د پوښتنې په ځواب کې: د چای کدوانو په څه وکړي؟

سره کدوانو په املیت

دا سهار ډيش چمتو ده چې په اسانۍ او ورکوي قوت ته د بریالي پیل د نن ورځې. تجربي ښيي، چې د scrumptious omelets خوښۍ devours هم هغه کسان دي چې په ځانګړې توګه نه خوږ د دې د سبزيجاتو د. ادامه مطلب څه لپاره چای کدوانو په کار، چې د عزیزان حیران او خوښ:

• کړۍ_ګانې - دوه کوچنیو کدوانو په ټوټې، او یو د پختي او پروسس سور مرچ پرې کړي.
• سره د چمتو سابه د هغې طبقو کوچ او ځای په اړه یو نان ډيش ګريس. podsolit د خوښې د دیګ په یاد ولرئ او هر طبقه Spice.
• اووه whisk هګۍ سره د ترش اوموندل څلور tablespoons، مستې، مالګه او خواږه paprika درې tablespoons. Add چې په پایله کې د لکیو کې بیخونه او ترکیب ډله. د هګۍ Whisk ته اړتیا نه وي، او يا scrambled هګۍ به حل او به فټو نه.
• د سبزيجاتو د هګۍ د مخلوط توی، او د هغوی په سر په لکیو کې روميان کړيو او د کوچ نرۍ ټوټې تجزيه کيږي.

د 40 دقیقو په یوه preheated تنور په بڼه کی کیږدی. کله چې د ډيش ته چمتو دی، چې دا په برخه پرې او خدمت وکړي.

سره meatballs کلچه

که تاسو د يو زيات حاصل راټول شوي او د خپل هېواد په کور کې نه پوهيږي، سره هیڅ کدوانو په پخوي، استعمال لاندې بېلګه وي:

• دوه ځوان کدوانو، ومينځي، د اسيديک لرې او د يوه کوچنۍ grater حرج.
• Add د سبزيجاتو يوه هګۍ، مالګې او د پخلي پوډر sachet.
• محصولات مخلوط، او هغوی ته په تدريجي ډول د اوړو د 200 ګرامو ته ننوځي. تاسو بايد د يوه مايع، خو خورا ګڼ پخوئ لري.
• د غوښې د 150 ګرامه او د يو پاک فوليکول رغښت grinder.
• د meatballs چمتو، واېښول سره د مالګې او د دیګ، او بیا د خپلې کوچنۍ توپونو په بڼه سره ونښلوي.
• سره د تېلو د يو نان ډيش ګريس او سره breadcrumbs وشيندي. بيا توی دا batter او په meatballs له يو بل سره equidistant دا د زدکړوعمومی.
• سخت پنير grate او دا د casserole باندې وشيندي.

د 40 دقیقو په preheated تنور په بڼه کې کېږده. نيم ساعت وروسته، د تړلو سره زرورق د ډيش، نو دا نه سوځوي. د بشپړ لوښي څخه د تنور، ارام لرې، ته پري او سره د آيسکريم او يا روب د خدمت وکړي.

خوندور مصرفیږی

د سبزيجاتو د اصلي د مرغانو، چې د یوې قوي څښل پوره ده چمتو. څه پخوي کدوانو په مالگه؟ د دې پوښتنې په ځواب، لاندې وګورئ:

• دوه کوچنیو ځوان کدوانو په، په بشپړه توګه ومينځي او کړيو پرې کړي.
• د پان ګرمۍ، لږ د تېلو دا توی او Fry دا تر سرو نصواري سابه چمتو.
• د هوږه او د دڼيا د دوه cloves د غلاف څخه د څرګن د هوارولو د وچو شوو.
• په يوه لوښي کدوانو په کیږدی، هر دایره mayonnaise، مخلوط سره هوږه lubricate.
• بيا د هر جات کوریا د ګازرې او garnish سره تازه بوټو اچوي سر.

د مېز د سړو ته مصرفیږی خدمت وکړي.

پایلې

موږ هيله لرو چې په دې لیکنه کې به تاسو ته د ستاسو پوښتنو ته ځوابونه پیدا او اوس پوهېږم چې څه د سباناري، غرمې ډوډۍ او يا ماښامنۍ کدوانو په پخوي. نو د غذا، چې موږ په دې ليکنه کې راټول شوي دي ولولي، کوم انتخاب او د پخلي تر لاسه. د خپلوانو او دوستانو به ستاسو د هڅو ستاينه او تل به وغوښتل شي چې د ډوډۍ لپاره په پرتله یو ځل بیا.