Lenten خواړه: غذا

روژه - دا د عیسوي نړۍ کې يوه ستره غونډه. وروسته د ټولو، مذهبي خلک په دې باور چې په دې ورځو کې د بدن سره د معنوي نړۍ آهنگی راځي، پاک د ګناه عملونه او افکارو او خدای ته راورسېږي.

د مادې له، نو تاسو به د څلورو مهمو اړه زده عیسوي پوستونو، هغه څه په اړه د خوړو د ډول بايد په دې وخت کې واخلي، خو له هغه څه ښه ته غځوي ده. مونږ به تاسو ته ووايم چې يو تکيه رژيم، او د خپل د چمتووالي غذا ورکړي.

څلورو مهمو عیسوي روژه

ظهور د نومبر په 28 پیل او د څلويښتو ورځو، په ګډون د جنوري په 6 دوام کوي. د هغه په ټولو ورځو کې، پرته د طاقو کاری او د شنبې، اجازه لري چې پرته د ځينو محصولاتو او نباتي غوړي څه خوري، او د کبانو کولای شي د اونۍ په پای او آن وي.

په ترڅ کې فتوا: د خوړو د روژه اختر په ورځ مخکې له 49 ورځو کې پيل کيږي،، په عمده توګه د سابه او کبان څخه جوړ دی، چې په د 7 مه، 4 مه او 1 لومړۍ اونۍ سربېره.

په 58th ورځ اختر وروسته پیل Petrov وروسته او د پتر او پاول په ورځ پای ته رسیږي. نباتي غوړي او د کبانو د لوښي منع دي، په استثنا د اونۍ په پای يوازې په د اونۍ طاقو ورځو.

Dormition فست څخه د اګست 14th ته 27th د 14 ورځو لپاره دوام کوي. د نباتي غوړي کارول د اونۍ په پای، او د کبانو يوازې په د ورځ وخوړل شي اختر، د اګست په 19.

هغه څه چې تاسو کولای شي او نه په پوست کې لري

په پوست کې، یو د واکمنۍ په توګه، نه د خوراک نه:

• په سخت ورځ - لبنیات، هګۍ او کبان؛
• د چرګانو او حيواناتو.

اجازه د خوراک لپاره:

• Viennoiserie نه؛
• د سويا لوبيا توليدات او د سبزيجاتو د پروتین یوه لوړ منځپانګه؛
• په اوبو کې دمیوه؛
• مغز، میوه، وچه میوه؛
• مرخیړی؛
• جوش، steamed، pickled سابه؛
• په اجازه ورځو د سبزيجاتو د تیلو او کبان.

د پخلي په نوم ورځو ځانګړې د پام وړ پاملرنه، له امله غړند خوراکي غذا چې موږ په دې ليکنه کې وړاندې باید نه یوازې د واک د توليداتو شامل دي، خو هم د روغ، خوندور او مغذی وي.

د meatless لومړي خواړه

Lenten غورنۍ بايد ضرور د لومړي لوښي لري، ځکه چې د خوړو د ساړه خواړه د هضمي جهاز رسوي او اېښېدل او نورو کولمو ګرځي. هر څوک نه پوهیږي، خو مينه له خوا څو لومړۍ کورسونه، او یو نابريالۍ ښوروا پرته غوښه او کوچ چمتو شي، او د خوړو د ده تکيه به د خوند او بوی نه له لاسه ورکړي.

saltwort

يوه ورځ دمخه د پخلي 0،5 شنبی په سور لوبيا د پاشلو، دا ضروري ده چې د مالګې په اوبو کې د ساعتونو په يو څو پخوي ده. کله چې د لوبيا به لپاره چمتو halophytes د broth ووځي وي، او لوبيا په جلا واچول د یوه ژور کاسې. ریبل 1 منځني پياز، diced. 2 pickled بادرنګ اسيديک، پرې په cubes. پياز لږ Fry، بادرنګ اضافه، او سره د پياز Fry ته دوام ورکړي. سبزیجات په جوش لوبیا broth غورځوي او اضافه 1 tbsp د روميانو رب. ښونانو بانکونو څخه لرې، پرې په ټوټې، او کله چې کچالو به نیم ته چمتو وي، سره بای د پاڼی او allspice دوه سگرټو خالونو په اوږدو کې د پژواک اضافه کړي.

کرم ښوروا

په 3 ليتره د ګرمې اوبه اضافه 6-7 ولايتي. diced کچالو پرې، د خوند مالګې. وروسته 5-7 دقيقې Add منځه وړل کرم (واړه مشر)، د خواږه مرچ 1 ټوټه، diced. په داسې حال کې پخه سابه، په یوه پژواک Fry لږ ګازرې، پياز او اودو د روميانو. کله چې کچالو او کرم دي پخه، د لوښي د تېلو، د اکبربای د پاڼی او تور مرچ نخود 3 اضافه کړي. سره د هوارولو په لکیو کې parsley او اودو هوږه خدمت وکړي.

اصلي لوښي

د سبزیجاتو او mashed کچالو رایس دمیوه - خوندور lenten fare په پوست کې، غذا، د پخلي لوښي دا دي ډېر ساده.

سبزیجاتو د رایس دمیوه

جام د وريجو زرترزره تر د اوبو د څو څو ځلې د روښانه چلوي. مرچ (1 ولايتي.) پرې په يزي، نیم ګلپي ته ټوټې ټوټې او inflorescences پرې، 1 کوچنۍ ګازره پرې په يزي يا نرۍ ټوټې. په یوه تاوده پژواک د نباتي غوړي 2 tablespoons توی او (10 ثانيو څخه وروسته ځیرې / زيره او cloves، - turmeric) د دیګ غورځوي. سابه کیږدی: کرم، ګازرې، مرچ او لږ Fry. بيا د په اړه 3 دقیقو د وريجو او Fry اضافه کړي. او د اوبو 2 پيالې توی.

لپاره د جوش، diced روميان انتظار، سره د وريجو او سبزيجاتو د پان پچه، د شنه نخود مرتبان توی او په سر کې 1 Bay پاڼی کړي. مرچ او مالګه Add ته خوند او simmer، لږ ګرمۍ لپاره د 20 دقيقو تر پوښښ لاندې. که د اوبو نه په دغه موده کې نه evaporate، بيا، پوښښ او تر داوطلبۍ پخوي. سره په لکیو بوټو وشيندي.

mashed کچالو

يو نيم کيلو کچالو او اسيديک او اشپز. کچالو broth توی په مرتبان. هوارولو تر سرو نصواري کې د لمر ګل د تیلو د منځني اندازه پياز مشر، Fry وچو شوو. کچالو potoloch که puree ډېر غليظ، د کچالو broth اضافه کړي. سره خدمت پياز او موسم.

meatless salads

د سبزيجاتو په رژيم کې د قرض Lenten د خوړو د وړاندیز خپرو، لوبیا دومره ډیر د ورکړل شوي مودې په اړوند.

سلاته

پريمنځئ او 2 کمپيوټرونه ايشوئ. ګازرې، 4 کمپيوټرونه. کچالو، 1 د ولايتي. د چوغندر. يخ، ونیول شول. د پيازو او اسيديک او ټول سابه په cubes وچو شوو. له دریو pickled بادرنګ او دوه تازه يوازې دا cubes پرې کړي. منګی نخود پخوا څخه د اوبو تخلیه کړئ. بوټو، مالګه او مرچ - د خوند. سره د نباتي غوړي 2 tablespoons د سلاته جامې.

سره د مغز او وچو میوو Beetroot سلاته

1 کوک چوغندر. 100 ګرامه ممیز او / یا د الوبخار توی جوش اوبو او د 15-30 دقیقې پرانيستی.، نم، ومينځل او وچ. چوغندر اسيديک او grate. الوبخار پرې په ټوټې. مجبوروي د غوزانو 3-4 ټوټې، وځپل. Add 1-2 cloves اودو هوږه، ممیز، الوبخار، مغز، د سبزيجاتو د تیلو د 1-2 tablespoons توی، سره په لکیو کې دل وشيندي.

مصرفیږی

مصرفیږی - دا د غذا چې به د هر اختر د غورنۍ برابر يوه ډله ده. غذا مصرفیږی دي غوره نو چې د میلمنو نه به باور نه دي چې دا یو تکيه خواړه دی، ځکه چې د دغو لوښو ډېر خوندور.

په بلغاريا مرچکو

کيلو مرچ سیل، د تخمونو بېغمه، تر څو د سرو زرو نصواري په تنور د ډنډر او چنډه پرې کړي. اسيديک او پرې په ټوټې. په يوه جلا کاسې ترکیب اودو هوږه cloves 5، نيم h. مزی مالګې سيپې سرکه. توی مرچ هوږه ساس، کات سره د 24 ساعتونو لپاره په يخچال یو کلک ارټوپیډي پرانيسته او ځای مرتبان.

کوکتل herring

Grate 2 h. مزی horseradish اوماښام 2 tbsp. l یا lingonberry cranberry او سره ټیټ وازګه mayonnaise ګډيږي. پرې په يزي يا نرۍ plates 1 او 3 د سرو مڼو ټوټې pickled بادرنګ. پاک 2 کمپيوټرونه. وحشيتوب herring، د هډوکو لرې او د نيتبل ټوټې نرۍ پرې کړي. ټول اجزا مخلوط کړئ. د ډيش پټول کاهو ښکته، سره پخه مخلوط herring سر، سره د سمسورتيا د سينګار.

desserts

Desserts - تر ټولو خوږې غوښي د خوراک لپاره چې د غذا دومره ساده چې د پخلي به د وخت او هڅو ډېر نه شي، خو په پایله کې به د دواړو لويانو او ماشومانو د خوشحالولو لپاره.

popsicles

څرګن د 3 کمپيوټرونه. کیوی، ومينځي. د توت د برابرولو لپاره، د واش ښیښه، لاسه د لکۍ بېغمه. په برخه کې د اوبو يو ګيلاس اضافه 2 tbsp. l او د بورې. l لیمو جوس 2 برخو. ولړي. اوړه توت. په يو مخلوط د نيوزيلينډ د اوړه.

په 2 برخو کې د بورې شربت وویشئ: یو نیم ته د mashed کیوی توی، بل - له توت. کوچني ډبي یا لګښتی پيالې ته د ایس کریم، د يوه ساعت لپاره په یخچال کړي له هر چڼاسکه تعبیه امسا سره د ميوو د puree نیم ډک. د فنجی واخلئ او د پاتې ساس توی. تاسو کولای کیوی او د توت په ګډه، د جوړولو خطداره بېلګه وي. او واچوي تر څو د يخبندان په بشپړ يخ.

پاخه مڼې

مڼه یو منځنیو (5-6 کمپيوټرونه.) پرې په 2 برخو، چې د اصلي ځانونه بېغمه کړو. سره یو طبقه په یو نان ډيش کیږدی، بوره وشيندي (توی په seredinku 1 TSP که ترش مڼې - نور عصری). په د بادامو يا coconut flakes شتون، ګټه يې، وېشنه 2 tbsp. l د مڼې د ټولو نیمایي برخې. په preheated تنور د نيم ساعت په کیږدی. پاخه مڼې - غړند خواړه چې د ګرم یا ساړه وخوړل شي.

د شاتو د مېوو سلاته

د اړتیا په صورت کې د شاتو د یوه ګرمو اوبو لوښي پرځای د شاتو polstakana ویلی کیدلو.

پريمنځئ او اسيديک ميوه. 1 د یو لوی مڼه په منځ کې پرې؛ 2 bananas، 4 mandarin، کیوی 1-2 او 1 د ولايتي. شینۍ، د پوستکي څخه پاک. له انګورو شکول، په دوه نیمایي برخې سره د آلو په ګډه پرې، جدا شوی چې د هډوکو بېغمه، اسيديک 1 لعلونو له خوا د غلې دانې. مڼه او bananas کوچنۍ کوچنۍ ټوټې پري کوي، سره د ميوو د لیمو جوس برخودنه ده تياره نه. tangerine ټوټې پرې ټوټې، کیوی هم پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. د اجزاو سره مخلوط، د شاتو د توی، بيا ودروي او سره د انارو د تخم وشيندي.

نان

زيات شمېر خلک په غلطۍ دې باور دي چې د پخلي ده چې د روغتیا لپاره زیانمن، خو دا سپارښتنه نه ده چې په وروسته دا وکاروي، ځکه چې دا د هګۍ او د شيدو لري. خو په پرته د هګۍ او د شيدو د تنور تکيه اشپز د خوړو د ده دریښتینو.

لیونی کيک

د اوړو سره د قند د یوه ښیښه، 0.5 سی شنبی د تلوسې، د vanilla بوره، د مالګې او مغز غونج يوه بسته ترکیب نیم جام (د خوند)، د پخلي سوډا ته سرکه اور مړ او د وچ اجزاو اضافه او ګډ. د مخلوط د نباتي غوړي 150 ګرامه توی، په بشپړه توګه سره ګډ، د اوبو جام توی وه او تر متجانس خميرهشي.

د batter ته د پان، پېر سره کوچ او په مساوي توګه خپره توی. د نيم ساعت لپاره په تنور کی کیږدی. په داسې حال کې د کيک ته چمتو دی، ګډ 3 tablespoons د تلوسې، 3 tablespoons بوره، نيم شنبی په اوبو، نيم لومړۍ. د تیلو (په توګه تکيه د کوچ پرته د خوړو د چمتو کولو، نو په icing اړتيا نباتي غوړي کړئ)، او په یوه د اوبو حمام کړي. تر غليظ Glaze پخوي. وروسته د کيک دی په لاندی، icing، پوښ او د يو څو ساعتونو کې يوې خواته توی دا.

Charlotte

شپږ مڼه او اسيديک او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې، سره له مڼې دي تياره نه لیمو جوس وشيندي، او سره د بورې يې وشيندي.

د شاتو د tablespoon سره مخلوط نيم لومړۍ. بوره، د cinnamon د ¼ TSP، د vanilla بوره او توی نيم جوش اوبو پالنه. ولولو تر د بورې کرستالونو انحالل. توی نيم لومړۍ. نباتي غوړي، چې لاسوهنه دوام لري. د 2 TSP سره د پخولو د پوډر او مايع مخلوط اوړه 300 ګرامه ولړي او توی پر نان پخوئ د لیږدیدو. اپل آن د يوې طبقه جوړوي. د 30-35 دقیقو د ویو کی کیږدی.

د تیاري د Lenten د خوړو د نه ډیر وخت نه اخلي او مادي لږ لګښت ته اړتیا لري، او له دې سره د مسیحي دودونو بل جمع مطابقت.