سره به څنګه لیمو مڼه د مربا د پخولو

د چای لپاره يو ښه درملنه ده مڼه د مربا سره لیمو. چې څنګه د يو خوږ درملنه پخوي مختلفو انتخابونو شتون لري. موږ د يو څو غذا وړاندې کوي.

لیمو اپل جم: سره cinnamon او زنجبیل بېلګه

د اجزاو لست:

• خواږه مڼې (Durum) - په اړه 1 کيلو؛
• لیمو (يو غليظ ټوکر انتخاب)؛
• د شګو د بورې - په اړه 1 کيلو؛
• cinnamon؛
• وچ ځمکنیو زنجبیل.

د چمتووالي تکنالوژي

سره به څنګه لیمو مڼه د مربا د پخولو؟ د پیل لپاره د شربت د چمتو کولو. د لوښی، د اوبو، پر اور توی او د بورې ته يې توی. تر څو چې شربت پیل ايشوئ، د مڼې چمتو کړي. پريمنځئ او خرڅلاو يې. د اصلي لرې کړئ. لیمو ته poludolki پرې کړي. کله چې د جوش شربت، لیمو اجازه ښکته دا، او وروسته د یو څو دقیقو مڼې. تر داوطلبۍ سابه دانې. وړاندې له دې چې د تودوخې له لوښی له مينځه وړلو، لږ cinnamon او واچول ځمکنیو زنجبیل. لیمو اپل جم بايد ټينګار وشي. غوره دا ده تر سهار پورې یې پرېږدئ. بيا بيا د يوه دانې راوړي او په مرتبانونو پراخ کړي دي. دا تش به د چای لپاره يوه غوره درملنه نه يوازې د خدمت، خو د pies او muffins ډکولو. د مربا د مينه والو د پخلي مڼې مخکې سولوي او سپارښتنه.

سره د ليمو او نعناع د مڼو د مربا

کوک د مربا په دې بېلګه وي، تاسو سره د لاندې اجزاو:

• بوره - 400 ګرامه؛
• مڼې - ددې 1 کيلو؛
• لیمو (جوس یوازې اړتيا وي)؛
• نعناع پاڼي (تازه يا وچ).

د چمتووالي تکنالوژي

د مڼې چمتو کړي. هغوی بايد پوستول، تخمونه لرې او cubes پرې کړي. په یوه پژواک یا کاسې پخلي لپاره د مڼې کیږدی. د بورې توی او د یو لیمو د جوس توی. که غوښتل، په يوه جم، چې تاسو کولای شي په لکیو کې د سياټل په اضافه کړي. تاج باندې د یو منځلاري اور او د دانې راوړي. لپاره د وخت په وخت د فوم له مينځه وړلو، تر غليظ دانې. آيا ته راوړل شي چې نور ګڼ حالت جم. د غمنو د ښکته وچې او تازه نعناع پاڼي کېږدي. که تاسو د تازه پاڼو په کارولو سره، د مربا د یوې میاشتې څخه زیات لپاره نه ساتل شي. د وچو پاڼو، تاسو کولای شی د ژمی لپاره د مڼو مربا د وتړي. د بانکونو پر يې توی، او د يخ کړي.

جم څخه د مڼې او لیمو "د مېوو جیلې ټوټې" کړې دا یو خوږ نزاکت له لاندې توليداتو څخه لاس ته:

• شنه مڼې (ترش او سخت نوعي غوره)؛
• بوره؛
• نری پوستي لیمو.

تناسب: په سلو کې مڼې کيلو تاسو د بورې او یو لیمو يو کيلو ته اړتيا لري.

د چمتووالي تکنالوژي

مڼه باید پرې ټوټې ټوټې شي. په یوه کانټینر لپاره د پخلي ته يې ورواغوستل، د بورې د هر طبقه برخودنه. کیږدی د مڼې باندې منځني ګرمۍ پخوي. عذاب ميوه، بوره باید منحل شي او د مڼو د جوس اجازه. ته نه سوځول د بورې پاملرنه. وخت په وخت د جم ولړي. د يوه دانې دا راوړئ، نو د بل نیم ساعت لپاره د simmer. په نیم لیمو پري، جوس، پوټکي او غوښه په يو جم کړي ځبېښل دي. کله چې د مڼو ټوټې به شفاف وي، له اور اړوي، سره پرانيسته لوښی پوښښ او د شپې څخه ووځي. په بله ورځ، د مربا د لرې لیمو د سياټل او بیا دا ايشوئ. وروسته یخولو، د تعقيم مرتبانونو د مربا د توی او پرانيسته وتړي.