راځئ چې په اړه چې څرنګه د ماشومانو لپاره د غوښينو souffle پخوي خبرې

سمه تغذیه ده چې زموږ روغتيا ته ډېر مهم دی. او دا دواړه د ماشومانو او لويانو په اړه. او د لومړي ځل لپاره په لومړي ځای. وروسته د ټولو، د بدن د عادي پرمختګ او د لپاره د ماشوم د ودې د یو روغ او بشپړ خواړو ته اړتيا لري، پکې ټول اړين غذايي او Trace Elements:. د پروټین - د هغوی څخه یوه. او د دې لپاره چې د نمو په اورګانيزم ضروري اندازه د اړتياوو ورله پوره، سره په ماشوم رژيم کې یو د اتو میاشتو په عمر غوښه ننوتې. خو، د کورس، steak شیدو ماشومان هم نه دی ورکړی.

غوښه لوښي بايد په يوه ځانګړې لاره چمتو شي. او دوی باید نه یوازې د ګټور، خو هم ضروري او خوندوره وي. نو راځئ چې په اړه څنګه په سمه توګه د ماشومانو لپاره د غوښې souffle پخوي خبرې وکړي. وروسته د ټولو، حتی د ماشومانو، نه د مشر اولادونه، چې د خوند يو ستر احساس کوم خواړه هغوی ته وړاندې ذکر. او ځينې وختونه د خوراک لپاره څه دپالنی مور پخوي رد، چې په ورځ کې نیم په بخارۍ ولګول. هغوی ته وښيي چې سالم خواړه تل خوږې، تقریبا ناشونی کار دی نه. خو souffle یوازې نه دې واکمنۍ کې برابر شي.

څنګه کولای شو چی د غوښينو souffle پخوي

د ماشوم، لکه چې پورته يادونه وشوه، د غلې کولای اتو مياشتو راهيسې وړاندې شي. خو د خپل نوعي د ټولو نه دي د ماشوم لپاره مناسبه ده. په دې ډول، شحمي خوګ، لکه یو ماشوم وړاندې نه. اکثرا د ماشومانو غوښې souffle څخه د چرګ یا Veal کړې. خو که د ماشوم ناڅاپه د دغو عناصرو څخه یو الرژي کشف، نو د غوښې د دغو ډولونو ځای له خوا سوی.

By او لوی، د پخلي د هر محصول د يو souffle پروسه تقریبا یو شان وي. د یوازې توپیر په د اجزاو د جوړښت په کې پروت دی. نو راځئ چې په اړه چې څرنګه د ماشومانو لپاره د عمر او د عمر د ماشومانو د یوه کال د غوښينو souffle پخوي خبرې وکړي.

چرګ soufflé

د دې لپاره چې په دې عجيبه لوښي د کوچینیانو خوښ کې زېرمل کيږي:

• تازه چرګ (پرته د پوستکي او د رګ) - 50 G؛
• سپين ډوډۍ crumb (کولای شي د یو رول واخلي) - 20 G؛
• مړزان هګۍ - 1 د ولايتي؛.
• د شيدو؛
• کوچ (لپاره په بڼه غږ ته اړتيا لري).

څنګه پخوي

د چرګانو دانې، او بیا په دقت سره اوړه. ترجيح په يو مخلوط. په شيدو د Pre-ټکیدلی، د breadcrumbs ته غوښه ور اضافه کړی او بیا اوړه. موږ هڅه کوو چې د هګۍ، مالګه (چې یوازې په یو لږ)، زموږ د ښه خميرهشي ډکول چلوي. که دا يو غليظ، سره د شيدو تر Kashi د ثبات پوډروي "gruel."

سره کوچ چڼاسکې ګريس، دا سره واېښول غوښه ډک کړئ. او په ویف تنور يا steamer پخه کړه. وخت - اړه پنځلسو دقیقو. په همدې ډول تاسو کولای چمتو او له سوی ماشومان غوښه souffle. يوازې موږ باید په یاد ولرو چې دا نور د چرګانو brewed.

Soufflé غوښي

دا لوښي کولای نور پخه شي، پر بنسټ، د ټولې کورنۍ. دا په مساوي توګه د دواړو ماشومانو او لويانو غوښتنه. پخلي لپاره موږ د لاندی برخی کاروي:

• تازه غوښي د - 500 G؛
• خامه هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• crumb (ډوډۍ يا سپين ډوډۍ) - 150 G

د پخلي

غوښي بايد په احتياط سره ومينځي، له فلمونه، غوړي، د رګونو د هغې د ژغورلو، او بیا ايشوئ. د اوبو د مالګې. Crumb د پاشلو (تاسو نه شي کولای د شيدو د استعمال، او عادي اوبو واخلي). بيا دا په ګډه سره غوښه په يو مخلوط چمتو اوړه. ارام پوټکو، وهل يې او د ص ندوق ډک کړئ. بيا، په پايله کې د رب باید ډېر په نرمۍ طلبانه شي، او بيا په يوه پېر فورمه او د سل شپیته درجو تنور A-تاوده مخکې واستوي. د پخلي د وخت - يو ساعت په اړه. د چمتوالي معیار - د په سطحه یو ښکلی د سرو زرو براون بڼه.

پایلې

د ماشومانو لپاره، د غوښي او د چرګانو د چا بېلګه وي غوښه souffle، موږ هم بايد په پام، هم کولای شي د ځيګر څخه وشي. څه دی تر ټولو په زړه پورې، د ماشومانو چې واقعا هم په نورو لوښي دې فرعي کرکه، خوښ دی، چې د دې ډيش وخوري. لکه څنګه چې د garnish لپاره، نو دا souffle wonderfully سره نخود، ګازرې او courgettes، په جلا توګه په تنور پاخه ګډې.