سره په multivarka غوښه رایس. څنګه کولای شو چی په سره غوښه لوښي وريجې پخوي

سره رایس په multivarka غوښه د اوږدې مودې لپاره د چمتو کولو، خو دا په فیصلو څخه ډېر خوندور او شافي. دا لوښي بايد د عادي د کورنۍ د غرمې ډوډۍ او يا ډوډۍ وخوړل شي. دا هم باید یادونه وشي چې په يوه عصري پخلنځي آله risotto لپاره کیدای شي توپير لري. وروسته د ټولو، څوک خوښوي چې د وريجو سره د دیګ يو اعلان خوند شائسته خورئ، داسې حال کې چې نور - نور viscous ډيش چې غلو په بشپړه توګه د اوږد ګرمۍ د درملنې په ترڅ کې سقوط. له دې امله مو پرېکړه وکړه چې په دې ليکنه کې وړاندې کړي دي د څه ډول سره غوښه د وريجو پخولو څو مختلفو لارو. دا کار به نه يوازې د يو عصري پخلنځي وسایل لکه multivarka، خو هم د اشنا تنور وکارول شي.

خوندوره او شائسته وريجو سره په multivarka غوښه: ګام په ګام د پخلي

د داسې يو ساده خو ګرانه، ډوډۍ لپاره، د لاندی برخی باید پيرودل کيږي:

• اوږده غلې دانې د وريجو - بشپړ ښيښه؛
• کوچينی غوښي د غوړو - 500 G؛
• پياز، خوږ پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• ګازرې ستره - 1 د ولايتي؛.
• turmeric یا Curry - اختیاري اضافه او خوند؛
• د بحر د مالګې او allspice - ته خوند اضافه؛
• د تیلو، تصفیه د لمر ګل د تیلو د - د ¼ جام (د roasting غوښه)؛
• د څښاک د اوبو د فلتر - 1.5 پيالې.

د غلو تيارۍ

سره غوښه رایس (سره د بشپړ ډيش یو انځور، چې تاسو کولای شي په دې ليکنه وګورئ) به ډیر خوندور او crumbly وي، که یوازې له غرمې وروسته د اوږد غلې حبوباتو وکاروي. دا بايد لاړ یووړل شوه، او همدارنګه د اوبو د روڼتیا پورې په چاڼي کې ومينځل، او بیا په لاندی ښکته توی ګرمې اوبه او په دې دولت د وتلو په توګه اوږد هغه وخته پورې چې په سمه توګه غوښه او سابه چمتو.

د پروسس د غوښينو او نورو اجزاو

د دغه ډول خواړه غوښه محصول شي ډول ډول پیرودل. خو تر ټولو مهمه دا، چې هغه کوچينی وه، سره د شحمي طبقو شاملولو او د تر ټولو وروستۍ. په دې ډول، موږ بايد د Veal يوه ټوټه واخلي، په دقت سره ووينځل شي، د ټولو غیر ضروري توکي لرې، او بیا په منصفانه لوی ټوټې پرې کړي.

وروسته له هغه چې تاسو ته اړتيا سابه د پروسس پيل کړي. پياز باید د غلاف څخه پاک شي، او بيا غليظ کړيو پرې کړي. همدارنګه، د ګازرې له اسيديک لرې او ټوټې دا د وچو شوو. سربیره پردې، د لويو به د سبزيجاتو د ټوټې ټوټې شي، د خوږې او غوره د يوه لوښي ترلاسه کړي.

د roasting برخو اجزاو پروسه

مخکې له تاسو سره د غوښې په multivarka وريجې پخوي دي مهربانۍ څخه وغوښتل چې د غوښه او سابه ټوټې Fry. د دې هدف لپاره، Veal، سلطه پياز او ګازرې په کاسې آله شي، او بیا خوند مالګې ورله، allspice او اصلاح نباتي غوړي. بل multivarku باید په "Hot" اکر واچول شي، او د ټايمر لپاره د 20 دقیقو جوړ. که ستاسو آلې څخه د داسې یو پروګرام حاضر نه دی، تاسو کولای شئ له همدې وکاروي - ". نان"

Obzharivaya په دقت سره د ټولو اجزاو دوی باید کله ناکله ولړي ته سوځوونکې ډډه ایښودل. کله چې سابه او غوښه به لږ څه نرم وي او د رنګ د بدلون لپاره، تاسو کولای شي په خوندي توګه د وریجو د فوري چمتووالي ته لاړ.

په ټولو تخصصي حرارت د درملنې

په multivarka سره غوښه رایس ترلاسه crumbly يوازې که د پخلي د دې لوښي سره لږې اوبه. د دې تر پایه، د نینی اجزاو ضروري د پخوا ټکیدلی غلو ته خوند سره turmeric یا Curry دا واچوي، او همدارنګه د (تاسو کولای شي لږ مالګې اضافه). برسيره پر دې، د ټولو تولیداتو باید وشمېرل شي، هغوی ته د څښاک د اوبو د يو نيم پيالې توی، پرانيسته وتړي او د دې پروګرام جوړ "په انتظام څخه" یا "Pilaf" دقیقا 1 ساعت. په دغه موده کې د وربشو جذبوي ټول مايع به crumbly او نرم وي.

څنګه کولای شو چی د میز ته درخواست؟

سره غوښه او سابه پخه وريجې بايد په جام Multivarki ښه ګډ حق، او په portioned skeet بيا پراخه شي او د میز ته سره د غنمو ډوډۍ او تازه سلاته په اوږدو کې وړاندې کړي.

په سره غوښه د يو لوښي خوندور او چټک وريجې چمتو

دا لوښي برجسته بوی او خوند لري. آيا دا ساده او په آسانۍ سره موجود عناصر او خاص د کارولو لپاره pilaf seasoning. که تاسو portioned خټې لوښي نه لري، دا پر ځای بايد استعمال شي، او د پخلي لپاره د هر ډول نورو سترو وسایل، سره پرانيسته خو تل.

نو، د داسې يو ګرانه، د غرمې ډوډۍ د جوړولو، موږ به د اړتیا:

• تکيه خوګ د غوښې د کاغذ - 550 G؛
• لوی خوږ پيازو تخم - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• مرچ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• اوږده غلې دانې د وريجو - 1.5 پيالې؛
• لوی ګازره - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• اصلاح نباتي غوړي - 5-7 لوی قاشق؛
• هوږه نصواري - 8-10 cloves؛
• د pilaf seasoning - اضافه ته خوند؛
• allspice او درياب مالګې - د خوند اضافه کړي.

د وريجو د پروسس

په سره غوښه لوښي رایس کولای شي له steamed groats کړې. که څه هم، چې موږ پرېکړه وکړه چې د یو معمولي اوږد غلې محصول وکاروي. دا اړينه ده چې له لارې لاړ شي او په تودو اوبو ته په بشپړه توګه د خپل د شفافیت پرېولل. په جوش وکیوم و د رقم د تنور په چټکۍ سره پخه کړي، دا سپارښتنه ته د مخه پر ځای او اجازه لږ تر لږه د يوه ساعت لپاره ولاړ شي. خو که تاسو پرېکړه د داسې يو ډيش غيراختياری نه، دا ممکنه ده چې دا طرزالعمل پرته وکړي.

سابه او غوښه چمتو

مخکې له تاسو ټولو ته د اجزاو څخه د à la سانه پیرودل کړي خټې لوښي، دوی بايد په دقت سره اداره شي. د دې، د تکيه خوګ ومينځي او طلوی دا په منځني ټوټې. د دې ډول غوښه انتخاب ده اصلا دا حقیقت چې دا ډېر په چټکۍ سره په تنور چمتو کول او په يو پان frying مخکې ته اړتيا نه لري له امله. که د ځینو عواملو له تاسو نه غواړم یا د خوګ ونه خوري، نو کولای شي د چرګانو سينو، boned او د پوستکي د ځای.

د دې ډيش غوښه عنصر ترڅنګ، ډاډه اوسئ چې د سبزيجاتو اضافه کړي. د دې، پاک او هوارولو وچو شوو پیازو پياز، مرچ او د ګازرې grate. هوږه ته هم اړتیا ده چې ښه ومينځي. خو په ورته وخت کې د غاښونو باید د غلاف څخه د پاک نه شي. دوی سپارښتنه کیږي چې په ساده ډول په چاړه کوه.

د جوړولو او د خوراک د ګرمۍ د درملنې پروسه

کله چې د ټولو برخې پروسس شوي دي، دا ضروري ده څو د خټو لوښي چمتو او بیا له خوا د لمر ګل د تیلو د 1-2 ستره قاشق ته د هغوی د هر توی، د غوښې، پياز، مرچ او ګازرې د ټوټې ټوټې کړي ده. برسيره پر دې، د دې برخې ټول باید وشمېرل شي، فصلي سره د pilaf د دیګ، همدارنګه مالګه او مرچ.

په پای کې په لوښي اچوي اوږد غلې ته اړتيا لري وريجې، unpeeled هوږه cloves او د اوبو د اضافه نو چې دا د د 2-3 سانتي دانی سطحه تر پوښښ. د دې کړنالرې په ترڅ کې باید د ګرمۍ د درملنې د وريجو په اړه نیم لخوا زیات په ترڅ کې هېر نه شي چې. له همدې امله، د لوښي بايد په پرتله 2/3 زيات نه وي ډک کړی.

د ډيش ware واحد دوز د ضروري جوړولو وروسته پر کاڼ تنور واچول او د 50-65 دقیقو د 190 درجو د تودوخې ساتل. د ډيش ګڼل څو په بشپړه توګه چمتو شي کله چې د وريجو، غوښه او سابه دي تر ټولو د داوطلبۍ.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي؟

د سره د وريجو بشپړ stew باید د تنور څخه را وایستل شي، او وروسته، پرته پرانيسته، په اپارتمان کې څادر واچوي پرانيستلو په مستقيمه توګه د لوښي او د ژر تر ژره د مېلمنو خدمت. د کارولو مخکې، دغه لوښي بايد ښه وي چې یوه لویه کاشوغه ګډيږي. همدارنګه، د دغه ډول ګرانه، او خوندوره ډوډۍ، دا په زړه پورې د يوه روب، د برابريدو اچار، بوټو او يا پر ځينو سلاته وړاندې کړي. ښه اشتها!