د چرګانو د ځيګر: د روميانو د آيس ساس پخلی خوندور goulash

د پخلي د پروسې د چرګانو د ځيګر راوړي خوښي. په حقيقت کې، لکه د يوه نرم او نرم محصول په duhovochnom کابینې پاخه او يا په يو پژواک حیرانتیا ژر مالگه. دا هم د یادونې وړ ده چې د ځيګر په فیصلو څخه څومره tastier که دا د يو غليظ د روميانو د آيس ترکیبی سره کړيدي.

د چرګانو د ځيګر: د ګازو او يا برقي بخارۍ چمتو یو میتود

آېت:

• د چرګانو د ځيګر، تازه يا کنګل - پنځه سوه ګرامه.
• پياز لوی - یو شی؛
• کوچ - شپیته ګرامه؛
• هوږه ده د وړو - یو clove؛
• د شيدو - یو بشپړ ښيښه؛
• درنو اوموندل - سل ګرامه؛
• د زيتونو تېل - شپږ لوی قاشق؛
• د غنمو د اوړو - پنځلس ګرامه؛
• د روميانو رب - درې لوی قاشق.

د چرګانو د ځيګر: له خوا د محصول د چمتو کولو او پروسس

Acquired محصولات لکه تازه غوښه بايد په بشپړه توګه برخمنه شي، نو باید ښه په تودو اوبو ومينځل شي. بل محصول، ډاډه اوسئ چې د ټولو شته رګونو او نورو ناغوښتل شوي پاکولو. وروسته له هغه، د چرګانو فاسقان سپارښتنه دیرشو - پنځوس دقیقو کې د شیدو یو جام کړي. دا ډول چلند به د تريخ غوښه رفع کوي او دا نور د داوطلبۍ او نرم.

د چرګانو د ځيګر: د سبزيجاتو د چمتو کولو او پروسس

په دې لوښي تاسو کولای شي د مختلفو سابه کاروي، خو موږ یوازې د تازه پياز واخلي. په دې ډول، یو لوی مشر باید کنګال کړي شي، د غلاف څخه د آزادو او پرې په نيمايي کړيو او cubes وچو شوو. همدارنګه باید د هوږه clove ونیول شول او د يوه کوچنۍ grater دا حرج.

د چرګانو د ځيګر: د پخلي اوموندل ساس

د ناکاره خواړه کولای شي د يوه اړخ لوښي اوبه کړل شي، دا وړانديز سره د ساس نه. د دې، په اسانی کې د پان د غنمو د اوړو پنځلس ګرامه Fry، او بیا په یوه ډیره ووهلم آيسکريم دا توی. وروسته له هغه د اړتیا د هماغسې وشول کوچ او د پاتې اجزاو دا اضافه کړي. ټول محصولات دوی ته اړتيا خواته واچول شي تر څو د ځيګر د پخيدلو په مخلوط کړئ.

د چرګانو د ځيګر: په یوه پژواک د پخلي

د چلند، منځه وړل او د شیدو د تولید شوي ټکیدلی باید په بشپړه توګه په یوه saucepan شي، خوند خپل مالګې، د زيتونو د تېلو او مرچ، نو په منځني ګرمۍ په اړه د پنځلسو دقیقو Fry. د ځيګر بل تاسو غواړئ چې درې لوی tablespoons اضافه د روميانو رب، د اور لپاره د په اړه د پنځو دقیقو او بيا وکړي دا. وروسته، تقریبا چمتو او د نرم غوښې نه عبارت ده د اړتيا د آيسکريم، اوړو او کوچ مخکې تيار ساس توی. په دې ډول، goulash باید سره یو کاشوغه وشمېرل شي، انتظار لپاره ايشوئ او پرانيسته لپاره بل لس یا پنځلس دقیقې په کم حرارت تړل ووځي. کله چې د وخت د اړتیا یوه saucepan له ګرمۍ لرې، نو د اودو هوږه clove اضافه کړي. د چرګانو د پخلي د باندې د ځيګر.

لازمه خدمت

د چرګانو د ځيګر سره-غوښینه روب د مطلوب دا دی چې سره crumpled کچالو، جوش وريجو او يا لوبیا توده ډوډۍ غوښتنه وکړي.