په multivarka Goose. د Goose multivarka غذا. په multivarka Gus ټوټې

د تر ټولو خوندور رخصتي لوښي يو دي سوکړک Goose. په multivarka پخه، دا سينمايي insanely خوندور، په ساده توګه ستاسو په خوله ویلې. مختلف غذا په کارولو سره دا قصرونه او ډيش چمتو شي، خو په ځانګړې توګه د دې د مرغانو د incomparable غوښه په خپل سره د مڼې، الوبخار او د دیګ خپل جوس stew وګرځي. په دغه لیکنه چې موږ به په multivarka Goose roasting یو څو غوره لارو چارو سره د لوستونکو سره شریک کړي. عصري پخلنځي Appliance په کارولو سره به ډیره ستاسو دنده اسانه او به deliciously د داوطلبۍ، جوس او نرم غوښه برابروي.

سره د مڼې او الوبخار د Goose پخلی کوي. څه شي ډېر خوندور وي؟

که تاسو غواړی چې د خپل عزيزان غير معموله او ډېر خوندور ډيش د خوشحالولو لپاره، په دقت سره دا بېلګه ولولئ. Goose - کافي کالورۍ محصول پکې د غوړو یوه لویه پیمانه درابرسیره. له همدې امله د هغه د خولې او د پخلي د چرګانو لږ تر لږه 3 ساعتونو ته اړتیا لري. زیاتره ځکه چې د ډیر اوږد zazharivaniya Goose د دوديزې تنور ترلاسه پر ځای وچ او tasteless. له همدې امله مونږ وړاندیز کوو چې د اور د دې مارغه دی multivarku وکاروي. ډاډه اوسئ چې د سره مڼې یو Goose پخوي هڅه وکړي. ټول دې غوښه وروسته، که څه هم مغذی، ارزښتناک امينو اسيدونه لري، او ويټامينونه A، C، په ب Goose multivarka "Redmond" دی چې د پام وړ تيز او اسانه چمتو. نو، د roasting د چرګانو، تاسو به لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• جسد Goose 2.5-3 ګرامه؛
• مالګې؛
• marjoram؛
• تور مرچ؛
• د زيتونو تېل؛
• 400 میلی چرګانو broth؛
• ترش مڼه ټوټې 5.
• الوبخار 200 ګرامه

د پیرودل پروسس جسد پيل کړي. که تاسو د ټول Goose پیرودل - هغه disembowel. له innards کولای شي ښه قوي broth پخوي، نو په هر صورت، نه يې غورځوي لرې. د جسد کنګال او د اضافي وازګه څخه لرې کړي. Tuck، او سره toothpicks د پوستکي پر غاړه Goose خوندي دي. نو په بشپړې شوې بڼې ستاسو د مرغانو به نور د نيتبل او appetizing وګوري.

سره په multivarka مڼې Goose: د پخلي تکنالوژي

د پروسس د يوه جسد د هغې د دیګ، د ځمکنیو مرچ او پونه کوهی، او همدارنګه د Arch مالګې حرج وروسته. لپاره لږ تر لږه لس ساعته په يخچال سره په غيږ کې فلم او ځای د Goose له پوښ څخه. په دغه موده کې، د مرغانو د ده پوره مشبوع، او د هغې د غوښې نه عبارت ده flavored. که تاسو غواړی د غوښې تر ټولو د داوطلبۍ او نرم و، د marinade چمتو او دا شپه د جسد د پاشلو. دا کیدای شي د شاتو او خردل باندې د يو مخلوط څخه جوړ (په نسبت د 1: 2).

د چرګانو د ډکولو له چمتوالي

ولاړ وروسته Goose د تېلو د چمتو کولو marinated. الوبخار او مڼې دي ومينځل، نو وچې په نيمايي ميوه پرې. له مڼې د اصلي او د تخم لرې. نو ته ټوټې ميوه پرې او سره الوبخار ګډيږي. د ميوي د تېلو دی ډک Bird، ډېر کلک نه د بطن د ډکولو. کنه نو دا به ورننوتي. بطن د وچو شوو toothpicks او د پښو او وزرونو Goose غوټه تار. ټول جسد او همدارنګه د سره د زيتونو د غوړيو او په یوه کانتینر multivarochnuyu پخوا پېر ځای. دغه وسيله سره پرانيسته تر پوښښ لاندې، او شامل دي: "Hot" اکر، د ټايمر په يو ساعت او يو نيم اچوي. دا چې دا، اوس د Goose یوازی پرېښودل - د پخوي. کله چې د مرغۍ د ښکلو browned، باید لږ چرګانو broth توی او په اړه يو ساعت او يو نيم لپاره د "اور" اکر اضافه کړي. د ټاکل شویو وخت وروسته، دا به ممکنه وي چې له Multivarki د پای ته د مرغانو د تر لاسه او د مېز ته راولي، د ښکلو پر یو لوی وغولو کېښودل دا.

يو بل ښه لپاره بېلګه وي په multivarka Goose ټوټې

zazharivaniya Goose په بشپړه توګه تر څنګ، تاسو کولای پخوي، په وړو ټوټو دا پرې کړي. نو غوښه به د داوطلبۍ، نرم او ډېر جوس ته مخه کړي. په multivarka په عمومي فورمه څخه تيز او اسانه چمتو کولو، ځکه چې دا په marinade preconditioning ته اړتيا نه لري Gus ټوټې. د خواړه، تاسو به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• جسد Goose - 2.5 کيلو؛
• کچالو - 8 ولايتي شوراګانې؛.
• پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• هوږه - 3 cloves؛
• مالګې؛
• د pilaf seasoning؛
• د لمر ګل د تیلو.

سره به څنګه کچالو خوندور چرګانو د غوښې لپاره؟

چمتو Goose multivarka ټوټې په لاندې ډول. د چرګانو د جسد وينځل کيږي او پروسس، او بیا په وړو ټوټو پرې کړي. کچالو او پاک دي او پرې په څلورو ټوټې. Shinko پياز، هوږه spadefoot له لارې وفات شو. په multivarochnuyu ظرفیت، پېر، د Goose ټوټې سره برابر شي. دغه آله ده چې د "مړکولو" اکر switched، د ټايمر دی يو ساعت لپاره. وروسته له هغه، چې د مرغانو د چمتو سابه، مالګې او seasoning اضافه کړي. اکر کې دی چې د "نان" جوړ او د غوښې راځي چې د 40 دقیقو د چمتووالي. د سبزیجاتو د ټاکل شویو وخت Goose وروسته د جام څخه لرې multivarochnoy او په جدول کې کار کاوه. د غوښې په فیصلو څخه ډېر خوند. ډاډه اوسئ چې د هڅه ورته ډيش کړي. دا به تاسو سره د خپل خوندور خوند خوښۍ.

مرکبونه "Goose، په سور شراب لیکورکرم": د اړتيا وړ برخې

دا بېلګه وي - د خوارک. که تاسو غواړی چې د خپل عزيزان يو غير معموله او اصلي ډيش حیران، ډاډه اوسئ چې په سور د شرابو د Goose پخوي. دا لوښي په ساده پخه، او په پایله کې ده وڅېړئ. تاسو ته به اړتيا:

• جسد Goose - 1.5 کيلو؛
• پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د لمر ګل د تیلو - 3 tbsp. l.
• سور شراب - 200 ليتره؛
• د چرګانو broth - 200 ليتره؛
• کوچ - 90 G؛
• مرچ - 7-8 ولايتي شوراګانې؛.
• nutmeg - 0.5 TSP ..

یو خوندور خوندور او خوشبويه غوښه د کمکیانو لپاره د

نو، تر څو د یو اصلي ډيش چمتو کړي، ولاړ د مرغانو د جسد. Disembowel دا او ښه پرېولل. وروسته له هغه، سره د یو کاغذ توليه مسح. Goose، پرې په غټ ټوټې، د هغوی سره د مالګې حرج. په يوې کاسې Multivarki لږ نباتي غوړي توی او هلته د چرګانو ټوټې کېږدي. دغه پروګرام چې "پخوي" نصب او د Goose تقریبا تر پخه تر دا يو غوره قشر جوړوي وساتي. په دې وخت کې، پاک او د پياز کړيو د وچو شوو. دا په multivarochnuyu جام ځای ته د شرابو او broth توی. آيا د مالګې او خوند سره nutmeg او مرچ د ډيش ونه باسو. د اکر ته Multivarki کمېسيون "د اور" جوړ او د ډيش ته جبري توګه ووځي. يو ساعت وروسته تاسو کولی شئ د آلې څخه د غوښې د استخراج او خدمت وکړي. دا braised Goose multivarka سينمايي ډېر خوشبويه، او د خوند - لږ اوجالبو، سره په سختۍ perceptible خوږ او ترش خوند. د د د مرغانو د پوره سمون جوش کچالو او تازه سبزيجات يو اړخ ډيش. ښه اشتها!

په د سویا ساس Goose آسانه او ساده بېلګه

دا لوښي کولای شي رخصتي هر جدول کې د سينګار. په multivarka کې د سویا ساس braised Goose، دا سينمايي خوندور، متوسط مالګينې او لږ څه اوجالبو. د دې لپاره چې دا، تاسو بايد د دغو اجزاو واخلي:

• 2-2.5 کیلو ګرامو Goose جسد؛
• هوږه - 7 cloves؛
• دسویا - 250 ليتره؛
• تور مرچ پوډر؛
• مالګې؛
• نباتي غوړي 150 ګرامه

هم ته اور ځينې اوبو ته اړتيا لري. لومړی، تاسو باید د Goose وکړم: د جسد د کولمو، د وزرونه پرې کړي. مینځل، سره جوش اوبو کنګال او سره د کاغذ towels اضافي رطوبت لرې. بيا دا بايد هوږه واخلي، غزنی، دا او په Frog کړي. په پایله ډله باید د ځمکني تور مرچ او وشمېرل شي سولوي او دا جسد Goose. د Marinade د چرګانو په لاندې توګه چمتو: په يوې کاسې سره د سبو د تیلو، اوبو، د سویا ساس ډک، د ټولو اجزاو ګډيږي. ټوله شپه - د په پایله مخلوط دی اوجالبو Goose جسد ځای او لږ تر لږه د شپږو ساعتونو لپاره د پاتې، خو ښه. په دغه موده کې، د غوښې ټکیدلی، به د مالګې مناسبه اندازه په جذب او به اوجالبو خوند واخلي. وروسته marinating Goose په multivarku وړل پخوا اسايس اوجالبو مخلوط واچول. د آله کمېسيون د "quenching" او همدارنګه د پخلي وخت ټاکل شوې ده (1 ساعت) ټاکي. کله چی پخی Goose، multivarka beeps. دا په multivarka کې د سویا ساس چمتو braised ټول، ستاسو Goose. دا لوښي خدمت کولای شي سره تازه سبزيجات garnished شي.

په غوښینه هوږه ساس د داوطلبۍ غوښه Goose چمتو

په یوه غوښینه هوږه ساس Goose پاخه کوم خوارک خوند. د غوښې په فیصلو څخه ډېر خوندور، سره په سختۍ د پام وړ اسيدي. او د هغې د روښانه خوند ساده الهی ده. دا لوښي پر رخصتي هر میز وياړ د ځای نیسي. نو، د لاندې توکو ته اړتيا لري:

• جسد Goose 2.5 کيلو؛
• تور مرچ؛
• ترش اوموندل 3 tbsp. l.
• شړشمو 2 h مزی.
• مالګې؛
• هوږه - 4 cloves؛
• پياز؛
• دل او parsley.

د Goose د تیاري په multivarka یوه قضیه برابروي. لومړی جسد لګېدنې، ومينځل او obsushivayut او بيا پرې کوچنۍ ټوټې نه. موږ بايد زيار او د ټولو هډوکو لرې. دا هم اړینه ده، چې د پوستکي او وازګه لرې. چمتو وحشيتوب fillet، دتېرولو. د دې و د خوښې زياته کړه بوټي او د دیګ. بيا غوښینه هوږه د پانسمان د چمتو کولو. مخلوط شړشمو او ترش اوموندل، دوی هوارولو په لکیو کې هوږه اضافه کړي. پياز پاک، پرې په نيمايي کړيو منځنۍ منځنیو او د شړشمو او ترش اوموندل زياته کړه. ټول اجزا دي او همدارنګه د مختلط. سره په ترکیبی Goose کېښودل يوې کاسې، د غوښې د ټولو باید د پانسمان د تر پوښښ لاندې راشي. وروسته، د workpiece لپاره 4 hr يخچال په پاک. وروسته د ټاکل شویو وخت د Fowl د کاسې Multivarki وړل دی، د الحاقايه ده د اوبو د 250 لیتره زياته کړه. اکر "اور" او د Goose لپاره 1.5 ساعتونو کې پخه کړي. په یوازې په یو څو دقیقو تر پخه دا هوارولو په لکیو کې بیخونه زياته کړه. دا د ټولو، چې تاسو کولای شي د يوه خوندور خوږ، ساده خوله-د خړوبوني د غوښې خوند. د رخصتي جدول دغه لوښي د کمکیانو لپاره.

موږ هيله لرو چې تاسو د دې مادې، په multivarka په Goose غذا وړاندې خوند. ښه اشتها!