په breadcrumbs خوندور کبان: د پخلي رازونه

د يو شتمن خوند او په زړه پورې جوړښت، چې نه يوازې يو ښائسته بوی، خو هم ښکاري presentable او appetizing ډيش - breaded کبان مالگه. له همدې امله، د دې ډيش چمتو کړي، او تاسو کولای شي چې د Gala ډوډۍ راکوي، په ځانګړې توګه که تاسو د کبان Noble نوعو يو غوره کړي. خو د عادي ورځني غورنۍ، دا نظر ډېر ښه دی - په داوطلبۍ ټوټې یو شائسته کولای شي د خوند يوه رښتينې د لمانځلو په یوه عادي کورنۍ له ماښامنۍ اړوي.

مناسب کبان

د breading غوره ده چې د fillets پخوي. پوره سمون Pangasius، mullet، haddock، ډیپارټمنټ، Pollock او نورو نوعو سره د هډوکو يوه کمه اندازه. لپاره د جشن غورنۍ یو ښه انتخاب به salmon، trout، tuna وي.

د بریالي breading رازونه

د پلورنځي بهر د معمول ډوډۍ دخاورو څو بدیلونه شته. مه وېرېږه چې تجربه، هڅه کوي چې تر ټولو ښه بېلګه وي پيدا کړي. په batter کبان په سيمولينا چمتو شي، وځپل کچالو چپس، د يو مخلوط ډوډۍ دخاورو او اوړو. د ډيش وګورو ډیر ښکلي، تاسو کولاي شي دخاورو هوارولو په لکیو کې دل اضافه کړي. د paprika یا turmeric غونج لپاره رنګ لوښي روښانه.

ډير خوندور دا سور کبان fillet، د کوکنارو، سپين يا breaded وګرځي تور سیمسم. د خوړو د دی نه يوازې د ښوونځي تر لاسه، خو هم ګوري غير معموله او seductive.

د چمتو کولو پروسه

عمومي اصول چې کولای شي په هر ډول breadcrumbs کبان پخوي شتون لري. سره یو عکس مرکبونه به عت په څه ډول د پروسې په څېر ښکاري مرسته وکړي.

fillets ټوټې پري کړئ. هغوی کولی شي د یوه خرما په اندازه، له نرۍ کوکوی يا يو matchbox. سره وهل هګۍ، سره breadcrumbs او بل receptacle پلن ذریعه يوې کاسې چمتو - سره د اوړو. Pre-رول په اوړو د کبانو په خوښه ده، خو دا ګام به اجازه ورکوي چې په غوښه کې پاتې شي د هګۍ او breadcrumbs یو مخلوط ښه ده.

په هګۍ د مخلوط ټوټې کې ننباسئ، کولای شي د ټولو په يو ځل. ولړي، په مساوي وزن توزیع کول. په breadcrumbs رول، فشار د لاس ټوټې ته ډبل breading کېږدي. په ګرمو تېلو دانلود کبان.

Fry هر طرف نه لږ تر لږه 5 دقیقو ته اړتيا لري. آيا نه ژر تر ژره د پژواک د ټوټې ټوټې کړئ، د قشر بايد د "غصب". يو څو دقيقې وروسته تاسو د ټوټه په اسانۍ سره اړوي، په دې وروستیو کې، د ښکته آثار د.

ګټور اشارې

Fillet سره د ليمو شيره مخکې وشيندي وي، دا به د خوند ورکوي. د کبانو د برابرولو، breaded مطلوب ته د زيتونو تېل يا کوچ وکاروي. که د لمر ګل د تیلو د په کارولو سره، د اصلاح بویه ترجیح ورکړي. کور ټول خوند کي غرق دي. اچار ټوټې roasting وروسته اړتيا لري، او يا د کبانو د جوس، چې په ساده شائسته د پاشلو اجازه.

خدمت

نرم mashed، پاخه هېواد ډوله کچالو wedges، grilled سابه - په breadcrumbs ماهیانو په غوره Company. تاسو کولای معامله سره اړخ ډيش، حبوباتو، د مثال په توګه، شائسته وريجې، فصلي کوچ ته وړاندې کړي. مناسب دمیوی کبانو او مکروني. کله چې جدول جوړولو ورکوي تر څو په وړو کاسې saucers باج په کوم کې چې دا به ممکنه وي چې crunchy ټوټې غوټه کړي. تازه بوټو او موسمي سبزيجات پوره خوند او د خوړو د ترکيب accentuate.