کلستروم - یو ... څنګه جوړ کلستروم

د ښاري اوسيدونکو څه د کلستروم ته تشریح کړي. دا یو محصول چې ان د بزګرانو په نادره توګه خپل ځان او د خپلو ماشومانو د بسيا. او ولې؟ هو، ځکه چې هلته د دې محصول دی تل دورغمې د مالدارۍ وروسته د يوې اونۍ نه، خو يوازې يو څو ورځې د مخه او. غليظ سريښناکه مايع د vanilla د رنګ، چې د نوی زېږيدلي خوسکي، وزه د سورويو يا وری زما مور او کلستروم په نامه ده. د دغه محصول د ګټې خبرې نه شي کولای. وروسته د ژوند په لومړيو ورځو کې د لږ مخلوقاتو د هغه لپاره تر ټولو مهم دي. او د غذايي موادو په کلستروم کې شامل دي، پوره nourish، د نوي زیږیدلي saturate، او په ورته وخت کې او د تش په نامه غیرفعاله معافیت رامنځته - د ټولو ساري ناروغۍ چې د مور يې ناروغه شوي دي پر وړاندې د ساتنې. په دغه لیکنه موږ به د دغه محصول د ځانګړنو ته وګورو، او همدارنګه څنګه کلستروم چمتو کړي. ځکه چې دا د ده - یوه نادره ميلمه د لبنياتو د بازار د لړۍ د له المارۍ څخه، موږ به هم ورکړي dessert بېلګه وي، چې د خوند په توګه د طبيعي نږدې وي.

کلستروم څه شي دی

د يوازې د ولادت د دردناک مخکې د ښځینه تي لرونکي بدن پیل ځانګړي پټو توليدوي. په لاتینې دا کلستروم gravidarum په نامه، خو د قزاقی - پیژندل واييچې په مالدارۍ - دا "uyz" بولي. شپانه د محصول په درې ډوله سره شریک کړي، البته د وخت د زېږېدنې وروسته د تېر شوی. تور کلستروم - لنګوال وروسته د حاصل تر ژره. زېړ - شيدې چې د ماشوم د تغذیې په لومړي وروسته تر لاسه کړل. دا محصول قزاقی يو ستر نزاکت ګڼل. دا د پخيدلو او د جوش د غوښې يوه پنير ساس دنده. او په پای کې، سپين کلستروم. نو د زیږون وروسته د لس ورځو د ټولو ورپسې د شيدو د حاصلاتو پورته بولي. که سپين غوا کلستروم جوش، دا وګرځي په يو نرم، لږ څه خواږه چکه. لاندې، مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه د يو ډېر پخولو خوندور dessert د دې د شيدو د پخواني. خو د لومړي، راځئ چې د خوراکي توکو د محصول کیفي ځانګړتیاوې په پام کې.

کلستروم: د ګټو او زيانونو په

د تي ډیر تکامل ready د د دغه محصول د کیفیت د پراخې کړي. ميرمن حیوانات وزن او په پښو کې د خپل ژوند په لومړيو ورځو ده ترلاسه کړي. د غليظ مايع، دوی د پروتين او د سیروم البومین ډېر راوکاږي. که څه هم، د کلستروم د غوړو او په پرتله د شيدو لږ lactose. په پایله کې، د دې محصول نه الرژي ونه رسوي. کلستروم ټول ويټامينونه لري، جمع "ودې عوامل" د روغتیا لپاره د ضروري تش په نامه. Antitoxins او ایمونوګلوبولین لپاره لږ مخلوقات پټ ساتنه وکړي. د کلستروم په توګه ګڼ شمېر پروټينونه، interferons او هينډو، چې دغه محصول کې د لوبغاړو د رژيم یو بشپړونکي په توګه کارول. وو- د شیدو سره مرسته کوي چې په چټکۍ سره د عضلاتو د جوړولو، زیان انساجو احيا کړي، د دفاعي سيستم د پياوړتيا. له همدې امله، د کلستروم د خلکو د کمزوري له خوا د ناروغۍ يا ټپ فرض. سربیره پردې، د محصول موندل او انزايم چې د غوړو په آسانۍ سره هضم کې مرسته وکړي. هغوی د کولمو له فلورا بډاينې، په خوځښت کې د زېږېدلو حيواناتو د هاضمې سيستم ټاکي. په دې ډول، د کلستروم - د ژوند د یو رښتیني elixir. او دزيانونو په اړه څه؟ دا تر اوسه څرګنده نه ده. ده چې خلک وسواس سره د هم آهنګی او ساتنه، موږ باید چې د کالورۍ زېړ کلستروم 160 کیلوکالوری په یاد. د تغذيې سپين محصول دی په هر سل ګرامه څخه تر 130 کیلوکالوری کم.

د چا ښه کلستروم

زموږ په پسونو کرنه هېواد جوړ ضعيفه. خو په د "لومړی د شيدو د" د اوکراین دا يو ډېر خوندور پنير - vurda. له دې پنير محصول توپير اوموندل رنګ او نازک، سخت خوند. د پسونو د کلستروم - د غذايي یو دساقو. په اوزو د شيدو د لنګوال وروسته یوازې درې تر پنځو ورځو وروسته عادي ښکاري. د کلستروم تخصيص لنډه موده هم کوي دغه محصول دی کم دی. خو نه لږ ارزښت لري. دا ټول ويټامينونه، معافيتي مړي، globulins، پروتين لري. خو د اوزو د کلستروم ده چې د خوند ناوړه. يو شمېر خلک د کنګل دا، او بیا په توګه درمل نه اخلي. له امله د پروټينو وزه کلستروم زياته اندازه کولای وريته شي. ښه خوند "هګۍ دي." راشه زموږ په هېواد کې د غوا کلستروم د عالي غوښتنه. دا بس دي چې ګټور، له دې امله هم زياته کچه خوندوره نه ده. دا په ساده توګه د څښلو د تازه شیدو. که څه هم، د بزګرانو له اوږدې مودې څخه دا خوندوره dessert محصول سره د بورې او هګۍ روسي چنډه تنور چمتو شوي وو.

کلستروم: زموږ د انا په دغه بېلګه

په جنوري کې او یا د فبرورۍ په يوه فارم معمولا جوړه لنګوال. او د غوا د کلستروم ښکاري. دا د دې معنا چې د ځايي ماشومان د ټولو اونۍ اوږد انتظار چلند وکړي. د خوسي hostess بڼه د لومړۍ ورځې په سهار، ماسپښين او ماښام د شيدو د حاصل سره ګډې شي. دا يو نيم يا دوه لیتره د کلستروم و بدل کړی دی. لومړی، د hostess هګۍ سره د قند د یوه ښيښې او د مالګې يو بدلوونکي fluffed (له پنځو څخه تر شپږو ټوټې). هغې لاس whisk وکړل دا، پرته میکسر. تاسو کولای شی خپل عمل تکرار او د برق په پخلنځي مددګار او آن سره د بورې sachet vanilla په ګډه اضافه - د خوند. بیا نو د کلستروم د ډله توی. يو ځل بيا موږ د کار whisk یا د بریښنایی میکسر، خو پرته له تعصب. نور hostess په لوښي په پايله کې د ډله واچول او په يو preheated دا د روسیې د بټۍ. dainty خوند هم توپير. که لپاره په اړه پنځلس دقیقو په تنور کې ساتل، تاسو يو نرم souffle ترلاسه کړي. د نيم ساعت د تودوخې د درملنې کلستروم د سفنج کيک ډول بدله کړي.

موږ په يوه عصري پخلنځي يو dessert چمتو

بيشکه کلستروم - د دې نزاکت یوازې د روسي بټۍ لرونکو شته؟ نه، دا کولای شي چې په یو معمولي ګاز یا د بریښنایی تنور پخه شي. او حتی په ډوډۍ جوړونکی! تاسو څه ته اړتيا لري؟ د دوديزو توليداتو ورته ټولګه. Vzobem هګۍ سره بوره، vanilla او د مالګې يو بدلوونکي. د غويانو کلستروم د ډله خورېدل. مرکبونه بلنه موږ نه سره لوړ ديوالونه برعکس، غليظ خټین اوسپنې لوښي يا frying پژواک وکاروي. نوټ: د وزن کله چې د کامبینات په حجم به له خوا په اړه د دریم زیات کړي، نو تاسو بايد د مناسبې اندازې ته د لوښي واخلي. تر ټولو مهمه خبره چې کله د dessert په تنور پخلي - ښه تاوده تنور. "غصب" د حرارت درجه باید د 180-200 درجو یوه کچه چې د پروټينو په کلستروم ژر تر ژره لري وساتل شي. پخوي د dessert باید په اړه نيم ساعت وي. لیوالتیا د محاذ د متعارفې ازموینه په توګه وګورئ. موږ يو غوښینه بیسکویت قشر تر لاسه کړي، او پري به راپورې په جوړښت سره د لیدو وړ وي.

که کلستروم کافی نه ده

څرنګه چې دغه محصول دی نادره، نو تر لاسه يې د (په ځانګړي ډول د ښار اوسیدونکي) ځنډولې ستونزمن دی. خو که موږ د کلستروم يو لېتر لږ تر لږه ترلاسه شوي دي، تاسو کولی شئ د dessert یو زیات شمیر چمتو کړي. که څه هم، د بېلګه ده څخه د دودیزو لږ توپیر لري. وروسته د ټولو، موږ د کلستروم د دوديزې شيدو د کمښت جبیره کړي. د فارم، ټول ښه استعمال، سره د تخنیکي علاج او کیمیاوي وړ لږ تر لږه. په دوه د یو تناسب - کلستروم، د شيدو د: دواړه محصولات مخلوط کړئ. په کوټه دحرارت پرانيستی. موږ اوس هګۍ پرمای. خو د تناسب نور لري. په سلو کې کلستروم ليتر او دوه ليتره شيدې موږ ورته شپږ هګۍ واخلي، خو دوی سره د بورې يو کيلو ګډيږي. تر ملایم ماتې ورکړه. سره د مايع برخه مخلوط کړئ. په 180 ° C یو preheated تنور يوه پرانيسته پرته نان په اړه د يوه ساعت لپاره.

Dessert "کلستروم" د پلورنځي څخه د شيدو

که د محصول د ارزښت د نه تر لاسه په ټولو څه؟ څنګه څخه په دوامداره توګه د شیدو د کلستروم پخوي؟ په همدې مناسبت، مناسب قوله وویل: «د اړتيا د اختراع مور ده." دلته دوه غذا پرته کلستروم خوندور caramel dessert پخلی کوي. موږ به د کم يسيون د شيدو ته اړتيا لري. دا وه په خپل کیفیت د قضیې د بریالیتوب په مستقیم ډول پورې اړه لري. دا بايد په جوش نه شي. برسېره پر دې، پرته د سبزيجاتو د غوړو. د لېبل وګورئ، نه د gost محصول. نو، د بېلګه شمېر 1. پنځه یا شپږ هګۍ، سره ښاخۍ اسانی ته ماتې ورکړه. څوک یې په کاڼو د د شيدو د منظم دوکانونو يو ليتر او د راتلی شيدې د يوه شي. خميرهشي. په 250 درجو یو preheated تنور د پان کی کیږدی. هلته د نيم ساعت او يا لږ دي ساتي.

بله بېلګه

په دې لاره کلستروم د تیاري څخه د تېر يو زيات توپير نه لري. فقط لږ څه مختلف تناسب. د خوند لکه هګۍ souffle زیات دی. یو بانک - دا به د راتلی شيدې ورته اندازه واخلي. شیدو واخلی لږ نور - 1.25 ليتره. خو د هګۍ به صرفه ونه: لسګونو واخلي. د اجزاو مخلوط کړئ. پخوي په 250 درجو پورې د سرو زرو نصواري قشر (نږدې دوه ساعته) د پوښونو پرته souffle. کله يخ dessert، موږ دا په يخچال کي د واړوي.